山药泡了一晚上还能吃吗？

可以啊.

先将食材都切片，我之所以切片而不是其他是因为我觉得切片吸热面积大，熟得快。先煸炒山药，然后加进胡萝卜炒一会，倒上开水焖到基本上快熟透了，再放黄瓜，大火收汁[52石斛网www.52shihu.com]，加上盐、糖、鸡精，最后勾芡，这道清新营养菜出锅了。颜色很漂亮，味道也清淡，适合女生哦.

山药怎么长期存放？

山药鸡蛋吃的会胖吗？

尽量不要这样

炒山药和鸡蛋可以同时食用，两种食物不相克，

但要注意少量食用，因为鸡蛋和山药一块吃的话容易造成消化不良。

山药薏仁粥有什么功效？

山药薏仁粥煮好之后可根据个人喜好或多或少加点糖，其功效为：山药、薏仁是很好的健脾胃的食材，姜温中散寒，健脾暖胃，中药中经常姜枣同用，起到调和营卫的作用，常喝这款粥可以健脾暖胃。

淮山药和怀山药有什么区别？

淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。”所谓物“离其本土，则千周同而效异”，这也正是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的缘由。

吃山药可以减肥吗？

山药是一种非常理想的减肥健美食品。因为它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。