荠菜粥:材料:荠菜洗干净、切碎,粳米,粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用:荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸[52石斛网www.52shihu.com],还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。
荠菜粥:材料:荠菜洗干净、切碎,粳米,粳米煮沸后放入荠菜熬煮。作用:荠菜中富含蛋白质和10多种氨基酸[52石斛网www.52shihu.com],还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。
是可以的,荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘,且含有丰富的维生素B2和维生素C等营养成分,钙含量也很丰富。且荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治肥胖症的继续发生。
查看详细一般来说,食用荠菜是具有一定的禁忌的,建议在食用之前注意以下几点:第一、首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。第二、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。第三、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。第四、体质虚寒者不能食用荠菜。第五、最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。
查看详细荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
查看详细食材
主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺
步骤
1.荠菜采摘洗净,用开水烫焯一下,稍软即可捞出。
2.用刀切碎,放入调馅盆中,备用。
3.将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中(荠菜喜油,可根据各自喜好,多加或少加都行),调匀后,备用。
4.将鸡蛋磕入小碗中,打散,放入热油锅中,翻炒成蛋穗状,盛出,备用。
5.将切好的猪五花肉馅、炒好的鸡蛋碎放入装有荠菜的盆中,加入姜末,
6.倒入1小勺量的料酒,去肉腥。
7.倒入2勺量的蚝油,调味。
8.加2茶匙的盐,调味。
9.加少许鸡精,增鲜。
10.调拌均匀,制成荠菜肉馅。
11.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。
12.下剂子,擀饺子皮,备用。
13.取饺子皮,包入馅心。
14.制成饺子生坏。
15.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。
小贴士
食用时,可根据喜好,选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。
荠菜水饺别煮太过,打二道冷水即可。
查看详细食材
主料荠菜500克猪五花肉馅250克鸡蛋1个辅料姜末适量盐2茶匙油100克鸡精少许料酒1小勺蚝油2勺
步骤
1.荠菜采摘洗净,用开水烫焯一下,稍软即可捞出。
2.用刀切碎,放入调馅盆中,备用。
3.将4-5勺熟花生油放入荠菜馅中(荠菜喜油,可根据各自喜好,多加或少加都行),调匀后,备用。
4.将鸡蛋磕入小碗中,打散,放入热油锅中,翻炒成蛋穗状,盛出,备用。
5.将切好的猪五花肉馅、炒好的鸡蛋碎放入装有荠菜的盆中,加入姜末,
6.倒入1小勺量的料酒,去肉腥。
7.倒入2勺量的蚝油,调味。
8.加2茶匙的盐,调味。
9.加少许鸡精,增鲜。
10.调拌均匀,制成荠菜肉馅。
11.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。
12.下剂子,擀饺子皮,备用。
13.取饺子皮,包入馅心。
14.制成饺子生坏。
15.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。
小贴士
食用时,可根据喜好,选择调配醋、蒜蓉、辣椒油的醮料食用。
荠菜水饺别煮太过,打二道冷水即可。
查看详细答:荠菜营养价值和药用价值都很高,含有钾、镁、锌等无机盐及其他维生素,其中维生素c的含量是大白菜的两倍,钙的含量是蔬菜中名列榜首,荠菜中醇提物可以降低血压,荠菜还有止血的作用,能缩短出血和凝血的时间。
答:荠菜营养丰富,含有多种维生素及矿物质,具有清热凉血,利尿通淋,止血的作用。能够预防感冒,防止胃癌、食道癌的发生。可以用于产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血等疾病。同时它具有扩张血管,降血脂,降血压的作用。
答:荠菜白菜饺来子馅怎么做材料:面粉源1斤、白菜少许、虾米适量、荠菜适量、食盐适量、生抽适量、味精少许、香油1勺、水适量、花生油1大勺荠菜饺子的做法:1、和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45-0.5(以一斤面粉为例,倒入清水
答:荠菜还是高纤维蔬菜,可帮助排便,有清洁体内环境的功能,并可降低血浆胆固醇水平,同时改善血糖水平,对预防和治疗心血管疾病和糖尿病大有好处。
答:想知道荠菜的营养价值吗?
答:荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。
答:荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具
答:荠菜的药用价值是很高的。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。
答:土蚕乘船为什么总往里穿?主要是因为它生活在土里面,所以就往土里钻。
答:所有的中药都不要用铁锅煮,铁元素析出会影响药效。最好用砂锅。
答:水灵芝:苦,凉;清肺热,有清肝明目之效。田基黄:甘、微苦,微寒;清热解毒,利湿退黄,消肿散瘀。两者的功效为清热解毒、保肝利胆。两者可以一同使用。
答:巴旦木一天吃10-15颗比较合适。巴旦木吃得过多是会导致发胖的,100克的巴旦木中就含有600大卡左右的热量,而且巴旦木中的脂肪、蛋白质、碳水化合物的含量都是比较高的,食用过多容易使得体内脂肪堆积变多,发生变胖的情况。一天不超过5颗的话,大
答:香樟属于樟树,不等于樟树香樟也就是芳樟,它是樟科()樟属(fer)樟树(ra(Linn.)Presl).中的一种类型,常绿乔木,高达30米,胸径5米,树皮不规则纵裂;枝、叶及木材均有樟脑味。叶互生,薄革质,卵形或卵状椭圆形,长5-10厘米,
答:为了缩短煮饭时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样饭煮出来之后又粘又烂,比较适口。但是,用现代营养科学观点来衡量煮粥放碱这一件事情,就会发现,这样煮出的粥营养素损失是很大的。人体中必不可少但又无法自身合成的水溶性维生素,对人的生理作用是极其重
答:早上。因为经过了一个晚上的睡眠,体内很多有待清除的物质。一杯淡盐水可以很好的帮助排除毒素。蜂蜜呢,也有很好的润肠通便的功效,可是没有盐的效果好。在晚上睡觉前的2个小时,可以喝半杯的蜂蜜水,这样可以养颜,润肠,呵呵这样就合理搭配拉!加一点中医
答: 臭梧桐叶,很多人要问了,这是什么鬼,是发臭了的梧桐叶么,梧桐叶就梧桐叶呗,怎么还臭梧桐叶,就让我们一起来了解吧,它是我国传统中医独有的一种药物,据研究表明,它有很好的药物价值,但是一定要注意其用法用量,而且要切记其禁忌,那么,臭梧桐叶的功