主要是氯化钠NaCl,有些食盐加了碘酸钾、乳酸锌等物质,可以补碘、补钾、补锌等微量元素。...
主要是氯化钠NaCl,有些食盐加了碘酸钾、乳酸锌等物质,可以补碘、补钾、补锌等微量元素。...
近日,受日本核电站泄漏事故影响,致使全国多地出现食盐抢购潮。有消息称食用碘盐可以防核辐射,专家认为抢购碘盐毫无必要。食盐抢购潮近日,广东、浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响,食用碘盐可预防核辐射,有的则担心海水被放射性物质污染,没法再提炼盐,市民的哄抢直接导致食盐脱销。据中国江苏网报道,3月16日傍晚,受绍兴等地食盐急购影响,杭州部分超市也出现了食盐急购现象,部分小超市、小卖部食盐卖断货。据新华网报道,3月16日下午,江西南昌、上饶等部分地区出现食盐供应异常波动,发生食盐抢购。16日晚上,南昌市内一些超市食盐基本已空。据广州日报报道,广东多个城市居民抢购食盐,一些商家趁机提价,一包盐卖10多块钱。据中安在线报道,16日晚20时开始[52石斛网www.52shihu.com],安徽省合肥市各大超市出现疯狂的抢购食盐潮,众多居民纷纷奔跑在各大超市抢购食盐。一些大型超市和沿街百货店食盐均被抢空。对于我国多地目前出现的恐慌性购盐情况,多省市相关部门已做紧急部署,要求稳定食盐市场,保证食盐的供应。关于食盐的两个问题食用含碘食盐是否能预防核辐射呢?鼓楼医院核医学科专家表示,百姓不需要额外补碘,因为碘过量也容易造成甲状腺疾病。碘盐所含碘属于“微量”,微量的碘起不到阻隔甲状腺吸收放射性碘的作用,对防辐射起不到作用。宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬,“防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片),因为每片碘片中含有100毫克的碘,而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。”而另据新华社报道,世界卫生组织称,碘化钾片并不是“辐射解毒剂”,也不是所有人都适合服用,只有在公共卫生机构的明确指导下,才能够服用。海盐是否会受到核辐射污染呢?浙江省盐业集团副总经理章朝阳表示,市场上目前也有少量海盐,但是海盐究竟有没有受到辐射,还是要经过检测后才能确定。而且井矿盐和海盐在食用盐的包装袋上就有标明,很容易就能找到。
KIO3主要是补充人体需要的碘预防大脖子病
中国古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土,其中有煎盐器具,证明了仰韶时期(公元前5000年~前3000年)古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证,在中国,盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”。
在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间,盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏,商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲,置于陪祭的地位。
食盐的好处
1、洗眼明目
遇上雾霾天或空气较浑浊时,可以用温温的一杯淡盐水擦拭眼角内外,既可以消除污染物,还可以起到洗眼明目的作用。
2、清污解毒
如果被蝎子、蜈蚣蜇伤或接触到水银、硫磺等有毒物质,可以选细盐调一杯热水敷于患处,既可以消毒又可以清污。另外,进食水果之前在清洗完成后,可以用盐抹于水果表面,然后在清洗干净。目的是一些虫蛇毒素残留在水果表皮,盐分正好起到消毒清洁作用。
3、预防蛀牙
多数牙膏中均含氟,而氟也可以起到预防蛀牙、杀菌消炎的功效。这种科学原理源自食盐中所含氟,所以每日早晚用盐水淑口刷牙,既可以预防蛀牙,还可以缓解牙痛,起到消炎清热作用。
查看详细吃盐太多会有什么危害?
查看详细食盐是盐。
盐一般指食用盐,别称为氯化钠。盐主要从盐矿中提取,天然结晶成矿石的盐称为“岩盐”或“石盐”。盐也可以从海水和富含矿物质的温泉中蒸发。盐是海水中最重要的矿物成分,其含量很高,称为海盐。
在全球范围内,盐的年产量约为2亿吨,其中只有6%用于人类消费(盐),其他用途包括水处理,道路除冰和农业用途。由于盐的稀缺和对盐的广泛需求,各国历来征收盐税来提高税收。
扩展资料
世界各地的许多菜肴都使用盐,它们通常用于桌上的盐瓶调味,它们也是加工食品的添加物质之一。
许多东亚国家的传统调味品不是盐。在这些国家的传统文化中,盐的功能被酱油,鱼酱和蚝油等调味料所取代,主要用于烹饪,很少用作桌上的调味料。
盐可以提供具有防腐和芳香功能的食物,因此它存在于大多数加工食品中(例如罐头食品,盐腌食品,腌制食品和即食食品)。但是,蔬菜和水果等天然食品中,它几乎不存在。用于乳制品的盐也用于生产黄油和奶酪产品。
查看详细食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
