菜花和西兰花能一起炒,具体步骤如下:
食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红版椒。
1、西蓝花、菜权花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。
2、炒锅烧热放油,爆香葱大料。
3、放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
4、加盐翻炒几下后,把彩椒放进去翻炒。
5、翻炒几下,乘出装盘,完成。
菜花和西兰花能一起炒,具体步骤如下:
食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红版椒。
1、西蓝花、菜权花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。
2、炒锅烧热放油,爆香葱大料。
3、放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
4、加盐翻炒几下后,把彩椒放进去翻炒。
5、翻炒几下,乘出装盘,完成。
双色菜花
材料:菜花、西兰花、蒜(1~2瓣)、盐、橄榄油、水淀粉、鸡精(根据食量和品回味定制材料数量)答
做法:
1、将菜花和西兰花洗净,切小朵,蒜拍碎切成末
2、锅中放入水,待煮沸后放入菜花和西兰花,焯一下后捞出待用
3、另置一锅放橄榄油,入蒜末煸炒,将菜花和西兰花放入翻炒,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,取出装盘。
另外还有两种做法:一、锅内放橄榄油一小匙,入蒜末煸炒,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,把汁浇在装好盘的菜花上即可。二、凉拌:在装好盘的菜花上滴适量橄榄油和沙拉酱,再用小西红柿装点一下就OK。
双色菜花
材料:菜花、西兰花、蒜(1~2瓣)、盐、橄榄油、水淀粉、鸡精(根据食量专和品味定制材料数量属)
做法:
1、将菜花和西兰花洗净,切小朵,蒜拍碎切成末
2、锅中放入水,待煮沸后放入菜花和西兰花,焯一下后捞出待用
3、另置一锅放橄榄油,入蒜末煸炒,将菜花和西兰花放入翻炒,加盐、鸡精[52石斛网www.52shihu.com],水淀粉勾芡,取出装盘。
另外还有两种做法:一、锅内放橄榄油一小匙,入蒜末煸炒,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,把汁浇在装好盘的菜花上即可。二、凉拌:在装好盘的菜花上滴适量橄榄油和沙拉酱,再用小西红柿装点一下就OK啦
真心回答望,!
是可以一起吃的。西兰花和白花菜因为形状相似,很容易被弄错功能和食用效果回,甚至被错认为是百搭答蔬菜,随意烹饪,尤其是西兰花一直被推崇为蔬菜之王,是因为营养更加丰富吗?
花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。营养价值比一般蔬菜更加丰富。它包含蛋白质,脂肪,食物纤维,碳水化合物,维生素与磷、钙,铁等矿物质。菜花能够增强肝脏解毒能力,并且可以提高机体的免疫力,能够防止感冒与坏血病的发生。
花椰菜有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、矿物质、胡萝卜素和维生素A等,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
西兰花和花菜可以一起煮,两者所含成分不会发生不良反应。
和花菜(又名菜花)相克内的食物容
菜花+猪肝:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
菜花+黄瓜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菜花+猪肺:身体不适
菜花+香椿:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以,香椿不适宜和菜花一同食用。
菜花+笋瓜:破坏维生素C的吸收
菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
西蓝花的营养价值有哪些呢?
