苋菜中的铁含量是菠菜的1倍,钙含量则是菠菜的3倍,而且苋菜中不含草酸,所含的钙、铁营养物质进入人体后,容易被吸收利用。苋菜中含有高浓度赖氨酸,是人体生长发育的必需氨基酸之一,处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜能够补钙、补铁,促进生长发育
苋菜中的铁含量是菠菜的1倍,钙含量则是菠菜的3倍,而且苋菜中不含草酸,所含的钙、铁营养物质进入人体后,容易被吸收利用。苋菜中含有高浓度赖氨酸,是人体生长发育的必需氨基酸之一,处于生长发育期的小儿和青少年多吃苋菜能够补钙、补铁,促进生长发育
能够促进儿童的骨骼发育,对于身体健康都是有一定好处的,而且苋菜含有大量的纤维素,能够起到一个润肠通便的效果。当出现便秘的情况下[52石斛网www.52shihu.com],适当的用一些您现在能够有效的缓解便秘的情况,而且便秘对于腹泻和痢疾都能够起到一个很好的作用,同时还能够治疗乳腺炎和痔疮的一些情况,同时也能够治疗咽喉肿痛,也现在的营养价值相对来说是非常高的。
现在这种菜的话是非常具有营养的,但是任何东西我们都只需要适量而不是过量,特别是对于小孩子来说,他们的身体机遇发展的并不是特别完全,所以说吃适量的就好了,任何东西都不能过度的摄取营养。
做苋菜的菜,要先用水焯一下,去除苦涩味才可以做菜。
和苦瓜一样,苋菜含有生物碱、黄酮甙和酚类,苦涩味来自生物碱,如果不焯水,除了发苦,还会感觉舌头发涩。
苋菜和苦瓜一样都是属性寒的蔬菜,都具有清热,舒水,滑肠的功效。
凡是发苦味的菜都有这个特点,苦瓜的生物碱含量更多,因此,要比
苋菜更苦。
查看详细没有什么不好的。
苋菜,又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”。苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。
苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。此外,苋菜还含有维生素B1、B2等。
跟其他蔬菜相比,苋菜中铁的含量特别高。中医认为,苋菜味甘,性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便,利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒,暑热等病症。
苋菜的功效与作用
1、促进牙齿和骨骼的生长
苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
2、减肥轻身,促进排毒,防止便秘
苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。
3、增强体质苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
4、促进儿童生长发育
苋莱中铁、钙的含量比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
5、促进造血功能
同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用;苋菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也大有裨益,这是因为它所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将苋菜与马齿苋,一起视为骨折之人和临产孕妇的最佳食蔬。
6、清热解毒,明目利咽
苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是,苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。
