塘鲺鱼能吃吗？

塘鲺鱼是可以吃的，在中国以及东南亚地区拥有是非悠久的食用历史。塘鲺，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类[52石斛网www.52shihu.com]，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。

世界上真的有吃人塘鲺吗？

暂且不提这鱼是不是塘鲺，肚子里有骸骨可能是它吃死尸的，也可能是吃别的东西时无意中吞下去的。暂且不提这鱼是不是真的在广州发现的，单说那体长，河里可能有那么大的鱼吗？从繁殖的角度来说，至少也得一公一母才能繁殖下去吧？这形单影只的，不是有人特地放进去捣鬼的又是什么？好了，现在该说这“塘鲺”的问题了，塘鲺是学名，俗名叫鲶鱼。而鲶鱼，暂且先不提鲶鱼吃人这荒唐说法了，话说这1年级我在10W个为什么里看到：最少要长2根胡须，有些是4根有些是6根。而那个照片上却一根也没，所以压根不是什么“塘鲺”，而为什么发这个新闻的人要称这鱼名为“塘鲺”而不是“鲶鱼”呢？因为说学名大家都听不懂（除了我这个天才），能造成混淆视听的效果。现在该说这发现地的问题了，后来网上有人辟谣说发现地压根不是水库，而是广东一沿海城市。这完全能理解，鲸鲨是海洋生物，而且是最大的鲨鱼。体长可达12米，头宽嘴大，从不攻击人，而且压根不吃荤的，靠吃海洋里的浮游生物为食。跟蓝鲸完全一样。浮游生物那么小它怎么吃呢？答案就是跟蓝鲸一样张开大嘴游，浮游生物就囫囵吞枣一样进去了。这不仅也是它叫鲸鲨的得名来由，更应证了肚子里为何有人的骸骨。要知道，海难死者无数，给它吃浮游生物时随便吞一下就给它那巨嘴囫囵吞进去了，哪会吃活人呢？它闻到血腥味都不会吃人。按这种说法，蓝鲸肚子里岂不更有可能有人的骸骨？蓝鲸体长30米，那蓝鲸的嘴不更大吗？

塘鲺是什么？

塘鲺是一种鱼类，可食用，塘虱就是鲶鱼.

埃及塘虱学名埃及胡子鲶，又叫革极子鲶，是一种原产于非洲尼罗河流域的淡水鲶类。近年来，埃及塘角鱼的养殖开始盛行，并取得相当的经济效益。1981年引入我国之后，几年来在南方各省推广试养，证明该鱼确实具有生长快，体型大的优良经济性状。

埃及塘角鱼属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属与本地胡子鲶，泰国胡子鲶，泰国胡子鲶为同属异种。

塘鲺怎么过冬？

1、池塘要求

可选择庭院小水体养殖，也可利用池塘单养。要求水源充足，水质无污染，进水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面积一般为67平方米～1334平方米，水深1米～1.5米。进水口、排水口设防逃设施，在池塘一角养殖一些水草如水葫芦，让鱼隐蔽、藏身。有条件的最好在塘基四周用网目为0.2厘米～0.4厘米的网片围起来，网高80厘米，底部埋入土中20厘米，以防蛇、蛙等敌害进入。放养前10天排干池水，每667平方米用生石灰80公斤～100公斤全池泼洒消毒。

2、鱼种放养

鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。一般大一点的池塘每667平方米放规格3厘米～5厘米的胡子鲶鱼种2万尾～3万尾，庭院小水体每平方米放80尾～100尾。鱼种放养时用3%食盐水浸洗10分钟左右。

3、饲料投喂

胡子鲶的饲料来源广泛，螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎，使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30%以上。每天投喂2次，为适应胡子鲶的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。一般日投喂量为鱼体重的5%～8%。

4、日常管理养殖期间，要视水质肥瘦程度，适当施用有机肥培育浮游动物，以增加天然饵料，减少生产成本。经常加注新水，一般每隔7天～10天注水1次，高温季节每隔5天～7天注水、换水1次，每次注水10厘米～15厘米深，以防水质恶化。每隔15天左右使用生石灰1次，每立方米水体用量为15克～20克，化水全池泼洒，以调节池水pH值，改善水质条件。坚持早晚巡塘，观察水质及鱼的活动情况。在下雨天要注意检查。

塘鲺可以用来煲汤吗？

可以煲汤，乌豆塘鲺。

首先准备好原料：塘鲺500g，黑豆100g，瘦肉250g，姜三片，陈皮一块，食盐少许。

1、黑豆洗净浸泡两小时，陈皮也浸泡至软。塘鲺挖去鱼鳃和肠脏，洗净，沥干。

2、猪瘦肉切块后飞水清洗干净浮沫，大火烧开水。

3、塘鲺放进炒锅中，在锅中表面刷一层油，小火煎至两面微黄后盛出。与瘦肉、生姜、陈皮、黑豆一起放进汤锅里后加入三大碗清水，慢火煲1.5个小时，出锅前放盐调味即可。

塘鲺能长到多大？

这是一种非常常见的鱼，而且生命力很强，离开水很久都可以不死，还可以长得很巨大，鱼肉味道肥美，真的很好吃塘虱鱼(《本草求原》)【异名】角鱼、暗钉鱼(《本草求原》)，须子鲇(《脊椎动物分类学》)，胡子鲶(《鱼类分类学》)。【来源】为胡子鲇科动物胡子鲇的全体或肉。【动物形态】胡子鲇体细长，长约14厘米，后部侧扁。头部平扁；吻宽而钝，眼小，有能活动的边缘。口阔，下位。有小须4对，上颌1对最长；鼻孔1对及下颌2对较短。全体裸露无鳞；侧线完全。背鳍59～65，位于胸鳍的后上方。臀鳍42～50，背鳍和臀鳍均不与尾鳍相连。胸鳍Ⅰ8，腹鳍6，尾鳍圆形。体棕黑色，下部较淡。生活于江河湖泊中。分布广东、福建、云南、江苏、上海等地。【性味】甘，平，无毒。【功用主治-塘虱鱼的功效】补血，滋肾，调中，兴阳。治腰膝酸痛。