蜂胶是不是蜂蛹的屎？

不是～是蜜蜂从庖丫和植物树干上提去的树脂和花粉加工制成的

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。.油炸蜂蛹以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。清蒸蜂蛹以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐[52石斛网www.52shihu.com]，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。芋丝蜂蛹以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹，撒上少许青葱和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。蜂蛹酱以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。蜂蛹酥胡蜂的蜂蛹为原料，烹调时，先将水滤干。鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可）。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉即供食用。这道菜，色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。傣味蜂蛹云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口

蜂胶、蜂王浆含雌激素吗？

佟彤：正规讲，蜂王浆里含有微量的雌激素，但浓度很低，不至于造成女性肿瘤。生产加工蜂王浆的工人，每天都要接触蜂王浆，其中的雌激素是可以透过皮肤被身体吸收的，但即便如此，并没有他们比常人更多罹患肿瘤的报道。蜂胶与蜂王浆不同，是蜜蜂筑巢时的“建筑材料”，应该不含雌激素，但是不排除不法商家在其中添加的违禁物质中含有雌激素，您说的症状也许与此有关。另一个问题是，现在的环境中本身就含有“环境雌激素”，这是很多化学用品、药品排到环境中代谢而形成的。现在女性妇科肿瘤增加，女童早熟，甚至女性比过去的同龄人年轻，都和“环境雌激素”有关，即便不吃蜂王浆，因为雌激素过量带来的问题也存在。

蜂胶适合适合哪种人群吃？

主要是适合免疫力低下的人群服用。免疫力低下的人群常见于中老年人，尤其是患有糖尿病的人群。如果青少年免疫力低下，也可以适当的服用，但是不能使用时间过长，因为蜂胶相当于抗菌素，长时间的食用会对身体不利。蜂胶为天然萃取，无其他有害人工成分，所以几乎适合所有人群进行食用。

1、老人食用，增加免疫力、抵抗力；

2、女性食用：美容、养颜、补血；

3、男性食用：缓解工作压力，补充体力。

不宜食用蜂胶的人群

1、严重过敏体质者慎用或禁用：

由于人的个体差异，根据统计约万分之三的人在外用蜂胶后出现不同程度的过敏现象（暂时没有发现出现生命危险）。内服不必试敏，外用者则需要在使用一周内，每天一滴涂抹患处试敏。

对因体外涂抹引起的皮肤红肿发痒及至皮炎者，可以用1%~2%碳酸氢钠（小苏打）溶液冲洗发病区，然后用氧化锌糊膏或皮质醇激素（强的松软膏）涂敷，时间不长即可治愈。

针对内服蜂胶引起呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应者，一般时间不会很长即自愈，过敏反应严重者，应该到医院进行治疗。如果出现轻微瘙痒、皮肤红疹、患部肿胀，则可服用苯海拉明等脱敏药，过敏现象即可消失。

2、孕妇不能食用蜂胶：

蜂胶中成分复杂，孕妇在食用蜂胶后，蜂胶内的生物活性物质会刺激子宫，引起宫缩，从而影响到胎儿正常的生长发育，所以为孩子着想，在怀孕期间应该慎重饮食，远离蜂胶。

3、1周岁以下的婴幼儿不宜服用：

蜂胶的功效和成分都有可能对婴儿免疫系统正常发育造成影响，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将蜂胶稀释后再用。

蜂胶的主要成分是什么？

蜂胶是由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，并混合蜂蜡和蜜蜂上颚腺分泌物后加工形成的具有芳香气味的胶黏性固形物。蜂胶的成分因地理、植物来源的不同而不同，目前已有超过400种化学成分从蜂胶中分离出来。

蜂胶软胶囊是采用优质提纯蜂胶（蜂胶提纯后，其中重金属、蜂蜡和其他有害杂质会大大减少，减轻其对人体的危害）加工溶解后，以适当比例（一般10%-30%）加入色拉油（也有聚乙二醇）中，在标准GMP车间制成软胶囊。其特点：吸收迅速，便于服用及携带，口感好，易于保存。

每天用量，温水服用。

干蜂胶怎么食用？

蜂胶食用方法

蜂胶是一种天然的抗生素，因为并不是药物，所以可以放心食用，并且可以一天多次服用，是一种保健的良品，可以使用在多种情况，以下是比较常用的方式及用途。

建议如果服食请先在嘴里含一口水，在将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合，这样可以达到最佳效果。

(1)每日早晚各一次，早上出门前，用来保护身体，免于因为和大众的接触而受感染，晚上睡前服用可以将一天内所接触到的不良物排出体外。

(2)平常时如果认为将会接触比较不好的环境，应先服用以为预防。

(3)牙周病：请直接点再有牙周病的患齿牙龈上，严重时可以每2－4小时点一次。

(4)头皮屑：洗完头发后，以大约半c.c.的水至于手掌中，加两滴的蜂胶（蜂胶可以马上和水混合），再以指尖沾混合液涂抹发根的头皮，在轻轻按摩头皮即可，如果严重的话可以天天洗完头发后做一次，平常的保养可以一周一或两次即可。