查看详细刚手术要等到通气后才能吃东西的。如果是四肢的小手术,就不需要了。如果肠胃比较好,能吃东西的情况下就可以吃苋菜的,吃这个可以补充营养,对身体健康是有益处的。术后不要吃辣椒,不要吃油炸烧烤类的东西,不要吃干姜生姜,避免留下疤痕,要按时换药,避免不良刺激。
查看详细苋菜多为露地直播,北方从4月初至8月可随时播种,6月至10月可以分批采收上市。由于苋菜是高温短日照蔬菜,春播抽薹开花较晚,茎、叶生长快,品质柔嫩;而夏秋播种时,高温短日照条件容易得到满足,所以抽薹开花早,茎、叶生长慢,品质粗老。
苋菜用种子繁殖,以采收幼苗为主的,多采用直播;以采收嫩茎、叶为主的,可以直播,也可以育苗移栽。
苋菜在排开播种时,要注意品种的选择。春播时,应先播彩苋和红苋,再播绿苋。因为彩苋一般耐寒力较强,彩苋和红苋的耐热力都较差,早播可以早收,使产量增加;绿苋一般耐热力较强,继彩苋和红苋之后采收,采收期较长,仍可保证一定的产量。夏秋季栽培时,最好选择耐热力较强的绿苋。
栽培苋菜时应选择地势平坦、排灌方便、杂草少的地块。苋菜种子很小,整地必须精细。苋菜的播种量根据不同栽培季节的气温决定,早春温度低,出苗差,播种量要加大,每667米2用种量为3千克;晚春播种的用种量为2千克;夏秋播种,用种量为1千克。
苋菜一般采用干籽撒播。春季在露地播种,播期较早时,或早春进行覆盖栽培时,播种前需要进行浸种催芽,将种子装在纱布袋内,放在温水中泡3~4小时,取出,去掉过多的水分,置28~30℃下催芽,胚根露出种皮后,即可播种。露地播种,当温度比较适宜时,如果土壤墒情好,可在均匀撒播种子后,薄薄覆盖一层过筛的粪土,然后覆盖地膜保湿,子叶破土时揭去地膜;如果土壤干燥,播前在畦中先灌水,等水渗下后撒播种子,然后盖粪土,厚约0.4厘米。早春播种10天左右可出苗,晚春和秋季用干籽播种的,4~5天出苗,催芽“落水”播种的,2~3天苗子就可以出齐。幼苗长出2片真叶后,生长加快,进行第一次追肥,长出4~5片真叶后,进行第二次追肥,以后每采收1次追1次肥。追肥以氮肥为主,结合浇水进行,宜淡不宜浓。夏季除随追肥浇水外,还应浇几次清水以降低地温。
苋菜一般实行一次播种多次采收。苗高7~10厘米时进行第一次采收,间拔大苗及生长过密的苗,以后根据田间苗子生长情况,还可间苗1~2次,使苗距达到13厘米左右。等植株高度达25厘米左右时,基部留5~10厘米,割取嫩梢。等侧枝长出后继续采收。
春季栽培的苋菜,播种后50~60天开始采收,一直收到6~7月,每667米2产量可达1500~2000千克。夏秋季栽培苋菜,播种后30天左右就可开始采收,只采收1~2次,每667米2产量可达1000千克。
查看详细红苋菜。
从营养上来讲,红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物较多,并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍,这些营养素均具有一定的抗氧化作用,能反抗衰竭。
苋菜在民间素有“长寿菜”的美称。其营养丰富,钙含量比同等重量的还高,且含有利于钙吸取的维生素K,是蔬菜中的补钙冠军。红苋叶片紫红色,口感软糯,适适用来做汤;绿苋呈叶绿色,口感较硬,可用于烹炒。
注意:苋菜的草酸含量较高,比较好用沸水焯过再烹调,有利于其中矿物质的吸取。
查看详细答:乙肝病毒携带者可以吃苋菜的,同时可以多吃鸡蛋,瘦肉,水果,奶类,豆制品,豆类等食物,不要吃辣椒,花椒,八角等刺激性的食物,同时不能抽烟喝酒,乙肝病毒携带患者需要定期的复查,一旦肝功能和乙肝dna异常的话,需要在传染科医生的指导下规范治疗。
答:别名:苋菜又名赤苋、绵苋、彩苋、汗苋、雁来红、青香苋、红苋菜、刺苋菜、野苋菜、三色苋、野刺苋等。形态特征:苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。学名就叫“苋菜红”。植株半直立,株高28厘米,叶片叶缘为绿色,内部为鲜红色,心
