小油菜和小白菜有什么区别？

油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有，小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显。小白菜色浅些，油菜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。

吃起来小白菜有很重的青菜味，油菜没有；小白菜有咸涩的味着，油菜的要轻得多

小青菜

一年或二年生草本，高25-70厘米，无毛，带粉霜；根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。基生叶倒卵形或宽倒卵形，长20-30厘米，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄。全缘或有不显明圆齿或波状齿。中脉白色。宽达1.5厘米，有多条纵脉；叶柄长3-5厘米，有或无窄边；下部茎生叶和基生叶相似，基部渐狭成叶柄；上部茎生叶倒卵形或椭圆形，长3-7厘米，宽1-3.5厘米，基部抱茎，宽展，两侧有垂耳，全缘，微带粉霜。总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米[52石斛网www.52shihu.com]，授粉后长达1.5厘米；花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，长3-4毫米，直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形，长2-6厘米，宽3-4毫米，坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30毫米。种子球形，直径1-1.5毫米，紫褐色，有蜂窝纹。花期4月，果期5月。

原产亚洲。我国南北各省栽培，尤以长江流域为广。

嫩叶供蔬菜用，为我国最普遍蔬菜之一。

油菜

基生叶倒卵形，全缘或有不显明钝齿，幼时有单毛。

长江以南地区多有栽培。

种子榨油供食用。

小青菜（包括上海青，小白菜），长的都比较矮小。油菜就是我们以前常吃的菜油原料，长的很高，我们那的比人还高，菜籽用来榨油，人们常说的油菜花就是指油菜。

小白菜可以长成大白菜，小油菜长不成大白菜

这是两种不同的菜。您这是想知道什么啊。

小白菜和油菜从外观和口感有什么区别？

油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有，小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显。小白菜色浅些，油菜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。吃起来小白菜有很重的青菜味，油菜没有；小白菜有咸涩的味着，油菜的要轻得多。