石耳是什么？

石木耳。形似耳，生长在悬崖峭壁阴湿石缝中，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。

石耳石耳

石耳为地衣植物门植物石耳又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名。

石头中长的一种菌类，外形有点象黑木耳，但比黑木耳小、薄，营养价值非常高，现市面上真正的石耳很少，多是人工产品

石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名[52石斛网www.52shihu.com]，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。

性味甘、平，无毒。

石耳功用清热、解毒，止血、利尿。

外形有点像木耳的地衣植物门植物，长在悬崖峭壁阴湿石缝，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。含有高蛋白和多种微量元素，营养价值较高。一般人群均可食用。

九华山的石耳咋做菜的？

九华山素食主要取材于本山出产的黄精、百合、石耳、木耳、竹笋、黄花菜、胡萝卜等蔬菜，配以豆腐、面筋、素油，或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤，一般不加佐料调色调味，以清淡为本色，可制作100多个品种。菜肴香、脆、鲜、嫩，因不着酱料香辛，别有一番清新、澹然的意境，且营养丰富，久食不腻。后来人马运用现代烹饪技艺，南北风味为一体，结合九华山地方特色，将当地野菜、山珍、土菜等引入素斋，形成如今的九华“素食”。

石耳美食二

虽然是素菜，但多起一些荤菜名，颇有些从俗的意思，且价格较贵。佛家名菜主要有“红烧石鸡”、“清蒸山凤凰"、“凤凰烧鸡”、“天台双冬”、“冰山雪球”、“双龙戏珠”、“佛珠肉”、“素全鱼”“素鸡”、“素香肠”、“九华三耳”（木耳、石耳、银耳）、“天台双冬”、“纯鲜扣菇”、“石耳肉汤”、“红烧四鲜”等，其实这些都是将本地所产的蔬菜依照，荤食的形状，烹调方法，精心制作而成。

石耳石壁花是什么竹荪是什么？

石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。黄山的石耳被称“黄山三石”之一。我国南方、西南及陕南山区均产，为著名的“庐山三石”之一（另二石为石鸡、石鱼）。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

石耳有什么作用？

石耳，中药名。为石耳科真菌石耳的地衣体。

性味

味甘，性凉。

归经

归肺、心、胃经。

功效

养阴润肺，凉血止血，清热解毒。

主治

用于肺虚劳咳，吐血，崩漏，肠风下血，痔漏，脱肛，淋浊，带下，毒蛇咬伤，烫伤和刀伤。

石耳有什么保健作用？

石耳，又名石壁花、花苔、岩耳，生于山岩崖石间，苔草样，呈扁平状，下面黑色，生小突起，中央有短柄，附于岩石，上面颇平滑，色灰白，形似地耳。大者成片，或呈苔藓碧色，采得晒干，可供食药。

李时珍《本草纲目》记：“庐山多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹，胜于木耳，佳品也。”

石耳性味甘平、无毒，有清热解毒、止血、利尿等作用。以石耳30克煎服，可治疗鼻衄、吐血、咯血等症。

石耳是什么季节长的？

下雨后，一般北方在7-9月份之间，林下阴地石头上生长的外形像耳，有绒毛样，闻起来有蘑菇的那种味道。就在石头上长着，其他什么也没有。比较小，有大拇指头那么大。

石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。

性味甘、平，无毒。

石耳功用清热、解毒，止血、利尿。