(5)香港脚：直接将蜂胶点入脚缝即可。

(6)感冒时：口含（温）水将满满的一玻璃管（瓶盖上的滴管）直接滴入口中，漱漱口后全部吞入口中，视情况一天可以服用多次。

(7)咳嗽：如（6）的使用方法。

(8)鼻子不通：以棉花棒沾蜂胶，涂抹在鼻子里。

蜂胶中富含总黄酮、总酚酸、萜烯类物质，具有调节转氨酶活性，降低血清转氨酶浓度水平，改善肝细胞生物膜活性与通透性，调节肝细胞氧化代谢功能，抗氧化，稳定和清除过剩自由基，消炎解毒，修复肝组织细胞的病变损伤，防止中性脂肪堆积和肝硬化的发生与发展。

坚持食用蜂胶保健食品的人，由于肝功能的改善，提高了分解转化酒精的能力，酒精耐受力一般都有不同程度的提高，不容易出现醉酒，特别是宿醉现象。

蜂胶有哪些用途？

蜂胶的基本生物学功能有抗菌消炎、zhi促进免疫功能、降低血脂dao、抗专氧化、抗自由基和改善微循属环等作用，主要用于提高免疫力、降低血脂、调节血糖、抗御疲劳、延缓衰老、改善睡眠、抵制辐射、保护肝脏、清咽润喉、祛斑美容、抑制肿瘤、加强肠道功能等，也预防血管硬化、梗塞和血栓的形成。

在日常生活中，蜂胶主要用于保健养生，预防便秘、感冒、血管硬化、梗塞、血栓和糖尿病并发症等。

在疾病防治中，蜂胶可用于三高病（高血压、高血脂和高血糖）、肿瘤病（如鼻咽癌）、肠胃病（如胃炎、十二指肠溃疡、肠炎）、肝脏病（乙肝、肝硬化）、便秘（老年性便秘、习惯性便秘）、腹泻、眼疾（视物模糊）、鸡眼、哮喘、失眠、免疫力低下、咽炎、口臭、口腔溃疡、前列腺病、更年期综合征、带状疱疹等的辅助治疗。

蜂胶吃多了对身体有坏处吗？

蜂胶吃是没有问题的，因为它性热，所以注意节制。“蜂胶虽好，可不要贪嘴

一、发生中毒现象

蜂胶中含有一定含量的铅，砷等重金属成分，虽然蜂胶在制成产品前都经过提纯去杂的处理，但是其中的重金属成分是不能够清除干净的。大量服用的话可能会引起重金属中毒现象。还有未经过质检，品质不高的蜂胶不建议食用，这种重金属含量一般达不到标准。

二、影响消化功能

蜂胶中除了含有一定量的金属成分外，还含有黄酮类化合物等一些抗菌成分。这些抗菌成分对肠胃内有一定的益菌作用，肠胃内的益菌是消化功能正常的必要条件，因此长期服用蜂胶会导致肠胃内有大量的益菌失活，进而影响消化功能。

三、破坏激素平衡

长期服用蜂胶还会破坏人体内激素平衡，对身体健康造成影响。蜂胶内含有大量的生物活性物质，有一部分活性物质有类激素作用。另外蜂胶中的黄酮类化合物具有雌激素的双重调节作用，长期服用蜂胶就会影响体内激素的分泌和代谢，从而影响到激素平衡。特别是孕妇，一定不要长期服用蜂胶，否则会影响胎儿的正常发育。

值得选择注意：1看有效成分含量，是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

蜂胶液有什么作用？

蜂胶液有抗菌作用，对细菌、病毒、真菌等病原微生物有抑制作用。还可以调节免疫作用，对心脑血管疾病也有好处。也可对护肤养颜起到一定作用。

蜂胶液，采用优质天然蜂胶萃取液为原料，利用先进生产工艺和现代加工技术精制成。

国内外临床实践表明，胃炎、胃溃疡患者服用蜂胶后胃部疼痛逐步消失，多数患者在坚持服用蜂胶后溃疡愈合，幽门螺旋杆菌感染转阴。

最值得注意的是，服用蜂胶不会出现食欲减退，菌群失调等负面作用。

据俄罗斯学者研究报道，在蜂胶液进入被阻塞的肠管时，蜂胶会直接对支配肠道的神经产生作用，可以增强肠道的收缩力，进面使肠道排便顺畅。

牛皮癣是一种顽固难治的易发性皮肤病，其原因尚未查明，但患者紧损部位的表皮和真皮出现同形异质的双重改变，微循环出现明显障碍，蜂胶是一种很好的微循环改善剂，可缓解这各症状。

