罗汉果（学名：e）是多年生的藤本植物，属葫芦科。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。其果实亦称罗汉果，含有罗汉果甜甙、多种氨基酸和维生素等药用成分，中国传统中医用它化痰止咳已有300多年的历史。罗汉果被誉为中华神果，是中国广西名贵特产。性状：罗汉果入药部分为的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。呈卵形、椭圆形或球形，长4。5～8。5cm，直径3。5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1。5cm，宽约1。2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西永福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地，产量占全球90%，其中融安县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。
中医药性和药用
性味与归经：甘，凉。归肺、大肠经。
功能与主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
用法与用量：煎水、冲泡饮用，或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用量约9～15g。
贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
营养价值
蛋白质7。2%，粗蛋白质9%（因产地不同而略有差异）。
葡萄糖、果糖约14%。
D－甘露糖（鲜果含量）0。08%。
多种维生素。
无机元素及其含量（ppm）：Mg(22。68)，Fe(29。12)Ni(1。18)，Zn(12。81)，Mg(549。96)，Ca(667。52)，Pb(0。065)，Cu(0。53)，K(。8)，Na(16。49)，Cd(0。015)，Sr(1。69)，Ba(3。31)，Cr(0。53)，Al(7。72)，Be(0。01)，Ti(0。30)，V(0。20)[52石斛网www.52shihu.com]，Mo(0。4355)，Co(0。1490)，Se(0。1864)，Sn(0。1818)，A(0。1481)，I(1。00)，Si(645)F(0。93)。
有效药用成分
罗汉果甙Ⅴ（Ⅴ），即〔βl(1→6)-βde〕-24-o〔βl(1→2)〕-〔βd（1→6)〕-βde}。，比蔗糖甜256～344倍。
罗汉果甙Ⅵ（Ⅵ）比蔗糖甜125倍。
罗汉果甙Ⅳ无甜味。
相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。
传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。
另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。
还有一种说法是，相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。
验方和应用
罗汉果、柿饼各一只，水煎饮服，可治小儿百日咳。
罗汉果切片，煎汤或冲泡饮服，可治喉痛失音。
罗汉果代茶，冲泡（掰碎、捻末后尤佳）饮用，可润肺清喉。