如何吃何首乌？

何首乌分生吃和熟吃两种吃法，熟何首乌可以直接泡水喝，主要用于血虚，失眠，健忘的治疗，对治疗肾虚也有一定的功效，比如肾虚引起的肾精亏损，腰膝酸软，头昏眼花，早衰等症状，都可以用何首乌来调理，还能治疗老年人的血虚便秘情况。而生何首乌可以用来炖汤，炖菜[52石斛网www.52shihu.com]，作成中药汤剂进行口服，生何首乌可以解毒，解疟，润肠通便。

此药分生食与熟食两种食用方法，熟食何首乌可直接泡水喝，主要用于血虚证、失眠症、健忘症，对肾虚也有一定疗效，如肾虚所致的肾精亏虚、腰膝酸软、头晕目眩、早衰等症，均可用此药调理，亦可治疗老年人的血虚便秘。而且生何首乌可用于炖汤、炖菜、熬汤等，可制成中药汤剂进行口服，生何首乌可解毒、解疟、润肠通便。

何首乌的名字是怎么来的？

何首乌不能和什么一起吃相克食物？

1、何首乌不能与猪肉、猪血、无鳞鱼同吃。

2、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

3、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

何首乌食用禁忌

1、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

3、何首乌有制过和没制区别，没有制的何首乌有毒，慎用。

4、孕妇、哺乳期妇女、14岁以下及其他医生认定不适人群禁止食用。

5、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效。

扩展资料：

何首乌的功效

1、延缓衰老作用，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和肝脏过氧化脂质，改善骨髓的造血功能，影响血液流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用，医学教`育网搜集整理显示首乌有抗氧化、抗衰老功能。

2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用，首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。

3、保护肝脏的作用，首乌中的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能损害和肝脏过氧化脂质含量升高，降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。此外，何首乌增加肝糖原的作用也有利于对肝脏的保护医学/教育网搜集整理。

4、抗菌作用，首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。何首乌对白发、脱发、肌萎缩、荨麻疹、神经衰弱、精神分裂症、疮肿疥癣均有较好的治疗效果。

5、何首乌入肝经，它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官，如果它出现了问题，那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。

参考资料来源：人民网-小伙乱吃何首乌反伤肝食用何首乌注意8大禁忌

参考资料来源：人民网-男子吃何首乌3个月变“黄人”介绍何首乌的5种功效

何首乌功效有哪些？

何首乌可以安神、养血、解毒、活络、补精益血、乌黑毛发、强健筋骨、补肝益肾。临床通常使用何首乌调理白发患者，使其可以生长乌发，强健身体。建议你父亲根据医生指导适当调服何首乌。

怎么区别生何首乌？

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。 制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

何首乌和首乌？

生何首乌，含蒽醌衍生物约1。1%，大黄素。大黄酚等。生用润便（拉稀）【注意】

制何首乌，补肝肾益精血。【一定要制透】

何首乌和首乌就是同一植物。何首乌为蓼科植物何首乌。的块根。中国大部分地区有出产。秋后茎叶枯萎时或次年未萌芽前掘取其块根。削去两端，洗净，切片，晒干或微烘，称生首乌；若以黑豆煮汁拌蒸，晒后变为黑色，称制首乌。块根制后能补肝肾，益气血，敛精气，夜交藤能祛风湿、安神、止汗。