蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉[52石斛网www.52shihu.com],尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉[52石斛网www.52shihu.com],尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
癌症患者是可以吃蜂蛹的,因为蜂蛹含有很高的蛋白质以及微量元素,可以增强患者的免疫力,有利于身体的恢复。为了保证营养的全面性,还需要多吃新鲜的绿叶蔬菜,比如芹菜,菠菜,白菜,茼蒿等,以及新鲜的水果,如葡萄,菠萝,香蕉。癌症患者最好是低盐饮食,少食多餐为原则,不要吃过于油腻,辛辣,生冷的食物。
查看详细具体的泡制方法如下:
1、蜂蛹的选用,一般选用野外的蜂蛹,虫体完整而且外表为乳白色的蜂蛹。
2、把蜂蛹用清水冲一下,把水汽晾干。
3、泡制蜂蛹的白酒必须是高度的纯粮白酒,低度劣质酒不要使用。
4、把蜂蛹和白酒按1:5的比例倒入白酒中泡制。
5、密封酒瓶,然后放在阴凉干燥通风的地方,浸泡20天左右。
6、把泡好的蜂蛹酒倒入杯中就可享用了。
查看详细蜂蛹在食物搭配方面没有禁忌,简单来说蜂蛹不存在和其他食物有相克的情况。
蜂蛹的营养价值:
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、适宜人群:适宜免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
中医食疗:
1、提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
3、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
蜂蛹保存方法:
1、冷冻保存
冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
2、盐煮
盐水溶液配制好,正确的比例是1∶2,即1kg水:0。5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹,盐水要把蜂蛹浸泡过头才行,大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来,放到干净的地方凉干其水分,然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
扩展资料
适量吃些蜂蛹,有提高免疫力、补充营养物质、消除疲劳等功效,对高血压、高血脂及营养不良患者,有较好的辅助治疗功效。但如果蜂蛹处理不当,食用后可能会中毒。
蜂蛹的食用禁忌:
1、蚕蛹未经加工处理不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、食用前必须彻底洗净蜂蛹内外的代谢构,并且不要食之过多。
3、蜂蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。
4、蜂蛹发生异味、恶臭,不可食用。
5、蜂蛹放置过久,冷天超过1周,热天超过20小时,不可再食用。
6、不宜空腹吃蜂蛹。
7、食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
8、有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。
9、脚气病人和湿热体质,痰湿体质的人不宜食用蜂蛹。
10、幼儿不宜食用蜂蛹。
参考资料:人民网-蜂蛹好吃 小心中毒恶心腹泻要及时就医
查看详细蜂蛹又名蜂子、蜂胎,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹和少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,具有很高的营养价值,被认为是人类宝贵的新型食品营养源。它具有高蛋白、低脂肪、低热量、多维生素、多微量元素的特点,是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。据分析测定,雄蜂蛹含蛋白质20。3%,脂肪7。5%,碳水化合物19。5%,微量元素0。5%,灰分9。2%,水分42%,其维生素A的含量大大超过牛肉和鸡蛋,仅次于鱼肝油,特别足维生素D的含量很高,比蛋黄和鱼肝油高出几十倍。蜂王幼虫还具有抑制肿瘤的作用。蜂蛹的经济价值可观,每公斤高达150元,平均每箱蜂可产蜂蛹10公斤,收入1500元左右。蜂蛹的生产技术不复杂,在蜜源充足、蜂群繁殖的旺盛季节,组织10框足蜂以上的群,就可生产雄蜂蛹,只要限制蜂王在专门造的雄蜂巢脾上产雄蜂卵,20天准时提出就能得到整齐的商品雄蜂蛹。为防止贮存期变黑,先放入清水漂洗于净,加入食盐,水中煮沸8~10分钟,捞出滤干,真空包装,再放人冰柜中保存。蜂蛹可做为高级菜肴,煎、炒、炸、蒸、包饺子都可以,味道特别鲜美。日前,用蜂蛹制成的保健食品在国外市场特别畅销。例如日本生产的"蜂仔罐头",美国的虫蛹饼干,意大利、罗马尼亚的"蜂胚力克"、"蜂胎普乐灵"等。这些产品都是高级营养滋补品,具有消除疲劳、振奋精神、安神益智的作用,并可治疗肝炎、胃溃疡、心脏病、神经官能症等。
