红毛丹的保存方法红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多多余时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故1定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。
红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮色彩会变暗,内果皮则会出现1些像烫伤了1样的斑点,这样的水果常常不能再吃。
专家提示,平常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方储藏,如果1定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如色彩发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不但不能正常地成熟,还会腐烂没法食用。热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
红毛丹(拉丁学名:umL.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的[52石斛网www.52shihu.com],也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。
红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与韶子