河豚中毒的症状有哪些？

河豚中毒后可出现恶心、呕吐、口渴、腹泻、便血等，随后口唇、舌尖麻木，甚至四肢麻痹、眼皮下垂、酒醉步态、瘫痪等。严重者可出现血压下降、言语不清、心律失常、瞳孔散大、呼吸困难，甚至昏迷。多半死于呼吸、循环衰竭。

河豚中毒是需要及时治疗的，在临床上也比较常见，主要表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力，甚至是呼吸困难等。建议您及时去医院检查下，确定病因后治疗，避免错过最佳治疗时间。一般可服用药物治疗[52石斛网www.52shihu.com]，缓解症状，在医生的指导下合理用药，加强护理。

中毒症状：（）潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状；（2）首先出现的症状是剧烈的恶心、呕吐和腹痛，然后出现腹泻；（3）神经损害：毒素被吸收入血后，首先引起感觉丧失、痛觉消失、上眼睑下垂、口唇及四肢麻木，然后肌肉瘫痪、行走困难、共济失调、呼吸浅而不规则、血压下降、唇迷不醒、瞳孔散大，最后呼吸麻痹死亡。

有流产症状能吃河豚吗？

您的情况这一般考虑是不可以的，建议服用消炎药预防感染的，定期复查。如果一旦出现了中毒症状，就要立即催吐，这是首要要做的，用手探及咽喉，猛烈刺激催吐，然后积极就医。

河豚是淡水鱼还是海水鱼？

河豚是属于淡水鱼。河豚鱼肉极为鲜美，但内脏、血液、皮肤均有剧毒，中毒后几乎无解，必须把所有带毒的部分去除干净才可以食用。

河鲀(；)，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，俗称河豚。自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼，鸡泡”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鮁鱼”等称呼。古时称“肺鱼”。

吃河豚什么时候会中毒？

河豚毒素可引起中枢神经麻痹，阻断神经肌肉间传导，使随意肌出现进行性麻痹；直接阻断骨骼纤维；导致外周血管扩张及动脉压急剧降低。潜伏期10分钟－3小时。早期有手指、舌、唇刺痛感，然后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状。四肢无力、发冷、口唇和肢端知觉麻痹。重症患者瞳孔与角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，以致发展到全身麻痹、瘫痪。严重者呼吸困难、血压下降、昏迷，最后死于呼吸衰竭。目前治疗河豚毒素中毒尚无特效解毒剂，中毒者常于4至6小时内死亡，即使经过抢救，病死率也高达40％至60％祝您身体健康，生活愉快

上海哪里有吃河豚鱼？

外滩圆明园路美临轩做的很好很专业尤其是白汤的汤又浓又白好喝红烧的捞饭更好吃

如何处理河豚鱼？

首先河豚要鲜活的，不能食用死的！还有河豚的内脏与眼睛必须处理掉，而且要处理的很干净。把河豚的血洗净，这样既可放心食用！

本人烹调河豚鱼几年的经验如下：

(1)首先食用的河豚鱼最好用江苏，浙江一带人工养殖的河豚鱼，不但毒性较低，而且个头肥美。且一定需要活鱼，死的河豚鱼不但很难处理毒性，因河豚鱼的毒素主要在眼，血，卵巢，肝脏等部位，鱼肉无毒，但鱼死了，肉质被污染，而且鲜味已变。

(2)杀鱼时最重要，先放盆清水，还对着水龙头不停放水，把河豚鱼放于盘中，用剪刀先剪去鱼眼，再剪鱼的两边鱼翅。然后用剪刀剪开鱼肚(此时一边操作，鱼血不停流，不停放自来水)刮干净鱼的内脏，近鱼尾处有条横骨需剪掉，再翻起鱼皮在鱼背上，处去鱼皮脂肪，排干净血水，现出雪白的鱼身。把完成的河豚鱼再于清水中漂二十分钟以上(不停放自来水)即完成第一步操作。河豚鱼的肝，亦可食用，但需漂水(不停放自来水)三小时以上，漂干净河豚毒素才可以食用。有点泥腥味。煎蛋亦可。

(3)烹调(河豚刺身，鲍汁扒河豚，白汁河豚)

在此介绍多数厨师制作的白汁河豚

用姜葱起锅，放金星牌玫瑰露酒少许，再放先用瘦肉，老鸡等煲好的上汤一起煲滚，倒入沙锅中改文火，放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁到汤汁有少许胶性，调味即成，肉质爽滑，汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美。

红烧是很家常的做法，清理好的河豚整只放在锅里调味炖40多分钟，最能体现河豚的肥美。胶质浓厚的鱼皮软腻非常，一定要趁热吃，而且要把有刺的一面卷在里面，食之粘口，囫囵吞下，是很新奇的体验。据说这样吃下去就像给胃穿了一件衣服，可以起到养胃的作用。如果有幸遇到一条河豚的精白一定要尝，鲜嫩肥美，妙不可言。