菠菜的功能和作用？

菠菜的功能和作用如下：第一，防止痔疮。每100克菠菜含有2.2克的纤维素，其可以促进胃肠蠕动，加速肠道淤积物和有毒物质排出体外，润肠通便。第二，延缓衰老。据研究发现，菠菜提取物可以促进细胞增殖；外服可以去除色斑，滋润皮肤。第三[52石斛网www.52shihu.com]，补充身体所需维生素和矿物质。菠菜中维生素C，E，胡萝卜素，钙，铁等含量丰富，可促进生长发育，增强免疫力。

菠菜跟面条怎么做好吃？

主料面条150克菠菜150克辅料香油适量盐适量蚝油适量鸡精适量葱适量

步骤

菠菜汤面条的做法步骤11。面条备好待用。

菠菜汤面条的做法步骤22。把葱花备好。

菠菜汤面条的做法步骤33。菠菜清洗干净，备好待用。

菠菜汤面条的做法步骤44。把菠菜用开水烫一下，以去掉草酸。

菠菜汤面条的做法步骤55。控干水。

菠菜汤面条的做法步骤66。菠菜切段待用。

菠菜汤面条的做法步骤77。另起锅，放入清水和鸡精。

菠菜汤面条的做法步骤88。放入适量的盐。

菠菜汤面条的做法步骤99。蚝油放入一个碗中。

菠菜汤面条的做法步骤1010。兑入清水，搅散开搅匀成蚝油水。

菠菜汤面条的做法步骤1111。锅中下入面条，煮熟。

菠菜汤面条的做法步骤1212。再兑入搅散开的蚝油水。

菠菜汤面条的做法步骤1313。放入菠菜。

菠菜汤面条的做法步骤1414。放入葱花。

菠菜汤面条的做法步骤1515。放入香油。

菠菜汤面条的做法步骤1616。上桌。

丸子菠菜面条怎么做好吃又简单、做法图解？

丸子菠菜面条

主料

自制菠菜面条

300g

自制鱼丸

9个

自制肉丸

5个

鸡蛋

1个

菠菜茎

适量

红萝卜

适量

白萝卜

适量

辅料

花生油

适量

精盐

适量

水

适量

步骤

1。刚做好的菠菜面条

2。准备材料，红白萝卜擦成丝，鸡蛋摊皮切丝，鱼丸、肉丸冰箱里拿出来解冻

3。红白萝卜丝焯水沥干

4。锅里放清水，下丸子煮熟

5。放红白萝卜丝，适量盐，花生油

6。水开后下面条

7。放菠菜茎（菜叶打汁做了面条）

8。鸡蛋丝下锅

9。出锅喽，味道鲜美，营养丰富！难怪大力水手那么爱吃呢(^_^)

菠菜和面粉怎么做小吃？

主料

菠菜

50g

辅料

盐

适量

鸡蛋

1个

面粉

适量

步骤

1。菠菜洗净。

2。锅内烧开水，将菠菜烫软，大概一分钟左右捞出。

3。菠菜捞出后切碎。

4。放入料理机打成泥状。

5。在菠菜泥里打一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。

6。撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团，越硬越好。

7。在面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。

8。待面皮光滑不沾时切成面条。

婴儿菠菜面怎么做好吃？

宝宝菠菜面

主料

面粉适量添加  菠菜一把  

肉三两  鸡蛋一个  

宝宝菠菜面的做法步骤

1。 准备好新鲜翠嫩的菠菜，这可是我家地里种的哦！很嫩，也没打农药，零污染哦！

2。 洗净的菠菜倒入烧开的水里，中火煮至菠菜叶杆用手轻轻一捏就烂既可。

3。 煮好的菠菜捞至空水篮里空干净水放置凉。

4。 空完水的菠菜放到一个干净的盆子，然后就一把把的加面粉揉至菜面容一体。

5。 揉成一个不软硬的面团醒十五分钟。

6。 十五分钟后就可以杆面条了，把面团均匀的杆薄，。

7。 在对折成条切断，切粗细自己定了。

8。 抖散面条防止沾连。

9。 肉片下油锅翻炒加盐，酱油。六分熟加开水，烧开。

10。 打入鸡蛋等水沸腾加入面条。

11。 水开后煮入面条熟既可。

小贴士

面粉在拌菠菜时一次次的加，不要一次加很多要不不好控制面的硬度，宝宝吃也不要太硬，如果真的感觉有些硬那就多煮会。

吃菠菜会结石吗？

菠菜的草酸含量比较高，所以如果是草酸钙结石病人尽量少吃菠菜。如果草酸钙结石病人吃菠菜最好用热水将菠菜焯一下，80%的草酸可以去掉。对于结石的病人应该少吃高草酸钙饮食，少吃高钠饮食（少吃盐，不超过6g每天），少吃高嘌呤饮食（豆腐、海鲜等），少吃高脂肪（动物内脏等）饮食，少吃高钙饮食，多饮水（平时饮水在）、多运动。

多吃菠菜是否有害？

蔬菜之王－菠菜很少有一种蔬菜像菠菜一样,享有那么多的推崇与质疑。它被称为「蔬菜之王」,却也被形容成「毒性至大」；卡通中它使大力水手力大无穷,却也是许多小孩最讨厌的食物。菠菜之所以被称做「蔬菜之王」,是因为它的营养价值极高,它有非常多的β胡萝卜素（一杯生菠菜就有每日建议量的70％）,也是叶酸、铁、钾、镁的极佳来源。所谓的「毒性至大」,是指菠菜中的草酸遇到钙,形成草酸钙,网路传闻「草酸钙在脑沈淀会伤脑、在肾脏沈淀会伤肾,造成的伤害是全身性的」。事实上,菠菜的确有草酸,只是除非摄取量很多,体内的草酸和钙的浓度都很高时,才有机会结合；更何况在烹煮的过程中,草酸也会遭到破坏,所以吃进体内的量更有限。

每天吃菠菜好吗？

概括地说，菠菜又称菠棱菜，其成分在蔬菜中应居第一级，它所含的维他命，有A/B/C/D/E五种，还有丰富的铁质。世界各国营养学家，对菠菜的功能，一致赞扬。

菠菜可做为大众菜食用，又可治贫血。

但要注意的是：肾结石、膀胱结石患者禁食菠菜，凡患草酸结石症忌吃菠菜，菠菜含草酸，如果草酸总量高于钙质总量时，钙质不被利用，而且妨碍其他食物中钙质的吸收，与结石病成因，很有关系。

据您所说，经常是将菠菜凉拌着吃，这样会好一些，因为在凉拌之前，都要抄水，这样一部分草酸会被水中和掉，（不过营养也会跟着损失好多哦！）。有利就有弊啊！

但是只要吃得开心，又不会伤身体，就不要想得太多啦！祝身体健康！！

什么样的人不能吃菠菜？

菠菜含有丰富的维生素、微量元素，正在补钙的人群是不可以吃菠菜的，否则会影响钙的吸收。其次，腹泻患者也最好不要食用菠菜，会加重腹泻症状。此外，肾炎、肾结石的患者也不可食用菠菜。