烤羊肉串有害健康吗？

烤羊肉串香喷喷，大小孩子见了都忍不住要吃上几串。但是，烤羊肉串不宜多吃。据说，在波罗的海沿岸和冰岛居住的人，胃癌的发病率很高，这是因为他们多以熏鱼和烤羊肉为主食。

在熏烤时用的木炭、煤等燃料，燃烧时产生的化学物质，如"多环芳烃"，可以污染食品；而在炭火上烤肉时，羊肉经过高温熏烤会产生有害物质"苯芘"，含量很高的苯芘附在羊肉的表面，成为强烈的致癌物质。有的羊肉，未经彻底卫生检疫，羊肉里存在一些寄生虫或虫卵，如"旋毛虫"、"肺吸虫"、"细料棘球绦虫"等。假如，烤羊肉串半生不熟吃下去，那些寄生虫或卵就会在肚子里不断繁殖，使人得寄生虫病[52石斛网www.52shihu.com]，这些寄生虫病对人的危害很大，且不容易治愈。

街头闹市卫生条件差，空气中被风、行人、车辆扬起的尘土，不时落在羊肉上。每克城市灰尘中，含细菌数以亿计。再说，反复用的铁钎子串羊肉，还可能造成疾病的相互传染。所以，多吃烤羊肉串，对身体的健康是没有好处的。

如果是电烤的，那么吃的太多会导致摄入热量过高，因为羊肉含有很高的热量，

如果是碳烤的，呢么危害就更大了，碳烤其实就是用烟熏熟的，烟里面含有大量的致癌物，

所以不要经常食用碳烤羊肉串。

少吃尝尝还可以，经常吃致癌的

多少有点毕竟是碳烤但是也没有听说谁是吃这个死的.现在要是能挑出一点有害都没有的食物就怪了

吃羊肉好处？

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。 羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。平时可以适量的吃一些羊肉，但是注意不要多吃，多吃蔬菜和水果，多喝点水。

羊肉哪个部位最好？

羊肉涮火锅食用最好选择上脑、大三叉、小三叉、黄瓜条、磨裆等部位，这些部位的肉质比较柔软，容易切片，而且热烫容易熟，适合用来涮火锅食用。

上脑：位于羊肉颈部后面、肋部前上端，肉质偏肥。

大三叉：位于羊后腿上方，肉质较嫩，瘦肉较多，肥肉较少。

小三叉：位于羊前腿上方，肥瘦肉相间。

黄瓜条：位于大三叉下方，呈条状贴着股骨，质地脆嫩。

磨裆：与黄瓜条相连，瘦肉较多

冬天吃羊肉的好处有哪些？

羊肉多吃了有什么好处？

出冷汗吃羊肉、可以吗？

这个的话就因人而已了您是男的还是女的？一般来说是可以的

羊肉和什么食材一起煲好吃？

曾经吃过一家清真饭馆的羊肉老黄瓜汤简直太美味了，回去之后自己做了好多次，羊肉的鲜和老黄瓜的鲜酸，加上虾米的鲜，特别好吃！