如何简单做发菜汤？

菜系及功效：家常菜谱补血食谱利尿食谱乌发食谱甲状腺疾病食谱工艺：煮发菜汤的制作材料：主料：发菜（干）25克

发菜汤的做法：1.将发菜用凉水浸泡2～3小时，捡除杂质；

2.换水洗净，放在水中煮15分钟；

3.再焖泡20分钟，即可滤汤、饮用[52石斛网www.52shihu.com]，凉、热饮均可。

发菜汤的制作要诀：利用此原料可以再煮三遍，最后将发菜一起食用。健康提示1.发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸；

2.有很高的营养价值，此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。

海发菜和发菜有什么不同？

海发菜：是海里养殖的，属于海里的一种菌类，中国不产，一般为日本进口，口感爽滑，做凉菜之上品。

发菜：是产自中国北方草原等干燥内陆地区，环保考虑，中国地区属于禁售食品

发菜是什么、有什么营养？

发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等，以多细胞藻丝体供食用。

（一）起源与分布发菜是一种低等藻类植物，在世界上的分布很广，加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古等都有。中国以西北部的宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西、河北等地分布最多。

发菜在中国食用历史悠久，早在汉代即有食用记载。

（二）营养价值与用途发菜的营养价值很高，每千克发菜中含蛋白质200～234.1克、碳水化合物570克、粗脂肪55.9克、磷450毫克、钙25.6克、铁2克。还含有海胆酮、蓝藻叶黄素、藻蓝素和别藻蓝素等。

发菜与"发财"谐音，由此为港澳同胞所喜爱。近年来，发菜在大陆上亦成为人人喜爱的珍奇佳肴。发菜可炒食、凉拌、汤食，以滑、柔、嫩、脆、润取胜，可做成名贵佳肴，以清香细洁、柔韧鲜美为多种蔬菜之首。

发菜能不能人工种植？

发菜是一种低等藻类植物，在世界上的分布很广，加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古等都有。中国以西北部的宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西、河北等地分布最多。

栽培技术

1．整地发菜耐干旱，但在湿润的环境中生长良好。因此应选择渗透性好的沙土或偏碱性土壤为宜。土壤宜肥沃，做成平畦，上覆一层细沙。

2．栽植把藻丝切成3厘米的小段，一端埋入土中0.2厘米左右。密植为200～300根／平方米。也可用窝栽，即以0.1～0.3克风干发菜当下必备的发菜知识为一窝，按25～30窝／平方米的密度播种。播后上盖一层细沙。

3．管理与采收播后每天喷水2次，保持空气潮湿。生长50天后，可增加重量2.5～4.5倍。当藻丝长成块状时即可采收。早春和深秋是采收季节，在清晨进行采收。

发菜怎样煮好吃呢？

教您田鸡发菜猪腱汤怎么做，如何做田鸡发菜猪腱汤才好吃

1.发菜浸10分钟，洗净抹干，冬姑浸软，剪去冬菇（香菇）脚，猪腱洗净，切片；田鸡洗净抹干，斩件。

2.烧热锅，下油爆香姜、葱，放下田鸡爆炒，烹酒、姜、葱不要。放水在锅中，姜、葱也放入，水煮开后，放下发菜煮开5分钟捞起用锅铲压干水，猪腱（后腿肉）放入煮过的发菜之开水中，焯至半熟，捞起过冷水，把水放入煲内煲开，下猪腱煲20分钟，后放田鸡，发菜再煲半小时，下冬菇再煲10分钟，下调味即可。

干发菜的做法大全、干发菜怎么做好吃？

1.海发菜用水冲掉表面的盐粒，然后用水浸泡

2.在沸水里过30秒，捞出，然后浸在冰水里

3.准备黄瓜和胡萝卜各一根

4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片

5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘，美观

6.海发菜甩去水分，摆在盘中央

7.用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀就可以吃了。愿意吃辣的还可以在味汁里加点辣椒油。炎炎夏日，吃这个菜不仅胃里凉爽，看着也很清凉哦