蛤蜊肉上长白色的东西后还能吃吗？

不要吃了，可能是寄生虫。

1、蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”[52石斛网www.52shihu.com]，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。

2、目前发现最高龄蛤蜊为507岁（不幸的是在研究的时候，科研人员把它弄死了）。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。

最好别吃啦，是不是寄生虫一类的东东啊

蛤蜊肉里的黑黑的东西是什么能吃吗？

那是他的内脏，俗称黄，就像蟹黄那种性质，但味道就大步一样了。

关键就是：吃能吃，不会有什么害处。

那会不会有什么反应

蛤蜊肉里面黑的东西能吃吗？

蛤蜊肉里面黑的东西建议不要吃。

蛤蜊上面的黑色是海里的淤泥或蛤蜊排泄物。或者是蛤蜊的内脏，含有很多的胆固醇，而且，还有一些泥沙，细菌，代谢物，有异味。一般来说还是蛤蜊的便便。

蛤蜊（小型海鲜类）因为体积小，所以器官聚集，内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起，根本是没法分的。

因为蛤蜊太小，而且不易张开，总会有很多细沙子清除不掉，细沙子对胃黏膜是有伤害的，排泄物里也会含细菌，这个道理就像动物的排泄物可以放到田里作肥料，但是放多了，一样会让种子“上火”，烧坏种子一样。吃多了是有一定坏处的。

蛤蜊清洗方法：

蛤蜊的壳外和壳内都可能有泥沙残留，如果不清洗干净，就会影响口感。在喝蛤蜊芥菜汤的时候如果吃出泥沙，那种感觉肯定是不好的，所以要把蛤蜊洗净后再煮。

在洗蛤蜊的时候，把蛤蜊放在手中搓洗干净壳外的泥沙，然后用清水冲洗三遍。最后在盘子里装上清水，撒上少许的食盐和滴进几滴食用油，把蛤蜊放进去泡。这样有利于蛤蜊把内壳里含有的泥沙吐出来，一般浸泡两个小时候泥沙就基本吐干净。

干的蛤蜊肉有味了还长白点点了还能吃吗？

干蛤蜊肉

简单处理后可以吃

干的蛤蜊肉本身含有一定的水分，不是完全干的，再加上是海里的产品，本身含有盐，在贮存不当的情况下有可能出现异味长白点。要吃的话怎么处理呢？

首先看数量多少。数量少，自己简单用水发开，用手揉搓、捏捏，然后清洗干净后放入碗中，不放水只放食盐，用手再揉搓一会，就别管了，等一两个小时过后用水再洗干净，用开水汆一下，就可以了。

如果数量大，开水汆后要用冷水冷却，然后沥干水分，撒上食盐，有条件的话烘干冷藏贮存。

怎么扒蛤蜊肉？

海虹、蛤蜊等小壳类海鲜，这种么.?

我们海边人都会把吃不完的晒干..容易储藏，味道也不错..

蛤蜊肉黑色部分能吃吗？

听人家说哈利肉黑色的部分吃了会拉肚子，这个情况下还是要看个人体质状况的，如果说现在并没有什么恶心呕吐，腹泻情况下考虑问题不是很大的。平时注意不要吃太多，因为容易引起消化不良等等情况的，而且要注意饮食卫生等等，平时的话注意避免辛辣刺激的食物。