生吃胡萝卜有坏处吗？

生吃胡萝卜没有什么坏处，胡萝卜的好处有很多好处的，它能养肝明目、健脾宽肠，增加免疫力，促进骨骼生长。胡萝卜还是熟着吃比较好，胡萝卜有营养的原因主要是富含维生素A，而维生素A是脂溶性维生素，溶解在脂肪中才能被人体吸收，所以熟吃要有营养。

分析，没有啥坏处的。萝卜含有维生素比较多。虽然营养上比较好[52石斛网www.52shihu.com]，但是在食用上注意一定要适量。过度食用会适得其反。如果平时胃部不好的建议，尽量少生食。胃病的人是尽量少吃生冷硬辛辣刺激食物的。祝您健康再见！

很愿意为您解答问题。喜欢生吃胡萝卜，这本身不是什么问题。但是也不要太过量，而且生吃，胡萝卜里面的营养素（主要是胡萝卜素）也不能吸收。建议还是熟吃。

生吃胡萝卜没有太大的危害，但是不是很科学。将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调，测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。可见，胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比;胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。

土豆、胡萝卜、苹果、柠檬榨果汁可以抗癌吗？

抗癌最好的是喝绿茶（齐国力保健课讲得）

一个人日常吃多少胡萝卜为宜？

胡萝卜可以天天吃，正常成年人的摄入量为每日75克——100克左右。

吃胡萝卜还有如下几个注意事项：

1、身体健康、体质营养均衡的成年人如果喜欢吃胡萝卜，每日摄入量可以增加到150克；

2、如果是经过体检，身体缺少维生素和胡萝卜素的，还可以加大食量多吃；

3、孕妇可比正常成年人多摄入来补充胡萝卜素；

4、日常需要健康饮食，不能仅以胡萝卜作为代餐食品，不刻意要去吃什么，不厌食不挑食，养成好的饮食习惯。

胡萝卜的营养价值：

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

资料来源：百度百科.胡萝卜

胡萝卜汁对健康有什么好处？？

胡萝卜汁可以保持脸色红润，能够满足人体所需的多种营养，营养价值高，对人体健康有多方面的保健功能，故有“小人参”的美誉。生吃，做菜都很好。平常可以多吃些。

胡萝卜的养生功效有哪些？

1、改善视力。胡萝卜富含的β胡萝卜素会在肝脏中转化为维生素A，能改善视力，有研究显示，经常吃β胡萝卜素的人发生视力障碍的几率下降40%。

2、预防癌症。有研究表明，胡萝卜能够降低肺癌、乳腺癌和结肠癌的发病风险。

3、抗衰老。β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。

4、消炎消肿。胡萝卜能够防止感染，可以将胡萝卜切碎或煮熟捣烂后敷在患处，能起到消炎消肿的作用。

5、美容。胡萝卜常作为廉价却有效的面膜成分之一。将捣碎的胡萝卜泥与蜂蜜混合，能起到美白淡斑和滋润的作用。

6、预防心脏病。胡萝卜中含有多种类胡萝卜素，这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。

多吃胡萝卜的好处？

对孕期的孕妈妈而言，适度的多吃某些胡萝卜是较为好的，胡萝卜带有丰富多彩的维他命，胡罗卜素，多种多样矿物及其小量的粗蛋白质等营养元素，孕妇适度的多吃某些胡萝卜，能够提升本身的免疫能力，也有一定补血补气的功效，可以降糖降血脂，女士在孕期的前3个月最好是每日适当补充叶酸片，避免胎宝宝出現神经管畸形的问题。