洋葱是餐桌上常见的食品,可以生吃。生吃洋葱,可以直接生吃或拌沙拉,在吃牛羊肉等重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的口感。生吃洋葱,可以预防糖尿病,降低血液粘稠度抗癌,延缓衰老[52石斛网www.52shihu.com],去青春痘,抑制痤疮,保护心脏,排毒,防止胆固醇过高,对抗哮喘,分解脂肪肝。但是胃不好的人应该少吃,生吃洋葱会刺激肠胃,会引起胃部疼痛。
洋葱是餐桌上常见的食品,可以生吃。生吃洋葱,可以直接生吃或拌沙拉,在吃牛羊肉等重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的口感。生吃洋葱,可以预防糖尿病,降低血液粘稠度抗癌,延缓衰老[52石斛网www.52shihu.com],去青春痘,抑制痤疮,保护心脏,排毒,防止胆固醇过高,对抗哮喘,分解脂肪肝。但是胃不好的人应该少吃,生吃洋葱会刺激肠胃,会引起胃部疼痛。
洋葱种植时间可选在9月份至10月份之间,最适宜的时间建议是在九月份中旬以后,这时候大部分地区的天气凉快,发芽率较高。如果提前种植,温度较高,发芽也比较慢。下面就详细介绍一下种植方法。
处理种子
在洋葱种子播种之前,最好翻晒一下,然后放入五十度的温水中进行浸泡,同时揉搓除去蜡质层,就可以进行育苗。
育苗
种植洋葱,要撒有机肥,可以恰当混合复合肥。撒肥后可以深翻土壤,平整土地。播种可以条播,行距十厘米左右,沟深三厘米,均匀撒播种子,上面可以覆盖薄土。然后简单灌水,不要浇太透,等出苗后,再浇水一次。同时喷洒一些药物及时防病。
定植
洋葱小苗长到十月份,达到一定高度之后就要准备定植了。在北方地区,定植前也要施足底肥,注意增大有机肥的使用比例。平整土地,可以撒用辛硫磷,预防害虫。同时喷洒除草剂,然后覆盖薄膜,用尖锐物扎孔,深度三四厘米左右,小心把苗种下,接着浇次透水,很快小苗就可成活。此时有个操作要领就是使用薄膜,可以保温保湿,提高地温,有效促进小苗的生长。
管理
次年开春,要及时的浇灌返青水,并且要结合复合肥使用,这样可进行提苗,促进生长。另外也要注意控制氮肥,避免徒长。第一次浇水完成后要恰当控水,时间大致半个月,等洋葱叶色深绿,叶肉变厚,可以停止控水,正常浇水。控水可防止徒长,利于扎根,利于蓄积营养,利于假鳞茎膨大。假鳞茎膨大期,结合浇水,使用二铵和适量硫酸钾。
扩展资料
洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪,传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。
根据车城乡公所的资料,1912年一位在淡水任教的日本小学老师,首次由日本把洋葱引进台湾。台湾总督府农业试验所自1918年起,在台湾各地试验栽植洋葱,但是成效不佳。
第二次世界大战结束后,台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下,继续引进各品种洋葱,在台湾各地试种。在台湾南部云林、嘉义、台南、屏东一带种植成功,恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。
查看详细洋葱放在卧室没有好处,并不能如传闻说的预防感冒。
洋葱的气味含有一种硫化物,每天吃一些洋葱对呼吸道里面细菌、肠道里面细菌会有一定的抑制作用,但是房间里面放入洋葱,这种气味能吸附细菌的说法是不确切的。
洋葱的主要成分是含硫化合物、类黄酮化合物、苯丙素酚类化合物、甾体皂甙类化合物、含氮类化合物、前列腺素类以及钙铁磷等微量元素。这些成分有着不同的药理作用,其中的含硫化合物有抑菌抗癌的作用,含氮类化合物有降血糖、降血脂的作用,类黄酮化合物有抗氧化的作用。
湖北省武汉市食品药品监管局科普专家段健民提到,这些作用“看上去很美”,但如果真正想要达到防病的效果,有个前提,那就是洋葱的有效成分必须被人体吸收,而且需要达到一定的剂量。因此,把洋葱摆放在家里,除了闻点气味之外,根本起不到防病的作用。
第二炮兵总医院中医与康复医学科主任医师郭志红也表示,洋葱有辛温解表的性质,如果说洋葱能治疗感冒,那是靠它的温和辛味,能起到发散风寒、排汗排邪的作用。但是只是放到屋子里,这种辛味浓度就太淡薄,起不到治疗作用。
扩展资料
1、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。
2、洋葱的味道独特,可以增加人的食欲,在夏季,因为天气的原因,很多人会出现食欲不振的情况,这个时候可以吃一点洋葱,来调理脾胃。
