鲍鱼的作用与功效是什么？

鲍鱼功效有平肝潜阳，解热明目，具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，对于肝热上逆[52石斛网www.52shihu.com]，头晕目眩，高血压眼底出血等症有一定的治疗功效。可用于医治头晕眼花，能双向性调节血压，能够提高免疫力，有保护机体免疫系统的作用。

吃鲍鱼过敏吗？

您说的情况吃鲍鱼也是有可能会导致皮肤过敏的，因为它属于海鲜类的食物，是特别容易出现过敏的，如果属于过敏体质的话最好就不要吃的，海鲜、蝉幼虫、蚕蛹、蚂蚱类的动物蛋白类容易过敏的食物，都尽量不要吃，平时注意查找过敏原，避免接触；当然，如果不是过敏体质的话，是可以吃的。

鲍鱼一次吃几个合适？

鲍鱼一次1个即可。

鲍鱼的作用是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

适合人群：一般人都可以吃鲍鱼。夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效。

适用量：每次1个。

温馨提示：一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤。虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用

脑溢血能吃鲍鱼吗？

脑溢血恢复期，可以适当的吃鲍鱼的。这种病常常用针灸疗法药物治疗，患者也要功能锻炼。这种病的急性期是需要挂急诊住院治疗的。脑溢血急性期不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃烧烤，不要吃油炸垃圾食品。环境要安静，空气要新鲜，患者不要吸入有害气体。这对健康有利。

孕妇做月子能吃鲍鱼吗？

可以适当食用鲍鱼。建议哺乳期期要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，另外要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可以多喝汤水类，如鱼汤、鸡汤等，有助于乳汁的分泌，给小孩提供充足的奶水。让宝宝健康成长。希望我的回答对您有所帮助。

鲍鱼怎么吃、鲍鱼吃法大全？

鲍鱼的家常做法大全：

一、香煎新西兰黑鲍鱼

1把鲍鱼从壳里取出，并切去鲍鱼的牙齿。

2在鲍鱼的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3。

3切好所有鲍鱼备用，并制作酱汁(即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。)

4用黄油煎香鲍鱼。两面各1分钟即可。

5鲍鱼装回壳里。

6加热1：1：1酱汁(即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。)淋在煎好的鲍鱼上。

7摆上葱丝，红椒丝，京葱丝即可。

二、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1粉丝剪短，放温水里泡软。

2鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。

3用小刀挖出鲍鱼肉。

4剔除内脏，把鲍鱼肉冲洗干净。

5在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。

6然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状

7把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

8粉丝上放鲍鱼肉。

9大蒜挤成蒜泥。

10锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。

11把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。

12进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。

13蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。

三、鲍鱼大虾捞面

1制作鲍鱼大虾捞面的材料。

2鲍鱼的表面用小刷子清洗干净。

3把鲍鱼里面这块黑黑的东西去掉。

4把葱姜切成段备用。

5把香菇和西兰花放到开水中焯烫一下。

6锅中加入适量清水放入葱姜段烧开，然后加入一块鸡汤味浓汤宝烧开。

7把清洗干净的鲍鱼放到锅中。

8把鲍鱼稍微煮一会儿，然后加入大虾继续煮。

9把鲍鱼和大虾都煮熟。

10在汤中调入少许的生抽。

11另取一锅煮挂面。

12把煮好的面盛到大碗中，把虾、鲍鱼、蔬菜摆放到面上面，然后浇上汤汁即可。

四、葱油鲍鱼

1制作此菜的材料。

2把鲍鱼表面的粘液用刷子刷洗干净。

3把鲍鱼壳用刷子刷洗干净。

4把鲍鱼肉剜除，用剪刀挖去中间黑色大块泥状部分洗净。

5在鲍鱼的表面切花刀备用。

6在表面淋上料酒。

7在淋上适量的白醋。

8把葱、姜、蒜、红椒都切成细末备用。

9先撒上一层姜末。

10在撒上一层蒜末。

11最后淋上蒸鱼豉油。

12锅中加水，水开后入锅，大火蒸5~8分钟。

13蒸好的鲍鱼。

14在鲍鱼上面撒上葱花和红椒沫。

15锅中加入适量的橄榄油加热到合适温度。

16趁热把油浇到葱花上面即可。