蜂蜜有哪几种蜂蜜都有哪些种类哪种最好？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物酿造而成的，因此蜂蜜的品种比较多，按蜜源植物分类，可分为单花蜜和混合蜜。单花蜜是蜜蜂采集单一蜜源植物酿造而成的，又以植物名称加以命名，像油菜蜜、枣花蜜等。混合蜜又称百花蜜、杂花蜜，是蜜蜂在同一时期采集多种蜜源植物酿造而成的，要说蜂蜜的种类那可真的是无以计数。

      其中比较常见的就是洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜以及枇杷蜜，这几种蜂蜜都有自己独特的作用，洋槐蜜可以润肠通便，枣花蜜可以滋阴补血，大家可以根据自身实际需要选择一款适合自己的蜂蜜。

蜂蜜的种类按照不同的分类方法可以划分成多种不同种类。

按养殖的蜜蜂蜂种划分，国内主要有中蜂蜜、黑蜂蜂蜜和意蜂蜜。

中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜，也叫土蜂蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分[52石斛网www.52shihu.com]，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效。

黑蜂蜂蜜是东北和新疆特有的优良蜂蜜产品。黑蜂是世界四大名蜂之一，所产蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的营养物质。

意蜂蜜是意大利蜜蜂采集酿制蜂蜜。意大利蜜蜂是我国100多年前从国外引进的高产蜜蜂。意蜂蜜生产周期短，含水量大，酶含量低，夏季易发酸起沫变质，营养价值远不如土蜂蜜。

但是我个人更喜欢椴树蜜，甜而不腻，花香浓郁！

另外建议大家在选择购买蜂蜜的时候一定要慎重考虑，市场上的假蜜不成熟的蜜太多了，加上现在的造假技术太厉害了，单纯靠感官已经无法识别真假了。我本人每吃一款蜜都会去做鉴定，现在吃的是忠宝椴树蜜，各项指标是高于一等蜜的标准的（各大电商平台都有销售）

蜂蜜吃多了好吗？

蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养成分，十分适合每日食用来补足身体所需的营养物质，粥和蔬菜汁里加蜂蜜也是很好的食用方法。

夏天可以喝蜂蜜水吗？

好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在购?。5-2小时后喝蜂蜜水。注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

晚上喝蜂蜜水可以吗？

睡前喝蜂蜜水，蜂蜜不仅可以健脾和胃，还有镇静、安神的作用，从而促进睡眠。但是晚上临近睡觉的时候喝蜂蜜，会增加胃部的负担，长期会出现胃部消化不良等胃部疾病。所以晚上喝蜂蜜一定要在睡前一个小时以上。长时间喝蜂蜜可以润肠通便，美容养颜，护肤护发护唇。

柠檬加蜂蜜百香果有什么功效？

柠檬蜂蜜百香果茶的功效主要有，1、其中含有丰富的维生素以及纤维素等，饮用后能够促进胃肠道的蠕动，从而促进体内废物代谢出体外，在一定程度上能够起到减肥作用。2、能够改善机体的营养，对于痔疮等疾病有很好的疗效。3、其中含有大量的水分，能够补充人体缺乏的营养，同时还能够使皮肤变得更加滋润光滑有弹性。

好的和假的蜂蜜有什么区别？

A、颜色：

1、真蜂蜜：真蜂蜜颜色浅。取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中，在散射光下观察为白色，上下色泽均匀一致，透明度高。

2、假蜂蜜：在散射光下观察，其颜色深重且暗，透明度差。

B、浓度、粘度：

真蜂蜜：浓度高、粘度大。用筷子头触及蜂蜜<敏感>液面，感到弹性良好；挑起蜂蜜时，筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条，断丝后迅速缩成珠状，表明蜂蜜粘度大、浓度高。

假蜂蜜：浓度、粘度都较小，用滤纸浸蘸会留下水渍的痕迹；挑起来不能拉长丝或丝断后不能回缩成珠状。

C、口味：

真蜂蜜：口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝，能够感到甜润和纯正的香气。

假蜂蜜：滋味不重、香气不浓，甚至有酸味或酒味。

D气泡与水溶性：

1、真蜂蜜：水溶性：将蜂蜜与水混合，放置一天后仍无沉淀。加热：用烧红的粗铁丝插入蜜中则冒出气体。

2、假蜂蜜：气泡：蜂蜜中有悬浮的气泡，甚至很多气泡堆积在液面。加热：将烧红的铁丝插入蜜中的烟冒出。