鸡肉的的英文是什么？

鸡肉的英文是：

一、读音：英 [tkn]   美 [tkn]  

二、意思是：

n.鸡；鸡肉；胆小者

adj.懦弱的；胆小的

三、例句：

1、m.

他有一个养鸡场。

2、.

他正在鸡笼前面修理铁丝网。

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1、词汇用法：

可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词，可数;作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。

2、词汇来源：

直接源自中古英语的；最初源自古英语的cycen，意为小公鸡。

英[tkn]美[tkn]

第三人称单数：第三人称复数：现在分词：过去式：

基本解释

名词鸡;鸡肉;胆小鬼;懦夫

形容词胆怯的;幼小的;胆小的

不及物动词以畏缩的方式去做，失去勇气;在最后一刻因胆怯而退出了

鸡肉的英语单词是，其读音为英 [tkn] 美 [tkn]。具体释义如下：

  英 [tkn] 美 [tkn]  

n. 鸡；鸡肉；胆小者

adj. 懦弱的；胆小的

vi. 失去勇气

在句子中常用作名词

例：away.

鹰抓起一只小鸡就飞走了。

1、可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。

2、作“小鸡”解时是个体名词，可数。

3、作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。

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一、记忆技巧

chick小鸡+en小→小鸡

chick  英[tk]  美[tk]  

n.小鸡;少妇;小鸟;<口>小姐

adj.胆小的;雅致的

二、常用短语

1、

为数甚微的款项;小额钱币

2、s(ched)

过于乐观

3、，，etc.

鸡与蛋孰先难定的情况；因果难定的问题 

4、

比试胆量

三、常用词汇搭配

1、动词+～

煮鸡

给鸡去骨

2、形容词+～

煮熟的鸡

肥胖的鸡

鸡的英文是：

 英 [tkn] 美 [tkn]

n. 鸡；鸡肉；胆小者

adj. 懦弱的；胆小的

vi. 失去勇气

词语用法

n.(名词)

可以指作为家禽的鸡[52石斛网www.52shihu.com]，也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词，可数;作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。

常见句型：

1、用作名词(n.)

m.他有一个养鸡场。

.这汤里有鸡肉的味道。

2、用作形容词(adj.)

，.我很害怕，但是我不想其他人认为我很怯懦。

.当我拒绝跟他们走时，他们以为我胆怯了。

3、用作不及物动词(vi.)

etree.男孩胆怯了，不敢爬上这棵树。

，.我本想把自己的想法告诉老板，但最后还是没敢说。

就是

跟鱼一样fish，即表示鱼的种类，又可以表示鱼肉

鸡肉为什么要先经过腌制？

因为鸡肉煮熟后表面会形成致密的肉膜，酱料很难渗透进去，因此鸡肉先煮熟再腌制不能很好地入味的。肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

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1、食时不应饮汤弃肉。

2、禁忌食用多龄鸡头。

3、禁忌食用鸡臀尖。

4、不宜与兔肉同时食用。

5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。

吃鸡肉的好处？

在平时生活中适量的吃鸡肉对身体健康的帮助是非常大的，鸡肉中所富含的优质蛋白是非常丰富的，可以提高我们身体的抵抗力，而且还可以补充身体所需要的蛋白质，预防出现疾病的发生等。鸡肉中所富含的矿物质元素和氨基酸等含量也是非常丰富的，在中医的角度肌肉还可以起到一定的健脾开胃和温中的效果。如果出现消化不良或者食欲不振的情况之后，都可以吃鸡肉来缓解。

鸡肉怎么去腥？

一、给现宰杀的鸡肉去腥

【原料】

盐、胡椒、啤酒

【方法】

1、在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡；

2、分别加入啤酒、胡椒粉和盐。

为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。

用这个方法能够去除鸡肉中腥味，是因为啤酒、胡椒中都含有非常刺激性的味道，经过浸泡鸡肉中的腥味被盖了过去。这样做您不用担心鸡肉的味道会有什么影响。二十分钟后将浸泡肌肉的水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。

二、给冻鸡肉去腥味

【原料】

生抽、姜

【方法】

先把姜切成末。淹制十分钟，鸡肉中的怪味就没有了。

其他去除冷冻鸡肉腥味的方法：

1.、带鸡肉自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。

2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。

3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。

4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。

注意事项：

1、洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。

3、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。

【烹饪鸡肉营养又美味的方法】

1、食醋水

老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。有了这两个方法管他有多老的鸡肉保证轻松搞定。

2、啤酒

老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。

3、砂锅

把整只鸡放进砂锅里面，倒上水，放根葱，放上蒜，记住一定不能放盐，放盐越煮越老。炖上几个小时，那汤黄黄的，特别香，这时候根据自己口味在放点盐。

4、蛋清

鸡胸肉很嫩，不能烧时间长。把冻鸡胸肉解冻后，沥干水分，最好用毛巾吸一下最好。然后把鸡肉切成块，加点盐，加1个蛋清，搅拌感觉鸡肉沾手、有光泽了，加1勺淀粉，腌制片刻。

做锅油，温热即可。然后把鸡胸肉滑炒至熟。油温不能太热，否则就是炸了。如果炸的话，鸡肉就会很干、很硬。

5、水淀粉抓几下

用水淀粉调了以后，放几分钟，然后抓几下，次数越多越嫩，但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。

芋头可不可以和鸡肉炖、最准确的？

1、芋头可以和鸡肉一起炖，营养又美味。

2、与芋头相克的食物有：

芋头+香蕉：一起吃会使胃不适，感觉胀痛。

3、芋头简介

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

吃鸡肉有哪些好处？

鸡肉能补五脏，治脾胃虚弱。故食用鸡肉，不但能增加营养外，而且还能补虚健脾，有利于疾病恢复，尤以乌骨鸡为佳。乌骨鸡适用于虚劳瘦弱、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等症。所以，鸡肉煨食或蒸汁饮用，食用得当为调补身体的佳品。