查看详细维生素C含量比辣椒高:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。5克—4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。抗癌作用全世界认可:西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。凉拌有利于保存营养:对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,凉拌或做汤也是很好的选择。国外在西兰花的吃法上主要是拌沙拉,或煮后作为西餐的配菜,这样避免了高温加热中的营养损失,对健康更为有利。习惯吃热菜的人,也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃。另外,挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。
查看详细西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3。6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中,水分占90。6%,含蛋白质2。9克、碳水化合物5。1克,能提供117。2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
适于长期食用。
西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。
查看详细西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。
查看详细西兰花对于人们来说本身就是一种养生菜,同样能起到防癌、抗癌的效果。因为西兰花含有硫代葡萄糖苷,如果人经常食用的情况下,就可以减少癌病的发病几率。
西兰花能起到增强人体免疫力功能,长期吃西兰花的人都能促进自己的肝脏解毒,同样还能清理血管,防止人体的血小板凝结,对于一些防癌的效果起到了预防的作用,还有调节的功效。
正是因为西兰花含叶黄素最高,当人食用的时候就能预防或者降低前列腺癌、胃癌、乳腺癌的发生。
在平时多食用西兰花的人,同样能起到抗肿瘤的效果,对人体有很大的益处。
查看详细原料:
西兰花150克,土豆1个,法式鲜乳酪50克。盐5克,胡椒粉适量,豆蔻粉3克。
步骤:
1.将西兰花掰成小朵,洗净,保留数朵菜花,其余的剁碎;土豆洗净削皮,切成丁。
2.汤锅中倒入水,放入土豆丁,煮约15分钟,再放入西兰花碎,煮至土豆变得软烂,把鲜乳酪放入汤中,搅拌均匀,加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味,再放入保留的几朵菜花,继续煮2分钟即可。
查看详细经常吃西兰花也很健康。西兰花含有丰富的膳食纤维,纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,且西兰花的热量低,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。
查看详细玉兰的繁殖可采用嫁接、压条、扦插、播种等方法,但最常用的是嫁接和压条两种。
(1)嫁接繁殖。嫁接法中又有两种接法,一种是靠接,一种是切接。
靠接:靠接时间,自春至秋,整个生长季节皆可进行。以4-7月进行者为多。靠接部位以距离地面70厘米处为最好。绑缚后裹上泥团,并用树叶包扎在外面,防止雨水冲刷,经60天左右即可切离。靠接是较容易成活的一种方法,但不如切接的生长旺盛。
(2)压条繁殖。压条繁殖亦有普通压条和高校压条两种。
①普通压条:压条最好在2-3月进行,将所要压取的枝条基部割进一半深度,再向上割开一段,中间卡一块瓦片,接着轻轻压入土中,不使折断,用“U”形的粗铁丝插入土中,将其固定,防止翘起,然后堆上土。春季压条,待发出根芽后即可切离分栽。
②高枝压条:入伏前在母株上选择健壮和无病害的嫩枝条(直径1.5-2厘米的),于盆岔处下部切开裂缝,然后用竹筒或无底瓦罐套上,里面装满培养土,外面用细绳扎紧,小心不去碰动,经常少量喷水,保持湿润,次年5月前后即可生出新根,取下定植。
白玉兰性喜阳光充足和湿润的环境,不宜长期在碱性土壤生长,栽植应选择避风向阳、排水良好和肥沃的地方。花前应有充足的水份和肥料,以促其花大香浓。玉兰枝条不多,除枯枝、病虫枝和扰乱树形的枝外,一般不需修剪。花谢后如不留种,应将果剪除,以免消耗养分。白玉兰耐寒力较强,在华北、东北地区南部,均可露地越冬。
盆栽玉兰,可行蟠扎处理,即在四月发芽后,随着新梢的生长,随时进行蟠扎,扎成弯曲姿态,限制主干拔高。又因玉兰是深根系,久居盆中,容易长势衰弱,故花谢后应修理主根,下地培植,于花前再上盆,这样才能花繁、花艳。
