红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快,营养吸收利用率高。
营养功效
1、红糖能快速补充体力、增加活力。
2、营养成分更容易被人体吸收,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
3、红糖中所含的成分对细胞具有强效抗氧化及修护的作用[52石斛网www.52shihu.com],排除黑色素生长,可养颜。
4、阴虚内热者、消化不良者、胃酸高和糖尿病、高血糖患者均不宜食用。
5、也不宜与牛奶同饮。
红糖在贮藏过程中,易滋生细菌,因此红糖水应煮开后饮用,不要用开水一冲即饮。保质期一般为18今月。