海带可以多吃吗?

海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。

海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分,如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,对人们的身体健康都是十分有益的。

在食物中,海带的含碘量很高,每100克海带中就含有30-70克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素,是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态,将引发甲状腺肿大,从而影响身体健康。一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘,防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。同时有专家认为,由于人们日常对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多,易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍,形成白发,因此建议常吃海带,以预防或减少头发变白。

中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤;而且海带与不同的食物搭配,还有更多的功效,如海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒;水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎;海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。凉拌海带丝,清凉爽口,味美醇香;炒海带丝,加以萝卜丝、芹菜丝做辅料,色彩鲜艳,令人胃口大开;海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。

常吃海带好处多

海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。

一、将海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病。

二、取海带60克,煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。

三、取海带、江米、绿豆、红糖各适量,煮粥食用,可治皮肤湿毒搔痒。

四、取海带12克、小茴香6克,加水煎汤服用,可治睾丸肿痛。

五、将海带晒干研末,每次服用3克,日服三次,连服一个月至三个月,可治头痛、眼结膜炎。

六、取水发海带500克,洗净切块,煮熟捞出,加白糖250克拌匀,腌24小时后食用,每次服50克,日服二次,可治慢性咽炎。

七、取海带60克切丝、绿豆150克,一同煮熟,加红糖调味食用,可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。

八、海带的含碘量很高[52石斛网www.52shihu.com],每克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素,是合成甲状腺的重要原料,人长期缺碘会出现甲状腺肿大,常吃海带能防治此病。

九、常吃海带有助于预防少白头的发生。

不可以。

海带是一种含碘量非常高的食物,而碘是制造甲状腺素的重要原料。

如果碘摄入量太高的话,对甲状腺疾病是不利的,容易得甲亢(甲状腺功能亢进症)、甲减(甲状腺功能减退症)。

扩展资料

功效

1、降脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

2、提高免疫力

海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫;

3、降压

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

人民网《饮食揭秘:吃海带的14大好处和3大禁忌》

减少放射性的伤害,对于长期在放射性严重的地方工作的人而言日常还要适当的多吃点海带,以利用其中的活性物质来减少放射元素或者金属元素对人体的危害,研究发现海带中的某种物质还可将不溶化合物排出体外,减少各种对人体造成的伤害。

海带的营养十分丰富,ad收腹运动机有用吗,它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素b1、维生素c、维生素d、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴,有补血的功能。专家发现,ad收腹运动机价格,在寒冷的冬天,常吃海带还有御寒的作用。

从中医角度来说,海水阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,ad收腹机怎么样,长期食用还有温补肾气的作用。现代医学研究,ad收复机,一般成年人需要的微量元素碘为150微克左右,ad收腹机怎么样

七个饮食习惯半个月变瘦,而100克海带中,竟含碘240毫克。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力。

另外,ab收腹运动机

力量训练后吃些鸡蛋好,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,收腹运动机怎么样

何种食物促使肌肉增长,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等,收复机

人气最高的五种白领男运动,而每100克海带中含钙高达1177毫克,ad收腹运动机有用吗

涮,未验证,ab收复运动机,含铁高达150毫克,所以冬天吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用,收复机。

海带吃法很多,炒、炖、蒸、煮均可。如凉拌海带,ad收复机价格

跟国际超级明星学减腹,先用温水将海带洗净,再用凉水发泡,等黏液泡掉后,放进开水里焯一下,捞起来放点蒜末、米醋、盐、麻油等即可食用。此外,还有海带排骨汤、素炒海带丝等。

海带营养丰富,它含有大量胶原蛋白和维生素,可以说是护肤佳品。中医认为海带味咸性凉,具有清热解毒、消炎软坚、活血化淤、养阴润肤的功效,有助治疗热毒蕴结引起的各种疮疡红肿和炎症感染,尤其适用于结节性、囊肿性痤疮。西医则认为海带中含有较多的锌元素,足量的锌不仅能增强机体的免疫功能,而且还可参与皮肤的正常代谢,有利于皮脂腺分泌物的排出。需要提醒的是,适量食用海带虽可以缓解痤疮肿痛,但吃得过量也不好。海带中含有比较丰富的碘,如果食用海带过多,其中所含的过量碘和碘化物会由皮脂腺排泄出来,刺激毛孔,长期可能导致毛囊周围过度角化,引起痤疮反复发作,久治不愈。除了海带,其他含碘量高的食物也别多吃。此外,炎性痤疮患者还要避免使用含有溴、碘的药物,否则皮损和炎性反应会进一步加剧。

蒲公英能和海带一起吃吗?

可以的

1、海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。

2、海带和茶相克:肠胃不适。

3、海带和酸涩水果相克:肠胃不适。

4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。

5、海带不宜同甘草同食。

6、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

扩展资料:

蒲公英没有明确与什么食物相克,但是如果大量的服用会产生腹泻的症状。

因为蒲公英用量过大、过多的情况下,会产生恶心、呕吐或腹部不适以及腹泻等症状。有些人,会对蒲公英泡水喝有过敏的反应,会出现荨麻疹,全身搔痒的症状;另外,蒲公英性大寒,体质较为虚弱的人要少喝,喝多了容易加重寒性。脾胃失调容易腹泻的人也要少喝,容易加重腹泻的情况。

参考资料来源:百度百科-蒲公英

参考资料来源: 人民网-常吃海带有八大好处海带和什么不能一起吃

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银耳,海带和龙眼肉干能一起煲汤吃吗?

