香瓜吃起来为什么有一股酒味？

香瓜之所以有酒味，是因为放置时间太长，导致变质。除此之外，香瓜破损，致使微生物进入香瓜也会出现酒味。香瓜中含有糖分，酵母霉菌和其他细菌便在里面发生反应，在其中大量的繁殖。

由于酵母菌的发酵作用，香瓜中的糖分转化为酒精，因此香瓜便有了酒味。所以香瓜买回来之后不要放太久，要尽早吃掉。有酒味的香瓜是不能吃的。

香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。另外，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

            人民网-香瓜的营养价值和注意事项

香瓜出现酒味，那是因为香瓜存放时间较长或者香瓜有出现破损[52石斛网www.52shihu.com]，导致香瓜的抵抗能力减弱，进而会导致有微生物进入其中，香瓜中含有大量的糖分，正是细菌所需要的营养。微生物会在其中大量的繁殖。由于微生物的发酵作用，会将其中含有的大量糖分转化为酒精，因此就会有酒味出现。

建议：

1、当香瓜出现酒味之后，就不要食用了，否则会引起各种不适症状。如果食用了含有酒味的香瓜，由于细菌的影响，会在香瓜中代谢大量的有害物质，食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。而且由于大量有害微生物进入人体消化系统，会破坏消化系统微生态平衡，进而很容易诱发各种肠胃疾病。

2、香瓜的瓜蒂很苦，而且其中含有大量的有毒物质，食用后会导致人体中途，因此不可食用。如果香瓜没有长熟，也是有苦味的，这样的香瓜也不宜食用，以免引起不适症状。香瓜为寒性食物，因此脾胃虚弱、体质虚寒、患有腹泻疾病等患者不可食用。

发酵了的时候会有的.

香瓜茄多吃好吗？

香瓜茄多吃不一定好，香瓜茄中的高蛋白和低脂肪以及维生素，能够有效补充人体所需要的营养，并且含有钙、镁等多种微量元素，并且多汁多肉，通常能够起到生津止渴的效果。另外还能增加肠胃蠕动，促进消化和吸收，提高人体新陈代谢，从而起到增强食欲的作用。但香瓜茄生性寒凉，吃的太多有可能会对肠胃造成刺激，从而导致腹痛的情况。

月经期可以吃香瓜吗？

月经初潮期内是能够吃甜瓜的，甜瓜归属于性温的新鲜水果，并不容易导致经量增加及其出現月经失调病症。可是假如平常有消化道消化吸收作用欠佳，非常容易出現腹泻的症状，那麼月经初潮期内要防止吃苹果，以防刺激性加剧腹泻的症状。能够食用红糖姜水，来减轻消化道不适感。一起留意敷热一下下下腹，饮食搭配口味淡一点儿，防止过度油腻感及其寒性的食材。

香瓜什么时候种？

香瓜栽培适宜播期为8-10月，最迟不得超过11月15日。春播可选择在2-3月，但以确保清明、谷雨节令收获为好。一般来讲，生育期长的，如美国西葫芦可考虑早播，生育期短的可迟播，如早青西葫芦。

种植香瓜方法：

一、移栽与施肥

1、移栽：待苗龄15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽定植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。

2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。

3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。

怎样种植香瓜

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推荐答案一、移栽与施肥

1、移栽：待苗龄15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽定植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。

2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。

3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。

二、整枝与留果

每株留2条母蔓。在母蔓上第11―13节上发生的子蔓作为结果蔓，其他子蔓全部摘除。结果蔓留3条，各留2叶摘心，结果蔓上的腋芽（孙蔓）亦应摘除，母蔓长至26―30叶时摘心。结果后母蔓基部老时可剪掉3―5叶，以利通气。植株结果后5―10天，茧果如鸡蛋大时，选择果型端正较好者留果，原则上每株留1果。

三、病虫害防治

注意防治防治蚜虫、潜叶蝇、炭疽病、蔓枯病疫病等。发病初期要按植保要求用针对性药剂加新高脂膜进行防治，化学农药应在采收前15天停用。

早上可以吃香瓜吗？

早晨能够吃甜瓜，甜瓜中的转化酶可将不可溶蛋白转化成可溶蛋白，能协助肾脏病人消化吸收营养成分;香瓜蒂中的葫芦素B能维护肝脏，缓解漫性肝损害;可是不可以多吃。冬瓜水份许多，吃过多得话在胃里会淡忘胃酸，非常容易造成消化不好或腹痛腹泻。

香瓜怎么吃、香瓜的吃法？

其实香瓜最简单的吃法就是去皮直接食用，下面我们为大家介绍几种香瓜的家常吃法大家参考一下。香瓜怎么吃好?香瓜除了皮和籽不能吃外，切开直接吃就好了。二、香瓜的几种家常吃法讲解：1、白糖香瓜原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。白糖香瓜做法：香瓜去皮去籽，切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。2、缤纷酸奶水果沙拉的做法原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜(最后没放汁太多)缤纷酸奶水果沙拉做法：将上述五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。清凉甜瓜丁原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串做法：先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。西米香瓜粥材料：西米(200克)香瓜(200克)调料：白砂糖(15克)做法：1.将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;3.粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸;5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。脆皮香瓜做法1、小个香瓜一只。2、洗净去皮，切成条。3、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。4、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀。5、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色。6装盘，上面挤上番茄酱即可。顺便讲解一下香瓜的营养价值：1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。以上就是香瓜几种最常见的家常吃法了，本人认为直接吃是最有营养的，所以我一搞都是直接吃，或者上面加一点白糖来拌这吃，这样即方便又省事。