黑豆、红豆、可以一起煮粥吃吗?

可以。

主料:红豆、黑豆、红枣、清水   

红豆黑豆粥的做法:

1、准备好红豆和黑豆,分别洗干净,然后全部都放进锅里面。

2、加入清水,适量就可以了,想要稀一点水就多放一点,浓稠一点水就少放一点,这个根据个人喜好。

3、把红枣洗干净,切成片,也倒进锅里面,放的早,红枣熬的更软,味道会更好。

4、电压力锅盖上盖子,通上电源,启动煮粥煮豆程序,然后就不用管它了,时间到了电压力锅会自动断电。

5、断电后,打开锅,让它冷却一会,等消气后,就可以食用了。

是可以的,这种食物本身并不会产生任何影响的,这个只是普通食物,可以起到调理肠道功能,增加营养以及改善代谢功能,调理体内激素分泌状况的效果,清除湿热的效果。

【原料】黑豆、赤小豆各300克,粳米50克,白糖适量。

【制作】用砂锅煮洗净的黑豆、赤小豆、粳米,待将煮成烂粥时,放入白糖凋匀。

【用法】每日随意服食。

【疗效】健脾胃,利小便。适用于妊娠水肿,及慢性肾炎浮肿、小便不利。

1、黑豆

黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。 

2、赤小豆

赤豆可整粒食用,或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤豆淀粉含量较高,

蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料,美味可口,从古代一直深受国人们的喜爱。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材,用于菜肴有“红豆排骨汤”等。 [6] 

赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其营养功效:

性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。

利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。

具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。

可以一起煮粥的。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果,红豆具有清热解毒、利水消肿功效。

薏米红豆黑豆粥

做法

材料:薏米2把 红小豆2把 黑豆1把  水

步骤

1、红小豆2把

2、薏米2把

3、黑豆1把

4、混合用水洗干净

5、将水控尽

6、放在电压力锅中重新加水盖上盖子接通电源,压30分钟即可。

7、煮好啦

   黑豆、红豆是都有他自己的营养价值;是可以煮着吃的!营养介绍:

黑豆:黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的

一、高蛋白低热量:黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。

二、增强活力精力:根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。

三、防止大脑老化:黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。

四、美容养颜:古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发[52石斛网www.52shihu.com],使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。

五、预防便秘:黑豆中粗纤维的含量达百分之四,超过黄豆很多,粗纤维素具有良好的通便作用,便秘是中老年人普遍的问题,现代人饮食过于讲求精致,以致粗纤维素摄入过少,加重了肠道负担,容易产生便秘,会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

红豆:主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻

好处一:养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让您秋冬手脚不在寒冷。

 好处二:健脾胃

 脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人秋冬应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

 好处三:消除水肿

   红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。

   好处四:祛湿清热

   中医看来,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

可以的,比如用黑豆红豆和黑米一起熬粥吃就能对身体有很多。

黑豆不但营养丰富还具有活血,祛风的作用,而且对减肥也有一定的功效。红豆作为豆制品也含有非常丰富的营养,而黑米粥又具有补血,改善身体抵抗力的功效。把这三者完美地结合在一起实在是再有营养不过了。那么黑豆红豆黑米粥的营养价值是什么呢?

黑豆红豆黑米三者联合,黑豆营养全面,它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人

体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的利水,消肿,健脾胃之功效。也有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的效果,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。又因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

黑米粥有改善贫血,增强免疫力的功效。黑米的营养价值,黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、

锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

黑豆红豆黑米粥的做法

黑豆、红豆、黑米,将它们洗净,泡过一个夜晚之后,清晨静静的将它们置于砂锅之中,缓慢的火焰,鼓噪的热水……一个钟头后,黑豆、红豆、黑米这三种粗粮紧紧抱在一起,不分您我,而掀开砂锅的一刹那,一股来自遥远土地的清香扑鼻而来,诱惑着您的食欲。

食材准备:

黑米、红小豆、黑豆适量,用白米少量,主要是为了增加粥的粘稠度。

把上物混合在一起,用清水洗净,然后加入适量凉水,把炉子开到最大。煮开以后,过个十分钟,把火降至中小,再煲个一小时。最后,把火降到最小,盖上锅盖(锅里的粥轻度咕嘟就成),半到一小时就好。煲好以后,趁热盛到碗里,加适量白糖,超级营养爽口的靓粥就做成了。

通过各个方面对黑豆红豆黑米粥的营养价值进行的介绍,相信不懂的现在也都应该了解了。在平常生活中,可以做一道这样的粥给家人品尝,既比较美味,也可以补充身体的一些营养,比如贫血头昏肾虚等。这道粥不但制作简单,食材也比较容易找到。

红豆和黑豆可以一起煮着吃吗有什么功效?

红豆和黑豆吃一起吃对身体有一定的活血利尿补肾的作用。

红豆食用注意事项

1、红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃,否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

黑豆食用注意事项

1、肾病严重者不适合吃黑豆:

虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,这是因为黑豆不好消化,若肾病严重者食用黑豆,不仅没有效果,反而加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆的。

2、以下体质不合适吃黑豆:

小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑豆也会上火:

黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

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黑豆能和红豆薏米一起煮吗?

黑豆能和红豆薏米一起煮,常见的有五谷豆浆,做法如下:

准备材料:黑豆、黄豆、红豆、薏米

一、红枣切块去核。

二、黄豆、黑豆、红豆、薏米20克,洗净。

三、将所有食材放入豆浆机。

四、倒入清水1000毫升。

五、选择五谷豆浆模式。

六、将榨好的豆浆倒入杯中。

七、搭配早餐三明治,尽情享用。

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绿豆、红豆、黑豆可以一起煮的吃吗?

可以,红黑绿豆汤的具体做法如下:

主料:红豆50g、绿豆35g、黑豆25g 

辅料:白糖适量

步骤一:材料备好。三种豆子。

步骤二:用清水提前泡一个晚上,这样比较好煮一点。

步骤三:放入电饭煲里面。加入适量的清水。

步骤四:快煮。一直煮至软烂即可。

步骤五:加一勺白糖。

步骤六:待凉后就可以盛出以享用啦。

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黄豆、黑豆、红豆、绿豆能一起吃吗?

黄豆,黑豆,红豆,绿豆能一起吃,4者营养成分互不干扰。

下面就以豆浆的形式介绍四种豆类混合食用的方法:

需要提前准备的食材:

黄豆:10克,黑豆:10克,红豆:10克,绿豆:10克,大米:10克,燕麦:10克

做法步骤:

1、将所有粮食洗净备好。

2、所有黄豆、绿豆、红豆、黑豆提前浸泡一夜。

3、将所有食材放入破壁机中。

4、加入适量纯净水,记住不要超过破壁机的最大水位线。

5、选择破壁机的浓汤模式。

6、程序结束后,一杯香浓美味的五谷豆浆就做好了。喝的时候可以依个人口味适量加一点糖。

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回复日期:2020-11-28 热度:922