金樱子肉的功效与作用是什么?

金樱子又名刺梨子,山石榴等,它的成分含有枸橼酸,苹果酸,还有多种水解型鞣质,金樱子鞣质,仙鹤草素,前矢车菊素,他榆素等。金樱子的功效与作用有,抗菌消炎,固精缩尿,涩肠止泻,止咳,平喘,抗痉挛,降血脂,金樱子果实风味独特[52石斛网www.52shihu.com],含有蜂蜜味和幽香,它的营养极其丰富,含有丰富的锌和硒,具有特定保健,有防癌功效的微量元素。

又名刺梨、山石榴等,其成分中含有枸橼酸、苹果酸,还有多种水解型鞣质,金樱子鞣质,仙鹤草素,前矢车菊素,他榆素等。其功效及作用为:抗菌消炎、固精缩尿、涩肠止泻、止咳、平喘、解痉、降脂、含蜂蜜味及幽香,其营养极为丰富,含有丰富的锌、硒等多种微量元素,具有特殊的保健功能,还可预防癌症、强身健体。

金樱子可以酿酒吗?

可以。金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒。制作方法 ,具体说来如下:
1。原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。
2。金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。
3。浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。
4。一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。
5。浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。
6。浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。
7。发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,充分搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。
8。发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。
9。前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。
10。根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选最佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴杀菌,自然冷却,贴标包装入库。
质量标准 1。感官指标:色泽褐黄色,澄清透明,无悬浮物及沉淀物。
香气:果香与酒香谐调。
滋味及风格:醇厚丰满,酸甜适中,具有金樱子酒独特的风格。
2。理化指标:酒精(20℃)15±0。5%(容积),糖度18~19克/升,总酸0。65~0。75克/升。查看详细

金樱子怎么育种?

金樱子种子可供育苗,但因种子培育较难成活,一般不建议使用种子进行培育。生产上多用当年嫩枝扦插育苗,容易成活。扦插培育方法:用当年金樱子嫩枝扦插育苗,容易成活。要选择生长健壮没有病虫害的枝条作插穗。选好插穗后要精心处理。嫩枝插的插穗采后应立即扦插,以防萎蔫影响成活。一般植物插穗的下面切口如沾一些刚烧完的草木灰,有防止腐烂的作用。一般植物的扦插以保持20-25℃生根最快。温度过低生根慢,过高则易引起插穗切口腐烂。所以,如果人为控制温度的条件,一年四季均可扦插。自然条件下,则以春秋两季温度为宜。扦插后要切实注意使扦插基质保持湿润状态,但也不可使之过湿,否则引起腐烂。同时,还应注意空气的湿度,可用覆盖查看详细

金樱子怎么吃?

作用:

果实入药,有利尿、补肾作用;叶有解毒消肿作用;根药用,能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。扦插或用种子繁殖;对土壤要求不严,宜生于阳坡。果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙。

做法:

金樱子粥

【原料】金樱子30克,粳米100克。

【做法】

金樱子放入沙锅内,倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,

去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。

【功效】

收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。

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金樱子杜仲煲猪尾

【主料】:金樱子25克,杜仲30克,猪尾2条(去毛洗净)。

【做法】:加水放入砂锅煲熟,食盐少许调味,食肉饮汤。

【药用价值】:主要治疗羊尾命门火衰型:头晕目眩、耳鸣,面色苍白或晦暗,精神萎靡,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌质淡红,苔白,脉沉细。

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如何快速脱金樱子的毛?

一、布袋摔打法:取金樱子500克,拣去杂质,纵切两瓣,装人长80厘米,宽15厘米的布袋内,将口扎紧,左手抓住布袋上口,右手抓住布袋的中间,向石板上面摔打,使药物相互撞击、每次20至30分钟。然后用筛筛去核毛。如有不净者挑选出来,再放入袋内重新摔打,至核掉毛净为止。

二、切片机去毛核法:先将切片机的刀调到最大限度,将金樱子送入,将切制后的金樱子筛去绒毛,再倒入清水中淘洗沉去种核,捞出晒干即可。

三、碾槽碾压法:将原药材金樱子,晒至到七、八成干,然后投入常用的铁船式碾槽中用手来回运转,不能用力过猛,待金樱子的核和绒毛除掉后,取出筛去核和绒毛,再用水淘洗一下,晒干即得。

四、破碎机破碎法:大滚距压式的破碎机或大孔中药粉碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥,取出筛去核和绒毛,再用水淘洗一下,晒干即得。

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金樱子泡酒喝,都有哪些配方可以拿来泡酒?

金樱子泡酒的话,可单独泡酒喝,也可与其它材料一起搭配泡酒,比如

[配方]金樱子150克,黄精30克,党参、当归杜仲30克,黄芪45克,枸杞子15克,蛤蚧1对

[制法]将以上材料加工成小块后,与白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。追答

不过,泡酒所用的白酒需注意,需零添加纯粮食酒,谷养康零添加泡酒专用酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康0添加泡酒专用酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有

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回复日期:2020-07-08 热度:620