冬天上火可以吃羊肉吗？

冬天上火，其实最好就是不要吃羊肉的，因为羊肉本来就是属于一种燥性物质，如果您本身上火了的话，再吃羊肉就等于是火上浇油的性质，就会导致您重新感染发烧，引起更多的疾病，最好的情况就是尽量不要吃羊肉。人体之所以会上火，就是因为燥热毒素累积在体内，如果这时候多喝水，就能帮助把毒素排出体外[52石斛网www.52shihu.com]，减轻上火症状。如果能把白开水换成菊花茶这样的降火饮品，那效果会更好。

既然已经意识到上火，那就应该忌食辛辣食物和热性食物，转而多吃清火的蔬菜。常见的冬季应季蔬菜：冬瓜、黄瓜、油菜、白萝卜、莲藕等都是清火蔬菜，平时可以多吃。冬季皮肤很容易因为缺水而变得干燥，再加上上火，脸颊、鼻头、嘴唇四周就会变得红通通、火辣辣的，这时候应该多吃一些水分含量足、又能清热降火的水果，比如：甜瓜、香蕉、西瓜、荸荠、梨子等。

做了手术可以吃羊肉吗？

很高兴为您回答问题，，人工流产术后，可以吃羊肉的，羊肉属于蛋白质，能够补充身体营养。人流术后注意休息，避免过度劳累，一个月内禁止性生活。

中国哪里的羊肉比较好吃？

第一名甘肃靖远羊

甘肃东西跨度很长，所以选用的羊肉品种也就不同，手抓羊肉以临夏的最为出名，多采用甘南草原的藏系羊为原料，当地人在家里煮好手抓羊肉后装在木桶里面穿街走巷的叫卖，因为木桶比较保温，所以当地人也叫桶子肉。

提起羊羔肉，靖远羊羔肉最为出名，其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地，境内气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。

第二名青海滩羊

当地人都喜欢在夏天周末全家约几个朋友一起到郊外现杀活羊，杀完以后灌血肠，装羊筏子，羊筏子做法是，宰羊开膛时，把蒙在肚子表层油（叫蒙肚油的油皮）轻轻地撕下来留作外皮，再选肥瘦相间的精肉剁碎，加葱、蒜、姜等佐料，搅拌做成馅，用油皮裹好后，用麻皮或棉线将两头扎紧，中间还要斜绕几道捆好后，入锅煮熟。稍凉切片即食。食之不腻，较一般煮羊肉更是香味浓烈，晾冷后，切片再入炕锅，煎热食之，其味更佳。血肠煮的不能太老，刚刚凝固就可以了，青海属于高原地区，牧区海拔在3000米以上，这里生长的藏系羊由于气候寒冷深圳缓慢，羊肉没有膻味，鲜美之极

第三名宁夏盐池滩羊

吃盐池滩羊，只需蘸点盐，不膻、不腻、口感顺滑，属羊中极品之列

第四名内蒙锡林郭勒盟和阿拉善盟羊

草原里的野韭菜、沙葱较多，羊吃了后肉质发生变化，属上品之列

第五名新疆阿勒泰大尾羊

走的黄金道，吃的中草药，喝的山泉水，完完全全的原生态健康食品，属中品之列

第六名陕北榆林羊

榆林地区的羊是从小就吃着去膻味的调料长大的，所以自身没有羊膻气，也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖膻气。虽然麻辣和红烧的烹饪方法能够遮盖住羊的膻味，但是也同时能遮盖住羊的鲜味。对于陕北自身没有膻味的羊肉，只用白汤水煮，就能发出那种透骨的清香

陕北地处黄土高原，海拔较高，常年雨水稀少，光照强烈，昼夜温差大，致使地表植物生长周期长，耐寒抗旱，适应性较强。而在黄土高原沟壑之间成长的山羊，生性好动，活动量大，所食杂草，均为无污染、无公害的天然伺草。

第七名苏州藏书羊和简阳羊为代表乱七八糟的羊

羊肉对人体有什么作用？

羊肉是动物性大补佳品，“本草纲目”中提到：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚痨寒冷，五痨七伤。”常吃羊肉对气血两虚、体虚胃寒、腰膝酸软、有一定的食疗作用。

羊肉萝卜汤怎么做？

主料：羊肉

辅料：白萝卜、粉丝、葱、姜

调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒

烹制方法：

1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；

2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。[1] 

原料：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，萝卜300克，生姜10克，香菜、胡椒粉、食盐、醋各适量。

制作：将草果、羊肉块、豌豆、生姜放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮熟即成，食用时撒入香菜、胡椒粉、食盐、醋。

原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜

制作：1。羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。

2。准备好葱姜八角花椒用纱布包成料包。

3。白萝卜切成块。

4。把羊肉放锅里焯水后捞出。

5。羊肉下入汤锅煮开，撇去浮末。

6。加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。

7。加入盐和萝卜继续煲30分钟。

8。再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。[2] 

编辑

羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。

香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。

怎么炖羊肉汤是白的？

1放奶

2肉先煎炒一下再煮

3放羊肚

做时要把羊肚的外边毛肚部分用到刮一刮

焯水后再熬

4凉水下锅

5不要放盐

6如果有羊骨要砸开

7用新鲜的生花生米

然后把花生米磨成白浆

加入到煮好的羊肉汤中

如果您要自己喝就试前几条

要是开店卖的话就用第七条