经常吃芹菜,能够防止毒素堆积,芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响[52石斛网www.52shihu.com],如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
经常吃芹菜,能够防止毒素堆积,芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2等成分。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响[52石斛网www.52shihu.com],如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。
芹菜可以减肥、缓解便秘、降胆固醇、降血压等。芹菜叶柄含水分高热量低,是钾的优质来源;芹菜含铁量高;含有大量的粗纤维,可刺激肠蠕动,消除水肿。意大利米兰大学研究表明,芹菜含有刺激体内脂肪消耗的化学物质,再加上富含粗纤维,使粪便利于排泄,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,因而有较好的减肥效果。
查看详细一、味道不同。
香芹:香芹闻起来是一种比较清爽的香味,它的水分相对来说比较多,多被作为蔬菜食用。芹菜:芹菜的香味闻起来比较浓。
二、栽种地区不同。
香芹:香芹生长对于地质及气候的适应性比较高,栽植也十分容易,但对于干燥的环境适应性比较差,多在北方地区栽种。芹菜:芹菜多在南方地区的秋冬栽种。
研究表明,芹菜中提取的芹菜素可有效抑制多种癌细胞的增长,如人体的前列腺癌细胞、卵巢癌细胞、乳腺癌细胞、胃癌细胞等。杜俊瑶等应用四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色和流式细胞术两种方法在体外对人卵巢癌CAOV3细胞增殖进行实验观察,结果表明,20—160μmol/L芹菜素均能抑制卵巢癌CAOV3细胞增殖。
抗氧化芹菜提取物是一种天然的抗氧化剂,具有明显的抗氧化作用,能增强k抗氧化活性;消除体内过多的自由基,减少自由基的毒副作用。多项研究结果表明,芹菜素具有广泛的抗氧化作用。Liang等研究了芹菜素对LPS激活的巨噬细胞中诱导型NO合酶(iNOS)的影响。
结果表明,芹菜素可以激活iNOS的转录激活抑制剂(IC50值<15μmol/L),使巨噬细胞中及蛋白质的表达下降,从而抑制NO的合成。
查看详细鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾:会引起痢疾
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
查看详细芹菜的营养价值:旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质,还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。老年人经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
查看详细钙是人体所需的重要元素之一。人一生中的许多阶段都需要补钙。不同年龄段,对钙的需求不一样,我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食,能提供400-500毫克的钙,如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物,一般能满足日需要钙量。俗话说"药补不如食补",其实我们身边含钙量高的食品比比皆是。天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质,使蛋白沉淀,如南豆腐中加石膏即硫酸钙,北豆腐加的卤水即含镁的盐,对补钙也是有益的.
芹菜营养分析1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。6.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。7.芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。8.芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。(诚心为您回答,希望可以帮助到您,如果您对答案满意,请点击“好评”,嘿嘿,有问题还可以我噢!赠人玫瑰,手有余香。好人一生平安)
查看详细答:水芹菜的营养价值1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有
答:一、好处芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以他有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨
答:产后饮食要多样化,食物是不会导致回奶的,可以多吃些禽蛋瘦肉,鸡汤,鱼汤的,可以吃各种新鲜的蔬菜,如芹菜,蒜苔都可以吃的,营养越好,对奶水的质量越好,产后月经不正常,排卵期是不固定的,需要做好安全避孕措施,避免意外怀孕,怀孕后可以导致奶水的减
答:芹菜鲜嫩可口、营养丰富,芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效,芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,促进排便,防止大便干燥。
答:豌豆和芹菜会抑制男人的造精机能豌豆是豆科食物的一员,拥有豆类共通的优点:富含可溶纤维,可降低血液里的坏胆固醇,对全身血管和心脏有益;豌豆又是种子食物,具有种子食物常有的特性:富含植物动情素,有动情素的药理作用,即延缓更年期妇女的快速老化防治
答:芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分,可以抗衰老;芹菜富含木犀草素,能增强人体新陈代谢,经常食用可以有效预防体内炎症,如骨关节炎和类风湿关节炎;当人体内同型半胱氨酸含量过多,会威胁血管健康,而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子,因而多吃芹
答:芹菜味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧,而且对皮肤好,芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。
答:芹菜味甘苦而性凉,故有清热解毒生津之功,可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥,气喘心烦、头痛、食欲不振等不适,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。
答:枸杞子补肾,红枣补气血,金樱子固精缩尿,涩肠止泻,高丽参有大补元气、生津安神等作用 这几味药物之间没有配伍禁忌可以一起泡酒,建议不要长期应用。
答:吃槟榔的好处:1、驱体内寄生虫 槟榔中的槟榔碱是有效驱除人体内寄生虫的有效成分,槟榔碱对人体内猪肉绦虫具有较强的瘫痪作用,槟榔碱可以使体内牛肉绦虫头部和未成熟片节完全瘫痪,槟榔碱还可以使体内蛔虫中毒。 2、增进食欲&nb
答:番泻叶泡水喝,在一定程度上确实是可以治疗便秘的,但番泻叶一定不要长时间频繁的饮用,以免患者对药物产生依赖性,这样是不利于患者身体健康的。患者出现便秘还是要从饮食上进行调理的,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,多喝水,多运动,多喝酸奶,养成定时排便的
答:很多人只知道鱼腥草是一味药,不知道它还能入菜。用来炒肉,既能中和肉的荤重味道,让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效,对感冒有食疗作用,一举两得。鱼腥草被称为“植物抗生素”,吃起来绵中带脆的,能够清热、消炎、抗病毒,尤其适合烟民吃。
答:凉拌菠菜主要有补血益气和促进消化的好处。做法:先将菠菜去根清洗干净,再将蒜剁成蒜蓉,然后在烧开的水中加入适量盐巴,放入菠菜焯至颜色变绿、叶片发软,然后捞起放进冷开水中浸泡半分钟,再捞出沥干水后切半放进碗里,倒入蒜蓉,加1/2汤匙盐、6汤匙芝
答:摄取过量味精可能导致胃癌和内其他人类内脏疾病。但根据1992年美国食品药品监督管理局的调查发现,只有部分人对味精有过敏反应;他们又利用白老鼠作试验,发现只有部分白老鼠摄取味精后,带有癌细胞和肿瘤。
答:可以做法1.芦笋用水泡,去掉沙子,然后去掉老的部分。土豆削皮。2.四角梅切成段,芦笋切成段,土豆切成块。3.油加热。4.放姜片和红辣椒炒香。5.放入准备好的材料炖。6.放入大料和花椒。7.放入盐。8.出锅。
答:各地都不同按千克算,好货每千克30多,次货20多