说到白花菜这个名字的时候，人们首先会想起菜花，因为菜花本身就是白色的，可能是叫法不同，但是实际上白花菜和菜花是完全不同的两种东西，大多数的白花菜都是野生的，而且外形也不是菜花那样的，孕妇在怀孕之后，需要忌口的东西有很多，那么到底孕妇能吃白花菜吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
白花菜株高100厘米左右，叶片呈掌状，边缘有很浅的锯齿，开小白花或略带红晕。常见于河岸边、沟边、田角等湿润的地方。主要采集其嫩茎叶食用，以花瓣刚露出时采摘品质最好。
白花菜富含对人体有益的十七种微量元素，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜。白花菜还具有较高的药用价值，其茎、叶和根都是较好的中药材[52石斛网www.52shihu.com]，具有清热解毒、祛风降湿、开胃健脾、增强食欲、防病治病等多重功效。
白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物，又可入药。以白花菜为原料可制作出多种菜肴及佐料，如白花菜炒肉丝、白花菜炒鸡蛋、白花菜炖鱼头、白花菜炒饭等，用白花菜配成各式的火锅，更加爽口，别有一番风味。
白花菜集中生长在湖北中部京山县境内与安陆市接壤的漳水河两岸的仁和一带，当地人有将白花菜腌制食用的习惯。传统方法腌制的白花菜香味独特，口感丰富，回味无穷，是当地人餐桌上的美味佳肴和最佳佐料。
性味：苦、辛、温、有小毒。功效：有活血止痛、祛风散寒的功用。主治：各子可健胃、助消化、散寒止痛、治风湿痛、慢性关节炎、脓疡、骨结核、痔疮、疟疾。叶止下痢、治跌打。根治淋病。
孕妇能吃白花菜吗？
孕妇是可以吃野生白花菜的，但是还是得看具体情况，孕妇的饮食尽量不要吃不确定的食物。
