清真黄明胶的由来？

传说跟慈禧太后有关，据说一九零零年八国联军入侵北京，慈禧太后和光绪皇帝仓皇出逃，途经昌平州西贯市，受到当地清真寺中乡老掌教蔡万春等人的盛情款待，当时就端出清真黄明胶给慈祥太后服用，慈禧太后吃完后感觉精神变好了，还一直称赞这是一款好东西。慈禧太后回宫后，念其“护驾”有功，特钦赐宝瓶给西贯村清真寺和高头清真寺。当然这只是传说！不过最初的阿胶确是用牛皮熬的，但是古代军事工具都是用牛皮做的[52石斛网www.52shihu.com]，牛就变的很稀缺，所以后来就衍生成了驴皮！

清真黄明胶跟阿胶的功效一样，但是黄明胶有通便的功效！

回民熬胶的历史源远流长。高头白氏可以追溯到明朝时期，白氏熬胶有名于慈禧时期。郫县丁姓回民可追溯到清顺治十七年至康熙二十一年。

那时回民生活多以养牛，买卖牛，兼制牛草以及熬牛皮胶为生。古代牛皮胶也分为食用的和非食用的。

高头白家族人熬制的食用牛皮胶即是现在清真黄明胶的雏形。

至于黄明胶的历史，就更久远了。先秦两汉时期的阿胶史就是黄明胶的历史。可比本草纲目还要早。

阿胶是驴皮的，黄明胶是牛皮的，清真黄明胶是保真牛皮的，望哦

明胶是用什么东西提炼出来的？

食用明胶胶原蛋白煮后的产物，从动物鲜皮、骨料内提胶，经过蒸发、干燥而混合形成成品。日常生活中的果冻、酸奶、冰淇淋、糖果类、火腿肠、酱牛肉等食品，都含有食用明胶。工业明胶一些小工厂把垃圾中大量的皮革下脚料，当做生产工业明胶的原料，明胶中含有大量的铬、铅等重金属。

明胶和决明胶的区别是什么？

工业明胶和食用明胶，工业明胶是用于制做胶片、胶卷等，对重金属告示不限制，食用明胶就是生产食品用的，属于食品添加剂，可用食用。二者的主要区别是：原料标准不同、生产环境加工不同。食用明胶生产企业应当取得食品生产许可。根据国家明胶生产规范第二十二条明胶生产可以使用以下原料：（1）屠宰场、肉联厂、罐头厂、菜市场等提供的经检疫合格的新鲜牛、猪、羊等牲畜的皮和骨；（2）制革鞣制工艺前，剪切下的带毛边皮或剖下的内层皮，俗称为毛边皮、二层皮、三清皮等生皮；（3）骨粒加工厂整理加工的清洁骨粒和直接收购的自然风干的骨料。禁止使用以下原料：（1）制革厂鞣制后的任何废料；（2）无检验检疫合格证明的牛、猪、羊等牲畜的皮和骨。另外对食用明胶的生产环境等都有严格的规定，目前主要是一些厂家未按要求，使用不合格的原料导致明胶重金属超标。

工业明胶和食用明胶有什么区别？

当然有啦

明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。明胶还可以做粉条，使其更劲道。

照相明胶

明胶在胶卷生产的每一步骤都起着非常关键的作用，它既能维持感光银盐的稳定分散，以能让乳剂成熟更易于控制，同时还影响胶卷曝光和冲晒的效果。是国内照相企业主要的供应商，特别是彩胶已大量地被应用于彩色照片的制造冲印。照相明胶是明胶中的高档产品，是感光材料生产中三大重要材料之一，由于它的物理化学性能独特，至今在银盐感光材料中做为载体，还没有可以全面取代明胶的物质。照相明胶可以广泛地应用于生产各种胶片、胶卷、医用X光胶片、印刷片、相纸等感光工业中。照相明胶分为彩色感光照相明胶和黑白照相明胶。彩色感光照相明胶：彩色感光材料是当今高科技精细化工的精华，目前世界上仅有极少数国家能够生产。彩色感光材料生产所使用的照相明胶（简称“彩胶”），又是照相明胶中的高档次产品，它不仅具有更高的物理性能，对重金属等微量元素含量有更严格的控制要求，还具备更优良的感光性能。黑白照相明胶：除用于黑白正负片、相纸、医用和工业用X光胶片外，还广泛用于报纸和书刊的印刷胶片。

药用明胶

明胶的凝胶性、固水性、粘结性和溶解性等多种特性，令明胶在医药行业有关广泛的用途，其中最主要的有硬胶囊、软胶囊、代血浆和包衣等。硬胶囊生产工艺壁厚长度主要缺陷A主要缺陷B次要缺陷C2.5印字主要缺陷0.15.m印字次要缺陷1.5壁厚、长度、日视缺陷的判断标准及AQL值参照和的规定规格尺寸：长度、壁厚尺寸参考金域胶囊公司企标准或有供需双方商定。A类缺陷：影响充填机正常运长转药物充填不足的缺陷。B类缺陷：可能会影响胶囊充填机正常运转药物充填不足的缺陷。C类缺陷：仅影响胶囊外观的缺陷。印字主要缺陷：道致印字圃案不能碓定或不能辨认的印字缺陷。细菌总数个/大肠杆菌不得验出不得验出不得验出霉菌个/

工业明胶一是用于火柴制造业，主要利用胶体的起泡性形成孔隙，结合氧化剂，起火剂和填充剂，使其瞬间引燃。二是作为粘和剂，利用其高强度、弹性和韧性，来生产砂布、砂纸、粘合木器、装订书本以及用于礼品盒流水线、高级乐器、家具行业中。三是电解作用，将其加入电解质中，可帮助生成平滑、致密的阳极沉淀，消除生产损耗。四是用于纺织物，在纱束上可形成膜，以此增加纤维的韧性、强度，平滑性和弹性，防止断裂。五是和重铬酸盐配合制造负型感光耐蚀膜。六是提取水解蛋白、用于添加剂中。总之，工业明胶被广泛应用于板材、家具、火柴、饲料、包装、造纸、纺织、丝绸、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行业的各种产品中，并在其中主要起增稠、稳定、凝聚、调和、上光、上浆、粘合、固水等作用

食用明胶的具体成分是什么？

*明胶的成分

蛋白质：％

油脂含量：≤0.1％

灰分：0.5-1％

含有人体所需的二十一种氨基酸中的二十种

*明胶分类

照相明胶药用明胶食用明胶工业明胶

食用明胶简介

富含人体所必需的二十一种氨基酸的明胶，

可用作食品生产中的添加剂，被广泛地应

用于糖果、冰淇淋、嗜喱、糕点、各类奶

制品等生产中

医用明胶的效果是什么呢？

像您所描述这个情况是医用明胶基本上就是改善u就是类似于局部的一个胶水，也可以填补这个胶原蛋白的一个情况，功能促进恢复，相对来说都是有帮助的，当然医学上特别是普外科整形美容医院，对于这个使用还是比较常规的，也是比较多的一个使用情况。