答:马齿苋是人们喜食的一种野生蔬菜,炒食或调入佐料凉拌俱佳;还可用开水烫过晒干,贮存作冬菜食用。一般吃法是:采新鲜马齿苋,用水洗净,拌上面粉、葱、姜蒜姜、撒上盐和五香粉,上笼蒸食,味道颇佳。在浙江、江西等省的一些地方,人们将马齿苋、韭菜、鸡蛋拌
答:正常,菜里的色素被排除来了
答:婴儿可以吃苋菜。婴儿生长发育需要多种营养,不宜偏食。婴儿食用苋菜的好处如下,营养丰富,苋菜中含有丰富的维生素和蛋白质,含有的铁钙元素也远远高于菠菜中的含量,相比其他的蔬菜营养价值较高,婴儿食用苋菜可增强免疫力,补充身体生长所需的营养。补钙:
答:痛风患者能否吃苋菜要根据自己的具体病情以及体质等综合考虑而决定。苋菜性寒凉,具有清热泻火、凉血解毒等的作用,多是属于热性病的患者食用。如果痛风的患者是属于阳虚体质,此时的病情通过辩证分型属于寒湿证型等,是不建议吃苋菜的。建议患者咨询专业医生
答:红苋菜。从营养上来讲,红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物较多,并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍,这些营养素均具有一定的抗氧化作用,能反抗衰竭。苋菜在民间素有“长寿菜”的美称。其营养丰富,钙含量比同等重量的还高,且含有利于钙吸取的维生素K,是蔬
答:铁苋菜的栽培方法:1.整地施肥铁苋菜对土壤要求不严格,但以偏碱性土壤生长良好;它具有一定的抗铁苋菜旱能力,在排水不良的田块生长较差。应选择地势平坦,排灌方便,杂草少的地块,做平畦。铁苋菜的种子细小,所以整地时必须精细,做到地平、土细,以利出
答:因为人参养营汤是由十全大补丸去川芎而来。。。人参养营汤主要功效是温补气血,安神和胃。没有明显气虚气滞,根据气滞则血瘀,故无明显淤血,所以去川芎活血作用。十全大补丸是针对气血双虚。所以要加川芎活血!
答:大枣具有补中益气,养血安神的功效,主要用于脾虚乏力,食少便溏,血虚萎黄。大枣泡水具有补气补血的功效,可用于经期补血。
答:桔梗,菊花--清热去火,(菊花:有清凉镇静的功效,治头痛、眩晕、血压亢进,神经性头痛及眼结膜炎等症。桔梗:能祛痰止咳,并有宣肺、排脓)麦冬,胖大海--护嗓(麦冬:养阴润肺,益胃生津,清心除烦。抗实验性心律失常、增加冠脉流量。养阴生津,润肺清
答:这些情况是可以,红参补益气血,枸杞滋补肝肾,酒可以行气活血,三者配伍,补而不滞很好,但不要太贪杯。建议:单味红参切片泡酒饮用,可以润肺宁心,开脾助胃。
答:核桃不仅可以补脑、健脑,它还含有大量的维他命e,这是人体肌肤最理想的美容剂,可以起到缓解疲劳的作用,并且还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃脂肪富含人脑必需的脂肪酸,其中的磷脂能补脑健脑。
答:干槐花吃法很多,第一种:干槐花热水浸泡后,干槐花炒鸡蛋,营养丰富。第二种:浸泡后炒韭菜,富含纤维素。第三种:干槐花浸泡后,做干槐花鸡蛋汤。第四种:干槐花鸡蛋饼。第五种:干槐花蒸米饭。第六种:干槐花糕。干槐花还可以做成饺子馅,包饺子,做成丸子
答:吐血这种症状还是比较严重的,一般是胃部疾病导致,除此之外还可能是肝硬化或者是严重的肺部疾病,例如胃溃疡、胃炎、支气管炎、肺炎等。腹部疾病吐血时还会伴有腹痛的症状,而肺部疾病或者呼吸道疾病吐血时会出现咳嗽的症状。如果吐血较少,可以用冰盐水含漱
答:您的情况建议您可以食用,红枣可以健脾益胃,益气补血养颜内,对于改容善气血亏虚有很好的效果,同时红豆和黑米也可以补血养血,改善气血不足。经常食用银耳也可以起到很好的健脾润肺的作用,因为银耳可以入肺经,以上食材有很好的改善气血不足的作用,对于改