五指毛桃可以和什么一起煲汤吗?

1、【五指毛桃素汤】材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇专50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝属50克、罗汉果5克。把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。

2、【五指毛桃煲龙骨】材料:龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片,食盐。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起。接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水。大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。

3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料:猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片,食盐适量。把猪骨头洗净,斩块,放入沸水中焯去血水,捞起备用。接着把牛大力洗净;五指毛桃洗净;麦冬洗净。锅内加入足够量的清水,把麦冬、牛大力倒入进去[52石斛网www.52shihu.com],接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。大火煮开后,转小火继续慢煮2-3小时,关火前加盐调味即可开吃。

五指毛桃最好单独来趟,因为它烫的时候会掉许多的毛。

.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料:龙骨适量,五指毛桃,黄芪,红枣枸杞,姜2片,圆内肉,盐少许。

做法:容

首先,龙骨冷水焯水去血,水开后滚两分钟,捞出清水洗干净。

然后,锅里放入适量的水,水开放入所有材料,中小火慢炖一个小时至一个半小时。

最后,炖好后放入盐调味,味道鲜美,气味芬香。

离不开的老火汤健脾化湿的五指毛桃煲猪骨的做法有哪些?

前言

广东女人煲汤不同于其他地方,她们对炊具颇为讲究,要用厚厚的沙锅,而且汤要慢慢煲,煮熟后还要小火焖四、五个小时,她们认为这样才能保留原汁原味。不同的时令,她们煲不同的汤,养胃的、去湿的、下火的,夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树菇、花旗参、瑶柱、红枣…她们放入不同的药材,不同的汤料煲出不同口味的汤。汤很稠、很浓、很有味道、也很有学问。广东人吃饭时汤是必不可少的,并且通常是饭前喝汤,越是土生土长的广东人家,越能喝到口味地道的汤。

自从爱上了广州文化,俺也爱上了煲汤,不同的季节、不同的天气、不同的心情,都可以煲不同的汤,多么灵秀、多么有趣的一件事啊…在这炎炎夏日,一周忙碌的工作之后,周末为自己煲一碗清心下火的老火汤,实在惬意…

五指毛桃含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等,味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨,味道鲜美、气味芳香、营养丰富。

望着不疾不徐的炉火,听着汤煲中汩汩的水声,闻着满屋特有的椰香味儿,感受着粤女的情怀…美哉。

材料

主料:猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100g;
辅料:枸杞20g、蜜枣2颗、盐少许

离不开的老火汤:健脾化湿的五指毛桃煲猪骨

1猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;2五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;
锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;3捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;4将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;
加入清水800ml;5大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;
放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;6转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

小贴士

1.加入鸡腿,可使汤的味道更加浓郁,也可不加;
2.猪骨和鸡腿最好提前焯烫,可以减少汤中油脂;
3.五指毛桃先用清水浸泡10分钟,利于清洗杂质。推广链接查看详细

五指毛桃根的辨别真假?

老中医提醒市民:购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。广州人煲汤爱用的“五指毛桃”大有野生资源灭绝之势。在广州清平市场的一些药材档口,冒出了大量假冒五指毛桃的树根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成。假五指毛桃有股霉味在昨日上午召开的保护南药的研讨会上,全国名老中医、广州中医药大学终身教授邓铁涛希望在其有生之年能看到五指毛桃这种民间煲汤料进入药典。据了解,在广东地区类似五指毛桃的“药食同源”品种有很多都面临野生资源枯竭、无法进行药效推广的难题,老中医们为此呼吁广东要建立中医药强查看详细

五指毛桃不香是不是五指毛桃?

五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果,主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶水等。从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮,五指毛桃煲汤看重它特有的香味,而白萝卜煮汤看重是清甜,两者不太适合一起煮汤喝,广东说法叫争味。五指毛桃其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。五指毛桃功能主治:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。拓展资料上面没明确规定孕妇可以吃,但是我知道有一种中成药就包含了五指毛桃,不过还有查看详细

五指毛桃的功效与作用是什么?

五指毛桃是常见的一种中药,主要是起到了健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。而其是起到了缓解脾虚泄泻,食少、纳差的作用,以及促进乳汁的分泌,具有保健作用;还有治疗关节炎症、风湿病的作用。

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五指毛桃根的功效与作用是什么?

五指毛桃是药食同源的桑科植物,它可以入药,性平、味甘辛,可用于治疗血瘀、痛经、阴虚盗汗、风湿类风湿等病症,改善全身或下肢浮肿,它具有健脾肺的功效,能够健脾化湿,还可以利水渗湿、强骨舒筋。

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牛奶根五指毛桃煲鸡汤怎么做好吃?

主料

五指毛桃50克  土鸡半只  

姜片3片  盐适量  

五指毛桃煲鸡汤的做法步骤

1. 鸡肉和五指毛桃洗干净。

2. 加姜片放砂锅加水末过材料。

3. 大火烧开转慢火煲一小时。

4. 煲好加调味料。

5. 出锅即可喝了,五指毛桃煲汤气味芳香,味道挺不错的。

6. 我要开吃了。

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回复日期:2020-12-21 热度:2182