可以!提示:1、海带忌与甘草同食。2、在银耳、海带和龙眼肉干在一起褒的汤中,因为,其中的龙眼是属于孕妇禁食的,所以,此汤不要给孕妇吃啊!如果,给孕妇吃了,会动胎动血,甚至引起流产或早产。

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海带和紫菜有啥区别?

一,形态特征不同

1,海带形态特征:海带是介于细菌和高等植物之间的褐藻类低等植物。藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,一般长为1.5~3m,宽15~25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。

2,紫菜形态特征:真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层,且单个细胞含1个星状色素体,中国的紫菜属物种都属于该亚属。

二,分布地区不同

1,海带分布地区:海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布,海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上,海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布。

2,紫菜分布地区:紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带。

三,营养成分不同

1,海带营养成分:海带中含有丰富的海带多糖,主要包括褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。

2,紫菜营养成分:紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。

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海带苗怎么做着好吃?

海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等,海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。

下面是海带的做法大全:

海带烩鸡柳

原料:

海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:

盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:

1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。

海带肉冻

用料:

海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量

做法:

将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方金内,晾冷成冻。

吃法:

吃时切成条佐饭食之

功效:海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌系统的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

紫菜海带汤

原料:

紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

制法:

将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

特点:

清淡,有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。

功效:

紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。

红焖萝卜海带

原料:

海带、萝卜各适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法:

将海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将油烧热,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可。

功效:利水,消气,减肥。

海带炒裙带菜

原料:

粉条2团、色拉油1/(1/3)大匙、咖喱粉1小匙、酱油1/(1/3)大匙、炼乳1/(1/3)大匙、西红柿酱1/(1/3)大匙、食盐少许、茅菜少许、红柿子椒少许、胡椒粉少许。

制法:

1、粉条焯一下切成易吃长度。

2、锅里放油加热,强火翻炒粉条。

3、加入咖喱粉、酱油、料酒、西红柿酱,炒出味来,加盐、胡椒调味。

4、盛入器皿中,加上茅菜和红柿子椒。

凉拌三丝

用料:

瘦猪肉三两,干海带二两,干粉丝二两,花生油一两。酱油、醋、香油、味精、蒜泥适量。

制法:

1、把干海带蒸二十五分钟左右取出,放热水浸泡三十分钟,后用凉水洗净泥砂,切成细丝。

2、再把瘦肉切成丝,放入开水锅中氽熟捞出,与海带丝一起码放盘内。

3、而后勺内放油,用葱花、姜末炝锅,放入泡发好的粉丝,略炒,出勺后冷却,码放在海带丝和肉丝上。

4、加入味精、蒜泥、醋、酱油、香油等调料,拌匀,即可食用

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多吃海带有什么好处和坏处?

吃海带防甲状腺疾病

碘是甲状腺素的重要组成成分,人体中一旦缺乏碘元素,甲状腺的功能受到破坏,就会导致甲状腺疾病发生,也就是我们俗称的“大脖子病”。每1000克的海带中碘含量大约为五克左右,经常吃点海带对于预防甲状腺疾病是有好处的。

吃海带抗辐射

海带中含有一种叫做海带胶质的物质,这种物质是辐射物的克星,经常在要面对电脑或者是其他电子产品的人群多吃点海带,能够快速清除入侵人体的放射性物质,避免受到更多辐射的伤害。

吃海带消水肿瘦身

除了碘之外,海带中还含有丰富的钾元素,钾和体内多余的钠相互作用,能够排除身体中的多余水分,帮助消除水肿,而且能起到瘦身的功效。

吃海带补血

海带中所含的铁元素和维生素B12都是人体造血所需要的重要元素,贫血人群可以适量的吃点海带来补充血液;此外,海带中还含有一种能够降低血液粘性的物质,吃海带既可以补血又能够起到防止血液凝固的作用。

吃海带促进排便

海带中含有一种可溶血膳食纤维藻胶,它可以吸收大量水分,能够快速软化粪便,起到排便功效;此外,海带中的不饱和脂肪酸和食物纤维能将血管壁上的多余胆固醇快速清除掉,并分泌大量胃液,促进肠胃蠕动,起到消化作用。

吃海带预防癌症

海带中的海藻酸钠和具有致癌作用的重金属元素锶,镉能够相互结合,并将这些有害重金属直接排除体外,还能选择性消灭肠道中产生致癌物的细菌,具有极强的防癌作用;此外海带中的纤维还能有效促进胆汁酸和胆固醇的排除。

吃海带有坏处吗

海带不能当主食

吃海带对人体本身没有坏处,但是要注意海带不能当吃主食长期食用,人体摄入太多的碘也会影响身体健康;此外海带中含有少量的砷,人体摄入过多砷可能引起中毒。

海带不宜长时间浸泡

海带浸泡时间过长,所含的营养元素容易溶解到水中,这样会导致海带原有的营养价值降低。

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回复日期:2020-08-11 热度:544