多吃木瓜有什么功效?

木瓜又称“铁脚梨”,富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,果肉丰满香甜,气味独特,为炎夏中引人入胜的水果。木瓜味道清甜、软滑多汁,不但营养丰富还有药用价值,既可鲜吃又可做佳肴。利用它,中国的食谱上多出了不少美食。先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样,在木瓜和牛奶两种主料之外,可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。木瓜的N种烹制详细>>木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素,对肉类有很强的软化作用,因此将肉类与木瓜同炖,滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后,放入四五块猪排[52石斛网www.52shihu.com],根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品,放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾,肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用,是一道可以经常做的家常菜。另外,猪排也可以换成牛排、羊排等。在大饭店中,现在流行用上等夏威夷木瓜,配上鱼翅、燕窝等做盅,价格不菲。用木瓜做药膳,其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外,鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类,还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效,是民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。另外,银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。将木瓜做主食,除了直接鲜食外,做水果沙拉是一种好选择。选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器,将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉酱即成。

什么人不宜吃木瓜?

不宜吃木瓜的人群:

1、木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒想吐,这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

2、小便涩疼痛者,不宜食木瓜。

3、过敏体质者,木瓜对人体有小毒,过敏体质者应慎食。

4、孕妇,尤其是青木瓜,吃太多会引起子宫收缩导致腹痛,不利于胎儿的稳定甚至流产。

扩展资料:

木瓜不能和以下食物一起吃

1、木瓜+虾:

一起食用会导致腹痛头疼,这是因为虾中含有砷,单吃无害,但和木瓜中的维生素C结合会转化成有毒物质,引起身体不适。

2、木瓜+韭菜:

韭菜是富含维生素的膳食纤维食物,经常食用可以促进肠胃蠕动,可以减肥,但是和木瓜一起食用,会导致上火流鼻血。

3、木瓜+南瓜:

南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,结合木瓜一同食用会降低各种的营养价值,甚至导致营养流失。

4、木瓜+胡萝卜:

众所周知胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,同时还含有维生素C分解酶,如果和木瓜一同食用,会破坏木瓜里的维生素C,不宜一起食用。

5、木瓜+人参:

人参是大补食物,但是和木瓜一同食用会引起身体不适,所以要谨慎食用。

参考资料:

木瓜素有"百益果王"之称准妈妈能吃木瓜吗?-人民网

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喝木瓜水有什么好处?

木瓜性温而味酸、涩,能理脾和胃化湿,平肝祛风,散淤活血,舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。《诗经》有云:“投我以木瓜,报之以琼琚……”可见木瓜很早就被我先民认知,并长期被当成药食两用的佳品。民间有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说,故木瓜又有“百益之果”的美称。木瓜为我国特有的野生果木之一,亦称铁脚梨,又叫秋木瓜、酸木瓜、宣木瓜、川木瓜等,为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物贴梗海棠的果实。我国山东、安徽、湖北、贵州、四川等地均有栽培,尤以安徽宣州所产木瓜质量优异闻名,故有“宣木瓜”之称。木瓜既是食品,又可入药,其所含营养成分非常丰富,是极好的绿色保健食品。亦食亦药,治病功高木瓜性温而味酸、涩,能理脾和胃化湿,平肝祛风,散淤活血,舒经通络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、痢疾、黄疸、脚气、腰膝酸软无力等症。现代研究表明,木瓜的药理作用颇多,具有调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等作用,并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。祛风除痹木瓜在临床上多用于各种风湿痹痛,筋脉拘挛,尤其为风湿痹痛所常用。取木瓜、没药末、乳香末各适量,将没药末与乳香末放入木瓜之中,盖严而以竹器固定。在灶上蒸10~15分钟,研成膏状,每次取3~5汤匙,用黄酒炖热服食。既可治疗颈项强直、不能转动,又可治疗风湿手足不能举动。此外,也可单用木瓜煮烂研浆,外敷医治脚膝急痛。或将木瓜与吴茱萸、紫苏、槟榔等相配伍,制成散药或丸药,可治脚气肿痛、腰膝软弱、行动无力、拘挛疼痛等。若治吐泻转筋,可取木瓜配伍小茴香、吴茱萸等熬汤服食,亦可单用木瓜与少量大米合煮成汤内服。治疗湿滞痢疾治疗湿滞痢疾、痢下赤白或泻而不爽,可内服干木瓜片,每片0。5克,相当于生药1。13克,成人每次服5片(儿童酌减),每日3次。5~7天为1个疗程,病情严重者可连服2个疗程。此方用于治疗急性细菌性痢疾有良效,且无副作用,尤其适宜于年老或体弱之患者服用。治疗手术后肠粘连取木瓜、牛膝各50克,共浸于500毫升白酒中,7天后滤取药酒,每晚睡前视本人酒量大小酌情适量饮服,效果较好。此药可连续泡2次,仍用白酒500毫升。治疗儿童尿急尿频可用生木瓜1枚切片,酒浸1周,每次取10克,以水煎服,每天1剂,分2次服下。本方疗效较佳,一般病情轻者服5剂即愈,重者服7剂亦可痊愈。治疗脚癣取木瓜、甘草各30克,加水煎汤,放凉后洗脚,每次浸洗5~10分钟,每天1剂。一般用药1~2周可见效。此外,木瓜尚有消食作用,能够治疗消化不良,尤其对治疗肉食积滞很有帮助。同名异果,选用莫混在此特别要指出,尚有两种同名异果的木瓜,其性能功效各不相同,因而有附带加以介绍的必要,以便防止发生混淆。一种是番木瓜,又名万寿果或番瓜,广东、广西等地亦称木瓜,还享有“岭南果王”的美誉。番木瓜性温味甘,能补中益气,滋补脾胃。此果通常为鲜食,也可煲汤食用,还可制成多种加工品,其黑色种子则可榨油。另一种是文冠果,也叫文官果或崖木瓜,河北、山西等地称之为木瓜。此果的种子可供食用,亦可榨油食用或用来制肥皂。文冠果虽然也有木瓜之称,但并无药用价值。最后要提醒大家的是,食用木瓜也有禁忌。因木瓜含有机酸较多,凡胃酸过多者不宜服用;小便不利或小便短赤涩痛者也不宜服用;精血虚而真阴不足者亦不宜服用。木瓜不可多食,多食则损齿及骨。本品又含铅与铁,故不宜用铁锅熬煮。

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产后吃木瓜对婴儿有什么好处?

木瓜的营养成分很高,产妇产后吃木瓜,一方面可以促进乳汁的分泌,使得木瓜中的营养成分通过乳汁进入到宝宝体内,有助于提升宝宝的免疫力,使宝宝身体更强壮,另一方面,木瓜可以促进肠胃蠕动,有助于产妇体型的恢复。产妇产后吃木瓜好处很多,在坐月子期间,木瓜可以和鱼汤一起炖着来喝,但是也要适量食用,过量可能会引起身体不适。月子期间饮食要均衡全面,除了吃木瓜,还可以吃一些猕猴桃、香蕉等,可以轮流着来吃,同时还要多吃一些蔬菜。

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吃木瓜都有什么好处、可以长期吃吗?

根据您的情况分析木瓜可有效补充人体养分,增强肌体的抗病能力;还可治疗血癌,吃木瓜还可以减肥的,木瓜能帮助消化还能消暑解渴、润肺止咳,胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒想吐。希望我的回答对您有帮助,祝您健康。

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多吃木瓜有对身体起什么作用?

1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用4、补充营养,提高抗病能力5、抗痉挛:

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回复日期:2020-07-24 热度:368