白玉兰以嫁接繁殖为主,亦可播种、扦插、压条进行繁殖。嫁接多用木兰实生苗作砧木,于清明前进行切接,南方也可于秋分前后切接,或在8—9月芽接。切接、芽接均与一般花木同。播种育苗于9月底或10月初,将成熟的果采下,取出种子,用草木灰水浸泡1—2天,然后搓去蜡质假种皮,再用清水洗净即可播种;也可将种子洗净后,用湿沙层积法进行冷藏,否则易失去种子发芽能力。于翌年3月在室内盆播,20天左右即可出苗。
查看详细答:菜花,又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。它们是由甘蓝内演化而来,起源于欧洲容地中海沿岸,在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花含有抗氧化防癌症的
答:1)西兰花与花菜复因为产量问制题,一般西兰花的价格高于花菜;2)西兰花具有杀死胃癌zhi的幽门螺旋菌的dao功效,此效果是西兰花更好。3)营养价值虽丰富,但西兰花在某些营养成分上又高于花菜。最为突出的是维生素C、胡萝卜素及叶酸。西兰花的维生
答:不过,兰花的品种也有许多,不是所有的兰花都一样。热带兰是肯定不耐零度以下了。其他一内些容比如墨兰、杂交兰等等都不一定。甚至同一种兰,源产地不同耐低温能力也不同。我上面说的“潜山山上的兰花”主要是蕙兰、春兰两种。
答:当时还在上海实习的时候,有个气质不错的小姐姐喜欢从家里带午饭,便当的菜肴非常丰富,有一阵子,无论荤菜怎么变,但都会加一个水煮西兰花,看她吃的津津有味,就问了其中原委。原来是刚搬进新装修的家,她听说吃西兰花能防癌,便将西兰花当作每天必不可少的
答:兰花,在冬季休眠期,可耐受极左右的低温。超过了这个极限。就会产生冻害。怎样让它安全过冬呢? 一、停氮追磷、钾是关键:因为氮肥能增加叶绿素,使株叶柔嫩,抗逆性差;磷肥能调节作物的代谢过程,参与醣类、含氮化合物、脂肪等方面的代谢,缩短
答:物马莲的别名;马兰花又名蝴蝶花、蝴蝶兰,为多年生宿根草本花卉,根茎短粗,专肥壮。属花大新奇,花色绚丽,鲜艳夺目。花有蓝、白、黄、雪偶同名人物和影视。青等色。花期5-6个月,每次花可开花7-10天,颇耐观赏;马兰花在我国栽培有2000多年的历
答:这是小叶黄杨copy养殖方法和注意事项1、砂质土壤:小叶黄杨盆景在养护时,一定要提供合适的土壤,可用肥沃的沙质土壤,可用炉渣、菜园土、河沙按照4:4:2的比例混合配制,提供适合生长的土壤。2、定期翻盆:每隔2-3年翻盆一次,最好选在春季萌发
答:最好是选用竖柱式用横担搭棚(架),在棚架面上盖上树枝及帚帚最适宜。盖枝帚时按照所需阳光的百分比盖放,这种方式虽则多花材料、多花工时,但能持续5~6年换一次。这种棚架的好处是:有树枝帚帚的覆盖把兰花与空气的直接接触隔绝。尽管打霜天气,霜有多大
答:甘草性平,味甘,归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上,甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。生用主治咽喉肿痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;蜜炙主治脾胃功能减退
答:近代药理研究证明,能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成,提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢
答:阿胶块敲碎,用黄酒泡5—7天,泡化后再加入打碎的核桃、炒熟磨成粉的黑芝麻,桂圆、黑枣也尽量弄碎,还有冰糖一起加入,隔水蒸,大火煮开水后转中火再蒸1小时左右,中间要多搅动几次,蒸好后装入玻璃瓶中,放凉后冰箱保存就行了
答:黑芝麻对头发功效与作用,黑芝麻补益肝肾,滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等可以食用,具有美容乌发等效果。另外黑芝麻富含头发所需营养的重要成分,如卵磷脂、蛋白质、亚油酸等。所以经常食用黑芝麻或以黑芝麻为主
答:扯根菜(.)又名赶黄草、水泽兰、水杨柳等,为虎耳草科()扯根菜属植物扯根菜的地上部分。[1]扯根菜为多年生草本,高40-65(-90)厘米。根状茎分枝;茎不分枝,稀基部分枝,具多数叶,中下部无毛,上部疏生黑褐色腺毛。叶互生,无柄或近无柄,披
答:按照中医辨证,此病并不难治。可分三步治:平肝、实脾、补肾。但没有具体的脉象和舌象,不敢妄加诊断。建议楼主还是就近找一位好的中医,慢慢调理。
答:尽量不让鸡吃,虽说吃了,问题不大,但也要防备过量而中毒
答:防风通圣丸作为一种中成药,它所具有的药效可以作用于许多方面,因此可以应用的范围也比较广泛。但即使是属于中成药,它的副作用可能没有西药那般的明显,但也不代表不存在副作用,过量食用防风通圣丸也会对肾脏造成严重的负担因而伤肾。