洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方
文蛤,不管是海水或淡水文蛤[52石斛网www.52shihu.com],放入水里主要目的是让它把沙土吐出来。而不是怕它死了才放入水里,死了不是不能吃,只是没那么新鲜影响口感,如果不马上做的,还是放冰箱吧如果能放入冰箱冷藏可以放2——3天。
洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方
文蛤,不管是海水或淡水文蛤[52石斛网www.52shihu.com],放入水里主要目的是让它把沙土吐出来。而不是怕它死了才放入水里,死了不是不能吃,只是没那么新鲜影响口感,如果不马上做的,还是放冰箱吧如果能放入冰箱冷藏可以放2——3天。
文蛤繁殖期为3—9月,但海况与气候因子变化会影响文蛤繁殖期的提前或推迟。一般来说,南方早于北方,全国文蛤繁殖期:广西5—7月,福建,江苏6—7月,辽宁,山东7—8月(青岛5—9月)。
查看详细文蛤可以蒸蛋吃。下面介绍一下文蛤蒸蛋的做法。
材料:文蛤300g,鸡蛋2个
步骤:
1、文蛤是海产品,蛤壳内会残留一些泥沙。所以买回来的蛤类,冲洗干净后将其放入盆中,添加足量清水,滴几滴油,加小勺盐搅匀,将盆放置背光处2小时即可。烹饪之前,将蛤壳用小毛刷刷洗干净
2、锅内坐水,加入拍碎姜块大火煮开,将前期处理好的文蛤放入锅中,煮至蛤壳一开口即快速捞出,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用
3、锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,沥出中段水,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,弃之不用);鸡蛋去壳打散,将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,蒸出来的蛋块带有点小弹牙,如果喜欢更水嫩口感,可以加大温水的比重),调入少许糖、盐,搅打均匀
4、将混合蛋液倒入蒸盘中;锅内坐水煮开放入蒸盘,待蛋液边缘见白时转小火加盖蒸制;蛋液蒸熟后(约8分钟,可用竹签插试把握生熟度),将蒸钵取出,撒上葱末,点上少许蒸鱼豉油、香麻油,上桌乘热食用
查看详细泡蛤的水中加点食盐和食油就会吐的干净了,但不会绝对的干净,而是相对的。福建、海南等地产的蛤会干净许多,北方城市很难见到的。
查看详细文蛤的功效与作用
1.文蛤味甘、咸,性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。
2.食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。
文蛤的营养价值
含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质
查看详细文蛤营养丰富,味道鲜美,不仅能满足人体对营养的需求,而且还有一定的药用价值。金针菇甘咸寒,有养阴润肺、软坚散结的功效,可防止甲状腺肿大、淋巴结结核的发生,还可治疗肝癌、肝硬化腹水。该产品具有清热解毒、化痰止咳的功效,对咳喘、慢性支气管炎均有良好的疗效。文蛤具有抑制胃酸的作用,能有效地缓解胃痛、胃酸过多的症状。
查看详细答:南通自古到今,都盛产文蛤,从隋时起就作贡品,然而因文蛤是海产,而且是鲜活的,故不易长途运输或久贮。如因其水分失去便会使原有的风味大减。文蛤在海里生长,含有较多的泥沙,故在清洗时,要顺着一个方向搅动。在搅动过程中,切忌把文蛤的衣膜破坏,否则泥
答:文蛤营养丰富,味道鲜美,不仅能满足人体对营养的需求,而且还有一定的药用价值。金针菇甘咸寒,有养阴润肺、软坚散结的功效,可防止甲状腺肿大、淋巴结结核的发生,还可治疗肝癌、肝硬化腹水。该产品具有清热解毒、化痰止咳的功效,对咳喘、慢性支气管炎均有
答:可以做成清煮文蛤。清煮文蛤做法的关键在于,先把文蛤清洗好,然后和配料一起放入锅中煮,具体的做法如下:主料:文蛤500g调料:姜适量1、买来的文蛤放入淡盐水中浸泡2小时,使其吐净泥沙。2、反复冲洗几遍。3、水中放姜片,水开后放入文蛤。4、煮至
答:文蛤的功效与作用1.文蛤味甘、咸,性微寒。有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。2.食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。文蛤的营养价值含有蛋白质
答:帘蛤科动物文蛤的肉。文蛤又称花蛤、黄蛤、海蛤。分布于我国沿海。获得后,取肉洗净鲜用。味甘、咸,性微寒。有类似蛤蜊滋阴和软坚散结的功能和应用。此外,文蛤的组织提取液对艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌实体型有较高的抑制率。可备选用。煎汤或煮食。[编辑
答:因为文蛤是海里生活的贝类,所以有海水的话用海水,没有的话用自来水放点盐巴也可以,多放点没事,别放太少了,这样它就可以存放到第二天。
答:水开后煮15分钟可熟。煮文蛤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:文蛤500g、姜适量、葱段适量。1、第一步把文蛤放入淡盐水中浸泡2小时。2、然后把浸泡好的文蛤反复清洗干净。3、水中放姜片,葱段,水开后放入文蛤,煮15分钟。4、15分钟后
答:文蛤是花甲的一种。下面是对于花甲的介绍:花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊是一种双壳类软体动物的总称,贝壳呈卵圆形、蛤蜊三角形或长椭圆形,两壳相等,壳顶稍前方凸出,壳面光滑或具有同心环纹,有
答:喝冬凌草茶注意事项:1、腹痛腹泻的不可用。2、受风寒感冒的不可用。3、身体虚寒的人不要用。冬凌草主要含萜类冬凌草素和挥发油类等成分。从冬凌草叶中分离出5种二萜类成分,即冬凌草甲、乙、丙、丁、戊素。其中的甲素、乙素均具有抗肿瘤和抗茵作用。冬凌
答:僵蚕,中药名。为蚕蛾科昆虫家蚕us4~5龄的幼虫感染(或人工接种)白僵菌a(Bals。)而致死的干燥体。分布于江苏、浙江、四川、广东等地。具有息风止痉,祛风止痛,化痰散结之功效。常用于肝风夹痰,惊痫抽搐,小儿急惊,破伤风,中风口,风热头痛,
答:炙川乌的制法:取净川乌,大小个分开,用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸4~6小时(或蒸6~8小时)至取大个及实心者切开内无白心,口尝微有麻舌感时,取出,晾至六成干,切片,干燥。川乌草乌有毒所以需要炮制减轻毒性,祛风除湿的作用较明显,需要先煎
答:孕早期的妈妈是可以吃韭黄的。韭黄并不是一个非常伤身体的食物,并且吃韭黄,也不会危害到宝宝的。除了韭黄,妈妈只要注意不要抽烟喝酒,或者是去那种人烟嘈杂的而且还会有抽烟喝酒的人存在的地方就可以了。
答:吃火龙果对身体有好处,正常人建议不要超过两个。火龙果吃多了会有可能拉肚子的,适量的吃比较好,火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;女性月经期间不宜食用火龙果。1.火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度
答:心悸,面色苍白还有呢女人血虚的症状:血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、
答:中风患者可以吃一些黑木耳,黑木耳可以有效的降低中风可能引发并发症的几率,可以疏通患者血管,防止有血栓出现。同时对于高血压,高血脂能起到预防作用。患上中风后常食用黑木耳的患者,出现心肌梗死等病症的几率,要小于三分之一。患者也可以吃玉米,玉米可
答:特点:清气阵阵,幽香袭人,令人陶醉,令人留恋。暮春时节:是阴历三月,按现在算是阳历四月底五月初。说明槐花是在四五月开花。槐花具有良好的观赏价值,每到花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。古代中土与槐花