查看详细食盐是人们日常生活中的必需品。由于食盐的生产受自然条件影响较大,只有少数地区如沿海或者一些拥有盐湖、盐井等自然资源的地区能够进行,所以极容易为垄断者所控制。古代中国的统治者通常将食盐专卖权掌握在自己手中,盐税也就成为国家财政的重要支柱。历史上存在着两类食盐专卖制度:一是直接专卖制,即由国家完全垄断食盐从生产到销售的全过程;二是间接专卖制,即国家垄断食盐的生产环节,而在食盐的销售上允许商人参与。
专卖制度从春秋时期管仲开始实施,当时主要是盐和铁,历来关于专卖制度有著名的《盐铁论》作为经典教材。
专买制度的积极意义在于:
1、盐是生活必须品,这种商品的需求几乎没有弹性。国家专卖也就保证了供应,如果个人控制了这一资源,就如同控制了社会的命脉,这也是国家所不能容忍的。
2,盐在古代是一种利润很大的行业。看看四川自贡的盐商财富就可以了解。国家的直接控制也就保证了税收的稳定。
3,盐在古代交通不便的条件下,在内陆某些地区实属稀缺资源。如果私人控制盐资源,可能造成这些地区盐供给的困难,国家的控制也就保证了盐的供给。
在国外,盐同样是长期被政府所管制的资源。在古罗马时期,盐甚至作为政府发给士兵的薪水。
查看详细答:食物腐败的原因时由于微生物细菌作用。因此,只要控制微生物细菌的生长,就能防止食物腐败。在食物种加入食盐之所以能防腐,时由于微生物在此条件下不能生存。食盐是电解质,它的饱和溶液的渗透压大于非电解质溶液的渗透压。也就是在食盐溶液存在下,微生物细
答:工业上用海水晒盐(也称盐田法)或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。还有较多人为了补充更多的盐分,将碘元素加了进去。用途食盐的作用很广:杀菌消毒,护齿,美容,
答:食盐是人们日常生活中的必需品。由于食盐的生产受自然条件影响较大,只有少数地区如沿海或者一些拥有盐湖、盐井等自然资源的地区能够进行,所以极容易为垄断者所控制。古代中国的统治者通常将食盐专卖权掌握在自己手中,盐税也就成为国家财政的重要支柱。历史
答:食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食
答:盐的利用在我国已有几千年的历史。《周礼》中的盐人就是当时掌管盐务的官职。汉代就设置了盐官管理盐税。历代封建王朝都把盐税作为一种剥削和掠夺人民的方法,国外也是这样。古代的不少民族,往往为了盐而引起战争。公元98年,为了抢夺盐的资源,日尔曼民族
答:一、存在方式不同1、无机盐:无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。2、食盐:大量存在于海水和天然盐湖中。二、主要成分不同1、无机盐:由有机物和无机物综合组成,其中含量较多的(&
答:食盐是盐。盐一般指食用盐,别称为氯化钠。盐主要从盐矿中提取,天然结晶成矿石的盐称为“岩盐”或“石盐”。盐也可以从海水和富含矿物质的温泉中蒸发。盐是海水中最重要的矿物成分,其含量很高,称为海盐。在全球范围内,盐的年产量约为2亿吨,其中只有6%
答:人每天需要6克食盐。食盐,人们生活中必不可少的调味品,《中国居民膳食指南2016版》建议,健康成年人每天盐的摄入量应该控制到6克以内,高血压病人以及高风险人群应该控制到4克以内。研究发现,每天6克盐就足以维持人们正常的机体需求,过多食用则会
答:女贞子蜂蜜饮是一种以女贞子和蜂蜜为原料加工而成的饮品。女贞子,中药材名。本品为木犀科植物女贞的果实。冬季果实成熟时采摘,除去枝叶晒干,或将果实略熏后,晒干;或置热水中烫过后晒干。扩展资料:一、女贞子生长环境生长于山野,多栽植于庭园。喜温暖湿
答:鬼剃头其实是斑秃的俗称,斑秃是指各种原因引起的毛囊破坏,成因一般多与皮肤病、物理因素、神经衰弱及发育缺陷有关,出现了这种情况不要着急,以下几点建议会有帮助1、放松情绪,不要紧张;2、保证充足睡眠和健康的饮食;3、适当的增加体育锻炼,增强体质
答:铁皮石斛有养阴清热、益胃生津的作用,其吃法很多,新鲜的可以直接嚼服,干的可以打成粉沫后用热水冲服,用铁皮石斛粉煲汤喝效果也不错。铁皮石斛粉装入胶囊服用是最方便最简单的吃法,在熬粥时放入铁皮石斛粉,能够使粥变得更粘稠,而且还保留了石斛特有的草
答:郁金香的花语为博爱。体贴。高雅。富贵。能干。聪颖紫郁金香:永不磨灭的爱情
答:白果有小毒。生食过量可导致中毒甚至死亡,儿童生食5-10颗每次,成人10-50颗每次可能发生中毒。没有发现中毒可能是因为除去了绿芽心,做熟了,吃的量不多。总之,建议不要生吃,熟的也不可多吃
答:面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种,面粉做成面筋后营养价值有所提高,水面筋,油炸面筋和烤麸每百克蛋白质含量为:29.0、24.2、22.4,仅低于黄豆,明显高于谷类及猪牛羊肉,但脂肪(除油
答:黑枸杞泡水饮用具有养肝明目,延缓衰老,降糖降压作用。成年人每天吃5克左右的枸杞比较合适。可以好吃。
答:野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食大长今里还有一段:“野鸡杂烩汤可以使血液变清,调节血压,还有止泻的功效。您们知道什么食物不能跟野鸡一起食用吗?”“核桃、耳蕈、荞麦、葱、酱豆等。”今英回答得最是迅速。“那您知道为什么吗?”“因为对大脑和心脏不好