凉薯不能和什么一起吃:鸡肉
其实凉薯的食用禁忌很少,与其相克的食物也极少,所以只要不狂吃,暴饮暴食,适量食用地瓜是没有什么不利影响的,但是唯独有一样需要注意,那就是鸡胸脯肉,凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用,否则会引起腹痛,甚至腹泻等不良症状,所以凉薯+鸡胸脯肉千万不可同食。
凉薯不能和什么一起吃:芹菜
凉薯中含有的粘液蛋白可以起到软化血管,降低血压血脂的功效,而芹菜也是降压良品,二者同时食用对于高血压患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且营养丰富,是降压良药,家里有高血压患者的话,可以偶尔做的尝尝,效果很好的。
凉薯不能和什么一起吃:黄瓜
凉薯中含有较多的维生素C,这也是凉薯营养价值的一个体现,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起食用会分解掉凉薯中的维生素C,降低凉薯的营养价值。另外胡萝卜也含有维生素C降解酶,也不适合和凉薯一起吃。