1、苍耳又叫卷耳，是属草本植物。具有很好的药用价值且不同部位的药用值不同，苍耳的果实苍耳子，中医认为具有退热、解毒等作用，苍耳子还可以和其他药材一起搭配服用，这对身体保健都有不借的效果。苍耳有哪些药用价值：1）、抗菌消毒苍耳子中含有丙酮以及乙醇提取物，有效抑制细菌生长，制成药液服用后，对身体中多种细菌起到抑制作用，特别是肺炎球菌以及金黄色葡萄球菌效果非常明显。2）、止咳苍耳子的药液还有止咳的效果，特别是对于因二氧化硫、氨水导致的的咳嗽的效果更佳。3）、降压、保护心脏相关试验表明苍耳子不仅有降血压的作用，还具有兴奋呼吸的功效，同时对心脏有短暂的抑制作用。4）、促进血糖下降苍耳子中含有一定的苷类物质，能促进血糖下降，虽说对于高血糖的患者有一定的作用，但是这种物质并不能够降低由于四氧嘧啶所导致的高血糖情况。所以说想要起到最好的效果首先还要弄清楚自己身体高血脂的原因。5）、消炎作用苍耳子中含有二萜羟酸苍术甙，对平时生活中出现的口腔炎、皮炎等都有明显的消炎作用。
2、苍耳药用的注意事项：
1）、虽然说苍耳子对人体有着非常多的功效，尤其是对于高血压、心脏病和咳嗽等效果很好。但是，一些使用禁忌以及副作用也要了解。如果身体出现头痛、痹痛等毛病，立刻停止服务苍耳，否则会病情会加重。
2）、在服用苍耳子的期间，不能同时服用马肉、猪肉及米泔等，这些食物会影响苍耳的药效。
3）、苍耳虽然对我们的身体有很多药用价值，但是苍耳全株有毒[52石斛网www.52shihu.com]，幼芽和果实的毒性最大，只有经过医院的合理配置才能解决它的毒副作用，建议平时最好在医生的指导下使用，因服用苍耳后身体出现不良反应，或者误服了苍耳都会导致身体中毒，建议马上到医院就诊。