多吃荠菜有什么营养功效呢？

荠菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素c的含量，还能抗病毒。高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜60克[52石斛网www.52shihu.com]，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤，可以改善头晕头痛的症状。

吃荠菜对伤口有影响吗？

通常来说病人吃荠菜对伤口是没有影响的，荠菜在一定的程度上具有比较好的抗凝血，止血的功效，在一定的时间内可以有效得减少出血的量和缩短出血的时间，促进伤口恢复。建议患者在饮食上要注意营养均衡，可以吃一些高蛋白，高维生素，有益于消化和吸收的食物，比如蛋类，鱼类或者乳制品。

荨麻疹能吃荠菜吗？

吃芥菜和患荨麻疹之间是没有必然联系的，若患者本身对芥菜不过敏，是可以吃芥菜的。若患者本身对芥菜过敏，是不适合吃芥菜的，需要避免接触和饮食中含有此类食物。1、若患有寒凉性荨麻疹要避免吹风，少接触寒凉的物体和食物； 2、若患有乙酰胆碱性荨麻疹要避免激烈运动、出汗及情绪波动； 3、若患有接触性荨麻疹要尽量避免和他人接触。很多急性荨麻疹有较严重的并发症是需要多加注意，并发症可能会导致比较严重的后果，若病情比较严重，建议及时去医院就诊。

荠菜是什么菜、俗称什么？

荠（学名： (Linn.)Medic.）十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。

荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。

荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。

宝宝能吃荠荠菜吗？

可以吃但是由于宝宝年龄较小，因此在给他食用荠荠菜时，一定要先煮烂捣碎，以免宝宝吞食，这样也更利于消化，另外，产妇也是可以吃荠荠菜的，因为荠荠菜具有药用价值，可以治疗产后出血，对身体有着非常多的好处，所以宝宝孕妇皆可以食用。

荠菜的功效与作用禁忌是怎样的？

荠菜的功效：荠菜原本是属于一种野菜，含有丰富的粗纤维，对人体肠道有着促进蠕动消耗的效果，具有润肠通便的功效。能够加快人体代谢的速度，避免出现便秘等现象。而且荠菜还能够抑制人体对脂肪的吸收，从而达到减肥的功效。

荠菜还能够防癌抗癌，增强人体的抵抗性。荠菜含有丰富的营养物质，能够为人体补充大量的营养。并且荠菜还有二硫酚硫酮，具有防癌抗癌的效果。

禁忌：在煮用荠菜的时候，要注意烹调时间，不可过长。因为荠菜内一些营养物质和活性物质，受到高温的影响的话，会被破坏然后逐渐流失。导致荠菜营养价值下降，并且在烹调结束后，荠菜原有的色泽也会丢失。

同时荠菜也属于一种寒性的食物，所以对于体质虚寒的寒性体质人群来说，最好是不要食用荠菜，否则会加重虚寒。最后荠菜因为有着宽肠通便的功效，因此有着便溏的人群也是要慎食的。