排骨炖冬瓜有什么营养价值？

具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。

做排骨炖冬瓜的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：冬瓜500克、排骨250克。

2、辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。

第一步：先将冬瓜洗净去除瓜瓤。

第二步：用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。（也可以切成片）

第三步：排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。

第四步：葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。

第五步：炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。

第六步：放入葱、姜和大蒜爆出香味。

第七步：将煮熟的排骨放入锅中。

第八步：然后放入适量水。

第九步：再将冬瓜球放入锅中。

第十步：煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉。

第十一步：将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。

第十二步：然后将冬瓜排骨汤盛入汤碗中即可。

绿色的冬瓜披白霜，皮厚，肉质细嫩，水分多，味淡爽口，营养也丰富。尤其是“大青皮”冬瓜，味清软滑，浮瓤较小，品质最好。冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。配合排骨，简直就是绝配!

冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低[52石斛网www.52shihu.com]，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。具体：冬瓜全身都是宝，其肉、皮、籽、瓤皆可入药。肉、瓤有利尿、清热、化痰、解渴之功效，还能治水肿、胀满、痰喘、痈疽等症。欲收清热解暑之利，可连瓜皮煮汤服用。冬瓜肉加工成的“冬瓜糖”，止痰润喉，清热解毒。痔疮肿痛时，用冬瓜汤煎汤熏洗，可消炎止痛。患慢性肾炎者，常吃鲤鱼冬瓜汤；产妇乳汁少，用冬瓜皮煮鲢鱼汤喝，即见效。冬瓜籽、冬瓜皮，皆是中药，常与其他药物配伍入药，用于利尿、消肿。另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。

吃桃仁冬瓜子水有什么复作用？

冬瓜子煮水的药用价值很高，有清肺去痰之功，无副作用，但瓜子必须是子仁饱满。冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。所以，冬瓜子具有相当高的美容价值。

现代营养研究发现，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。另外，冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。所以，冬瓜子具有相当高的美容价值。

冬瓜子煮水，要先把冬瓜子清理干净，放入清水中，用小火慢慢煮，1小时左右即可，也可适当增加些冰糖。

三白汤和冬瓜子桃花白杨树皮美白那个更好？

这个没有试过，您也试一下，我推荐多吃水果，用土豆丝敷脸有美白好处

腹泻能吃冬瓜吗？

腹泻的患者不能吃冬瓜，因为腹泻者服用冬瓜可能会导致会腹泻情况的家长，容易出现脱水的情况，因此脾胃虚弱的腹泻者需要禁服。冬瓜本身性寒，有一定的清热以及利湿的功能，能够起到清热解暑，以及利水消肿的效果，但因性寒、味淡的原因，容易导致脱水。加重腹泻的情况。1.出现了腹泻的患者建议适当的补充身体的水分。 2.腹泻的患者可以进食，但是进食需要控制好食量，不要过量的进食。

夏季吃冬瓜有除烦止渴功效吗？

如果经常出现夏季咽干口渴患者，就应该适当的吃一些冬瓜，冬瓜汤很适合夏季饮用，有很好的除烦止渴，美容养颜的作用。此外，蘑菇和冬瓜都有很好的提高免疫力的功能，这款食谱还有很好的保健功效。

冬瓜瓤能生吃吗？

冬瓜瓤是可以服用的，而且冬瓜瓤具有丰富的营养价值，具有化痰，利尿，清热解渴的作用，但是冬瓜瓤不建议生吃，冬瓜瓤可以煮水或者是炒着吃，这样都不影响它的效果，也可以把冬瓜瓤晒干之后用水煎服，冬瓜瓤属于凉性食物，对减肥也有一定的效果。