3、在洋葱里含有微量元素硒,洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂,所以,经常吃一些洋葱,可以起到美容养颜的效果。
4、在洋葱里含有一种名叫“栎皮黄素”的营养,它是一种天然抗癌的物质之一,所以,经常吃洋葱,还可以起到抗癌的功效。
洋葱食用宜忌
表虚多汗者忌食,眼病患者最好也不要食用洋葱。另外,消化系统溃疡的患者、肠胃容易积气的人都不宜吃太多洋葱。生洋葱不能和蜂蜜同食。
查看详细洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
查看详细洋葱属于营养丰富的食品,富含维生素和矿物质等成分,含糖量比较低,生吃对身体是有一定好处的,但这种食品属于辛辣刺激食品,不宜晚上吃的,有可能影响到睡眠的,有糖尿病的时候,除了药物治疗外,还需要注意戒烟酒,少吃油腻食品,控制淀粉类主食每天不超过六两,多运动。
查看详细洋葱能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,含有抗血小板凝聚的物质,能够稀释血液,改善大脑供血,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
查看详细答:洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症,还具有防癌的作用。
答:洋葱是一种营养价值非常高的蔬菜。它含有植物广谱杀菌素,且含有挥发性硫化丙烯,有杀菌抑菌作用,对害虫有驱避作用,因而极少病虫害,是一种比较洁净的绿色食物。洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外,还含有使人体消除疲劳等作用的有效成分。洋葱是蔬菜中
答:洋葱有白皮、紫皮和黄皮,白皮洋葱肉质柔嫩、汁水最多,辣味最轻,可生吃或做沙拉,紫皮洋葱的膳食纤维、各种矿物质及保健成分含量最高,但其风味最浓,辣味最重,黄皮洋葱适合烹饪海鲜。
答:紫色洋葱比红色洋葱的功效更多,营养价值也更高。紫皮洋葱所含的挥发油中有降胆固醇的物质,这些物质都有着较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成,既减脂又护心。
答:洋葱汁不是榨出来的,而是烧出来的,生洋葱味道比较呛,一般人承受不了。洋葱汁的做法如下:材料洋葱2颗,沙拉油80㏄,水500㏄,奶油30公克,玉米粉水2茶匙,蚝油2大匙,盐1/4茶匙做法1.将洋葱洗净后切成细丝状备用。2.取一锅,烧热后加入沙
答:用艾丝拉才可以安全美白牙齿。
答:洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。生吃是可以的
答:杨宗纬的一首《洋葱》被广为流传,歌词里面的洋葱只是一个调味品,默默的躲在角落中关注着心爱的人。在现实中洋葱真的是一种无关紧要的配菜吗?食材介绍洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽
答:北方种植以春播为好,时间为4月20~30日板蓝根的播种时间可分为秋播、早春播、春播、夏播4个阶段,秋播和早春播多以采收种子为目的,这两个时期栽培的板蓝根,它的根不能做材;夏播适宜在南方梅雨季节较长的的地区采用,这种方法可减少病虫害,但产量较
答:酸枣仁具有开胃健脾、生津止渴以及养心安神的功效,具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用,也可以降低人体的胆固醇,预防心血管疾病,此外适当的吃酸枣仁也可以改善心肌缺血。
答:我是学植物学的,在现在的无花果种植上,大多果实用于药材,市场上也有卖的,但数量很少。无花果的味道稍微有点怪,就看您的口味是不是适合了,总的来说无花果不仅营养丰富,还能治疗一些疾病。
答:可考虑食疗去火,用白糖水煮梨,食其汁肉。也可将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。也建议服用清热解毒药物如上清丸等来进行调理,效果好。
答:当虫子被补虫囊里的甜甜黏液吸引而来时,盖子就会自动盖上,猪笼草就会用虫囊里的消化液将小虫子淹死,并分解虫体营养物质,慢慢地将其消化,供给自己养分。
答:吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。
答:五谷鱼粉一碗的热量确实很高,五谷鱼粉一碗的热量大约1500卡路里左右。热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例
答:药不分贵贱,不同的药有不同的功效,具体要看用于什么病。