多吃糙米有哪些功效？

糙米能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安[52石斛网www.52shihu.com]，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

荞麦红豆薏米糙米小米枸杞可以一起煮吗？

可以，薏米红豆去湿气，荞麦糙米枸杞有营养价值

吃糙米有什么好处？

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。而做好的糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。

吃糙米有什么好处？？

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糖尿病人是吃杂粮好还是糙米好？

最佳蔬菜：芦笋、卷心菜、芹菜茄子，马齿苋，蘑菇，苦菜，生姜，葱头，白萝卜，红萝卜，金针菇，大白菜等。

最佳水果：木瓜、草莓、橘子，柑子猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等。

最佳肉类：鹅肉和鸭肉最佳肉汤：鸡汤。

最佳食油：米糠油，芝麻油，植物油和动物油按1：0.5-1的比例调好食用更好。

较好的食品：绿豆、燕麦、荞麦，大豆等谷类以及糙米饭。

较好的健脑食品：核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。

山西广济医院专家组

糙米怎么吃做糙米饭少淘洗别浸泡宜用高压锅？

随着人们健康意抄识的提升，越来越多的人认识到糙米的营养价值远比精米要高zhi。然而，吃dao糙米并不是简单的想吃就吃，要想充分吸收糙米中所富含的营养价值，还是有很多讲究的。首先，需要注意的是蒸煮时间，粗糙的糙米需要经过较长的蒸煮时间，或用高压锅进行蒸煮，以免影响口感或对消化道造成不良刺激乃至损伤。其次，避免过度淘洗。许多家庭主妇为了使蒸煮出来的糙米饭松软，在制作糙米饭的过程中，往往都需要先将糙米浸泡8小时左右，有的家庭甚至会将糙米浸泡12个小时，在这样漫长的浸泡过程中，糙米本身所富含的维生素及矿物质就会有一大部分溶解在浸泡的米汤之中，加上有的家庭由于了解糙米的制作工艺，知道糙米没有经过深度加工，因此在淘洗时非常细致、用力，这样也会导致营养成分大部分流失。