查看详细这些临床表现可能是皮肤过敏,有敏感性皮肤常见病,要禁止再吃这类的产品,皮肤出现过敏症状后应立即停止使用任何化妆品,用药可选氯雷他啶胶囊,酸钙片口服,外用三九皮炎平擦,就会很快消失的,不吃辛辣、刺激的饮食,炒,炸,的都尽量不要吃。少去公共场所,预防空气飞尘污染。
查看详细答:蜂蛹酒具有缓解人体疲劳之功效以蜂蛹为主要原料,配伍人参、鹿茸、黄芪、阿胶等六味中药酿制而成的“滇雄牌蜂蛹酒”,具有益气养血,滋阴助阳,缓解疲劳的功效,能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳感,恢复正常生活,提高工作效率
答:蜂蛹都可以食用,一般少数民族和福建广东一带有食用蜂拥的习俗,一千多年就有食谱上就有记载,甚至庄子里面也有食蜂子的记载。不过蜜蜂蜂蛹没有胡蜂的好吃。现在开始出现许多胡蜂养殖的农户,许多大城市里面都有蜂蛹这道菜,只是相对少而已。个人觉得非常好吃
答:病情分析:蜂蛹主要是蛋白含量较高,当然,能量也很高。糖尿病的和有肾脏养病的都不宜多吃,还有就是有些人对它过敏的就不能吃了。
答:可以吃。蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。据资料记载:蜂蛹含蛋白质20.3%,脂肪7.5%,碳水化合物19.5%,微量元素0.5%,水分42.7%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,
答:蜂蛹蛋白含量高,有很高的营养价值。可以和甜酒一起煮,能吃的。
答:您这是皮肤的过敏反应,考虑跟您使用蜂蛹有关啊可在医生的指导下使用氯雷他定片进行治疗,注意局部清洁卫生避免搔抓,期间饮食宜清淡为宜,少吃辛辣食物和虾蟹类食物,少接触之前没有接触过的事物
答:黄花和蜂蛹当然是能吃的。黄花一般指的是黄花菜,味道不错。蜂蛹是还没有蛹化成功的蜜蜂,黄蜂等。富含丰富的蛋白质等营养,都是可以吃的。
答:蛋白质,营养还不错。您炸着吃也行。
答:中药黄芪又叫棉芪、血参、百药棉,归肺、脾两经,性温,它的功效主要有补气固表,利尿托毒排脓,敛疮生肌,主要用于治疗气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎、蛋白尿、糖
答:一般来说磁石是天然的有磁性的金属,是被地球磁场磁化的。磁铁是人工打磨后的磁石,或者是被人工磁化的金属。注意,只是一般来说
答:丁香茶确实具有一定的温中壮阳效果。如果是因为肾阴虚出现的阳痿早泄等性功能障碍,适当喝一些丁香茶是有一定调理效果的。但是肾阳虚患者是不适合喝丁香茶的,因为丁香茶属于温性的,体内虚火旺盛的人喝了没有效果,还会加重症状。所以体脾胃不好、肾阴虚的人
答:玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用,其水煎剂的利尿作用虽不及西药来得快,但作用却比较持久;对肾炎、肝炎等有很好的治疗作用;高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖;有凉血、泻热、消肿的功效;在妇科方面,它可用于预防习惯
答:首先告诉您,党参为补气的,小剂量的党参是不会对怀孕造成影响。建议您放松心情,目前,怀孕不足九周,正是胎儿发育关键时期,建议适当増加营养,均衡饮食,至于羊肉可以适当少吃,尤其是上火后。但是不是绝对不能食用的。
答:何首乌可以起到补气养血的功效,能缓解体虚,可以很好地维持身体健康。何首乌泡酒可以清肠排毒,何首乌中含有的大黄酚,泡酒后活性有明显的提高,可以被人体吸收,吸收后能直接作用于大肠,可以起到明显润肠的作用,可以加快肠道中大便的生成与排出。何首乌泡
答:莲子芯有较多的功效和作用,平常的时候用莲子心泡水喝,不但在平常的时候能够治疗高血压,对于失眠以及心烦意乱都有较好的效果,并且莲子心还有强心的作用,除了降压的作用之外,服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所提到的莲子心所含有的
答:有机磷类农药,可以算是农药里面毒性最强的,一般情况下在接触后半小时到一小时左右就会感觉到不适,呼吸急促,口吐白沫,腹痛难忍如果服用过多,严重的可能会导致死亡,如果情况比较轻微,通过后期治疗,一个月内有可能会恢复,后期是不会产生并发症以及后遗