什么样的西洋参好？

西洋参具有提神抗疲劳、增强记忆力、增强免疫力、改善心血管功能等功效，主要是用于主要适用于体弱多病、加班一族、考试学生等亚健康人群和高血糖、脑供血不足等慢性病人群。在西洋参的选择上，首先看它的外形，西洋参外表多为土黄色，横向纹路。其次是闻气味，气味香而浓，味苦而甘，口感持久。最后是看断面，西洋参断面是比较平坦的。西洋参虽然好，但产地不同不易选购到正品，倒不如在专业人士指导下喝一些具有静心凝神、消除疲劳、增强记忆力作用的花旗参茶，鹰牌花旗参茶40年大品牌，真材实料有保证，适当喝对失眠烦躁、记忆力减退以及老年痴呆都有一定好处。

面积大一点的西洋参片价格会相对贵一点!小一点的，价格会相对便宜一点。

那么，怎么选择好的西洋参呢?要从色香味形状等等的几个方面来看的哦!

一、西洋参都不是中国原产的，国外的种子，现在中国种，大约在40年代引进中国，西洋参有很多品种，下面樱桃右依次是：短支西洋参、长支西洋参、软支粒西洋参、自然收尾西洋参;

二、西洋参主要纹路为横向，而假的西洋参使用原皮参代替的主要纹路为纵向，大家可以看图片;

三、西洋参要闻味道，西洋参真品添一下是苦，然后就是有回味的甘在满口回味，假品添一下仅就是苦味，无其他回味。

四、看西洋参断面，很多人说断面要有棕色点，根据对西洋参鉴定，大部分都有，但是部分也有稀少，但依旧为真品，因为西洋参真假主要看外形和回味。另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。

西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇[52石斛网www.52shihu.com]，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的，进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价位在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门西洋参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。

西洋参采集到加工成品是需要一定时间的，加工每个环节都很重要。

{采集加工}9月下旬采收，洗净泥土，置室外稍风干，再放进干燥室干燥架

上，加温或红外线干燥，开始的温度保持21度-22度，每日使温度略微增加，

最后增加的温度不超过33度，3周至1个月时间干透，按大、中、小分成各个

等级。

{药材性状}主根圆柱形或短圆柱形，下部有分歧状支根，长约1.5-9cm。

外表淡黄色，有密集的细环纹，有凹窝茎痕。质硬脆，断面淡黄色，有棕色

或棕黄色环，有放射状裂隙。气味香，味苦，微甘。

{药材鉴别}粉末淡米黄色或淡黄白色。树脂道内含有金黄色油滴状分泌

泌物和少量橘红色条块状分泌物。木栓细胞无色、谈黄色。主要为网纹，

梯纹导管。淀粉粒单粒类圆形或卵形，脐点点状，层纹不明鲜。

{饮片性状}本品多为类圆形薄片，外表皮灰棕色，切面类白色，可见暗棕

色的形成层环，质硬，气微，味微苦，微甜。在购买时要看好您所需要的药

材，还是饮片，然后仔细观察性状、气味、及颜色加以鉴别.

西洋参的功效有哪些适合所有的人吃吗？

人参和西洋参的药效区别说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。作为一种温性的大补之品，人参在使用上应该严格把握适应症。血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。人参可以单独炖服，时间应长；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益气生津提神；也可以切成薄片冲水代茶饮。党参、太子参的功效类似于人参，但是力量稍弱。要注意的是，人参不能和破气的药物和食物同用，如萝卜等，以免影响药力；不宜同时饮茶，因为茶中的鞣酸会影响药物吸收；另外不宜与藜芦、五灵脂等中药合用。西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。西洋参可以清火，因此脾胃虚寒、大便稀溏或男子阳痿、早泄、遗精、女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

体质偏寒的人能吃西洋参吗？

西洋参味甘、微苦，性凉。归心、肺、肾经。

有补气养阴，清热生津之功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

中阳衰微，胃有寒湿者忌服。

用三七粉和西洋参改善高血压应该怎样吃？

高血压的人要多喝水，多吃营养蔬菜，比如鱼、虾、黄瓜、冬瓜等。三七粉版加西洋参粉一起配伍也权能有效改善高血压，具体做法：取适量昌弘三七粉（大概3克）和西洋参粉（3克），1：1比例温开水冲服。高血压的人要远离辛辣、油腻的食物。

西洋参西洋参片西洋参口服液哪个更好？

西洋参西洋参片西洋参口服液都一样，东西一样。

西洋参含片的食用方式简单，而且都不含糖分。

口服液更利于人体吸收。

西洋参怎样吃？

1.含化法：西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。2.冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用。3.炖服法：西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。4.蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。5.作汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。6.煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。7.泡酒法取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。