晒干的米虾怎么做好吃?

备好所需食材~

将煮好的美国米盛1小碗备用...

将虾泥、猪饺肉、调味料加入拌匀后,打出有黏稠性即可,取水饺皮,第一层先铺上白米饭后,接着再铺上虾泥,最后对折收紧开口即可备用...

热锅倒油,以中小火将米虾饼入锅中炸至金黄酥香,最后再以大火捞起即可..

最后就完成罗~

食材

主料

干虾500g

方法/步骤

1

先将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切成细末状,准备好番茄沙司、酸辣酱。

2

将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡时间长点就最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时。清理浸泡好的干虾,去须去头。

3

锅上油,小火煎虾[52石斛网www.52shihu.com],等到颜色变金黄时捞起。

4

最后放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入白糖,转小火上盖焖。

5

汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,再来抄汁,将汁淋在虾上,撒上葱花,即成美味的红烧干虾。

END

注意事项

干虾要多泡一会,泡到软就最好。

油炸的时间不宜过久,不然就焦了,影响口感。

汤汁要浓稠一点。

金背黄金米虾公母怎么区分?

1: 公虾体型修长,个体较小.

2:头顶一对胡须,长的为公虾.

3:母虾头与驱体间有一块黄色的斑(在壳里面),这个是卵巢,为母虾,要大一点的的母虾    才有。

4:母虾肚子很圆胖。

5:如果有一部份的虾不停的游动(专业语称:飞虾),那么这些飞虾都是公虾,因为这时有    母虾退壳散发出了交配的气息。

黄金虾体形小,没有带攻击性与破坏性的螯足,食性上属于混合食性,因此,养在草缸里,不会伤害其他生物。以藻类及浮游生物为食,不挑食,可喂于营养丰富的煮熟的菠菜、冰冻红血虫等,对水温适应极强,易于饲养。

可与大部分温驯的灯鱼混养,但不可与大型或者较凶的鱼种混养。还可以清除食物残渣,对水草上附着的藻类做细致的清洁工作。

好似身披黄金战甲,背部金线贯穿全身,抱蛋颗颗黄金!

要是整个草缸都是“黄金米虾”,就好似“满城尽带黄金甲”。“黄金米虾”实属“樱花虾”的变异品种,也是现时最新品种的观赏虾之一。

其生长、繁殖的习性和“樱花虾”相似,并不需要过多的护理!没有像饲养“水晶虾”高要求。

查看详细
回复日期:2020-10-27 热度:608