口腔溃疡时将蜂胶液直接涂到溃疡处，不仅能够很快止痛，而且能够马上形成一层薄薄的蜂胶膜，不易被口水冲掉，起到止痛、消炎、杀菌等作用，口腔溃疡、牙周炎即可痊愈。

在治疗口腔溃疡、牙周炎时要注意对酒精过敏者慎用。

患感冒时在服用板蓝根的同时加20滴蜂胶液，然后用温开水冲服，即可明显减轻头痛、头晕症状。

对久咳不愈的感冒患者，用蜂胶喷剂，可以杀灭口腔中的病菌。减轻咳嗽症状。服用蜂胶可减少感冒发病率。

因为皮肤与内脏功能有密切关系，皮肤微循环障碍，营养不良、体内毒素，便秘等，都会敏感地反映在皮肤在皮肤上，使皮肤粗糙，出现褐斑、粉剌、面容苍老。

服用蜂胶液，不仅可排除毒素、净化血液、改善微循环，还能阻止脂质过氧化，减少色素沉积，可使毒素、粉刺、褐斑在不知不觉中消失。

扩展资料

在实际生活中，从蜂箱中采集出来的蜂胶，由于含有大量的杂质，如木屑杂草等；再之，蜂胶中含有较多的无效成分，如蜂蜡等；还有一些含有过量的重金属等。因此，不能直接食用，要经过加工除杂和提取，做成各种制品利用。由于不同产地、季节，其有效成分不一，所以就难控制其含量。

蜂胶液的提取方法有以下几种

乙醇提取蜂胶液

将蜂胶置于0℃下冷冻，然后将其粉碎成粉末状。将粉碎后的蜂胶以1：4的浓度加入95%的酒精，浸泡24小时以上，用滤布过滤，除去杂质。获得的蜂胶液可直接使用，也可将蜂胶液减压低温浓缩成蜂胶浸膏（酒精可回收）。

乙醇乙醚提取蜂胶液

取粉碎的蜂胶100克，浸于120毫升70%乙醇和40毫升乙醚中，3天后过滤，滤液即为蜂胶液。

水溶液制备的蜂胶液

取粉碎的蜂胶100克，加95%乙醇300毫升，浸泡3天后再加水至1000毫升，摇荡过滤，即为水溶性蜂胶液。

水溶液制备的蜂胶液优点：提纯技术简单，适合规模生产

水溶液制备的蜂胶液缺点：根据《食品安全法》规定，食品中的酒精含量不得高于30%.使用酒精作溶剂一定要使用药用或食用酒精而不能使用工业酒精。

工业酒精含有的甲醇对人体有危害。（1）酒精易使人过敏。（2）酒精有刺激性，肠胃炎患者不宜受酒精刺激；（3）肝炎患者，肝排毒功能差，即使少量酒精也不利于排毒。

蜂胶难溶于水。如果单纯地用水提取蜂胶，其大量的脂溶性的成分自然不会被提出，尽管可以经过一些处理可增加其水溶性，但这样的提取物绝非真正意义上的蜂胶。

实验证明，以水作为主要溶剂时，往往要通过加入碳酸钠、氢氧化钠等以增加蜂胶的溶解度。这样做有很大缺陷。

蜂胶浸出率较低，造成资源浪费；如将沉淀物二次利用，必然极大地影响产品质量。其

提取过程中往往需要高温，容易破坏蜂胶中某些成分的活性。

提取液的PH值呈碱性，影响蜂胶的稳定性和人体的吸收。

易造成人体摄入较多的钠，对心脏产生不良作用.这种以牺牲蜂胶的主要功能和安全性为代价的食用方便，是违反科学的，是值得商榷的。

蜂蜜制备蜂胶液

蜂胶成品的制作：将优等蜂胶制成的蜂胶流浸膏与天然成熟蜂蜜混合溶解，经过复杂工艺精制成蜂胶液。

无任何毒副作用，全组份水溶解，有效成分含量高，保健功效显著，符合蜂胶加工工艺准则：“有效成分不破坏、不损失、不转化，不产生有害中间体”。

蜂胶的有效成分有几种？

蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上颚腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。

蜂胶含有多种化学成分，主要有黄酮化合物，酸类化合物，醇类化合物，酚、醛、酮、醚类化合物，烯、烃、萜类化合物以及脂肪酸、甾类化合物、多种氨基酸、酶、多糖和维生素等。此外，还含有碳、氢、氧、氮、钙、磷、氯、钾、钠、镁、硫、硅、铁、锰、钴、铜、钼、锌、氟、锡、砷、硒、钛、铬、镍、钡、锆、锑、镉、银、铅等元素。