荔枝的营养价值有哪些荔枝的功效与作用及禁忌?

荔枝的营养价值

荔枝种含有丰富的糖分,有补充能量,增强营养的作用;有研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。

每100克荔枝所含的营养素如下:

营养素名称

含量

营养素名称

含量

营养素名称

含量

膳食纤维0.5克维生素C41.00毫克钠1.70毫克

硒0.14微克蛋白质0.90克维生素A2.00微克

镁12.00毫克铜0.16毫克脂肪0.2克

胡萝卜素10.00微克铁0.4毫克锰0.09毫克

碳水化合物16.6克硫胺素0.1毫克锌0.17毫克

钾151.00毫克核黄素0.04毫克尼克酸1.10毫克

磷24.00毫克钙2.00毫

荔枝的功效与作用

荔枝是夏季人们喜爱吃的水果之一,与香蕉、菠萝、龙眼一称“南国四大果品”。荔枝的功效与作用主要有以下5点。

1、补肝益脾、生津止渴等作用。《本草纲目》中有记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

2、促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。其中富含维生素C,有助于增强集体的免疫力,提高抗病能力。

3、止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

4、消肿解毒,止血止痛。荔枝辛温,入肝、肾经,有理气止痛作用,可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、补气安神。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖,是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用,对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。

孕妇能吃荔枝吗

荔枝含有丰富的营养元素。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经[52石斛网www.52shihu.com],孕妇可以吃荔枝吗?答案是肯定的。孕妇可以适量的吃一些荔枝。但不宜多吃,孕妇吃荔枝每次以100—200克为宜,一般不要超过10颗。

因为荔枝中糖分含量高,如果大量食用可能会引起高血糖。如果血糖浓度过高,可导致糖代谢紊乱,使糖从肾脏排出而出现糖尿。虽说吃多量的糖之后,高血糖可在2小时内恢复正常,但是,反复多量吃荔枝可使血糖浓度持续增高,这样就容易导致胎儿巨大,容易发生难产、滞产、产后出血及感染等。

另外,吃荔枝时要防止“过敏”,吃荔枝过敏一般会出现面部潮红、咽喉肿痛等症状,也会出现牙齿胀痛、胸闷胃痛、小便沥痛。更有甚者,全身皮肤红肿,起小红疙瘩,奇痒难忍。这些症状习惯上称为“荔枝过敏症”。

不过,对于正常人来说,因荔枝致病的可能性并不大。根据流行病学调查,一般连续一星期,每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”,而且发病者多为儿童。因此,只要孕妇食用荔枝不贪食,应该不会有大碍。

荔枝的好处有什么?

首先您需要知道荔枝是一种常见的营养价值很高的水果,里面含有丰富的维生素蛋白质、葡萄糖等,对于人体与很多的好处,可以起到健脾生津,理气止痛的功效。而且还有改善失眠、多梦、健忘,延缓衰老、抗氧化等作用。

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荔枝有什么作用?

荔枝是我国南方特产水果,其果实形、色、香、味俱佳,自古以来深受人们喜爱,被誉为中华珍品。每100克荔枝果肉除含碳水化合物14克、脂肪0.6克、蛋白质0.7克以外,还含有多种维生素,其中硫胺素0.02毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.04毫克。荔枝具有很好的保健作用。李时珍《本草纲目》称,常食荔枝,能补脑健身,治疗瘴疠疔肿,开胃健脾;干制品能补元气,为产妇和老弱补品。果皮、树皮、树松含大量单宁,是制药原料。果实可鲜食,也可制干果、果汁、糖水罐头、冰淇淋、酿酒。荔枝是优良的蜜源植物,一箱蜜蜂每季荔枝花期可采蜜20~30千克。实生荔枝树绿叶茂盛,树形美观,也是南亚热带城镇优良的绿化树种。

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荔枝壳晒干了、泡水有什么作用?

荔枝壳的功效

①《纲目》:痘疮出发不爽快,煎汤饮之;又解荔枝热,浸水饮。

②《广西中药志》:洗湿疹。

【用法与用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或入散剂。

外用:煎水洗。

【选方】

①治赤白痢:橡实壳、甘草、荔枝壳、石榴皮。上等分,细锉。每服半两,水一盏半,煎至八分,去滓温服。(《普济方》橡实散)

②治血崩:一荔枝壳烧灰存性,研末。好酒空心调服,每服二钱。(《同寿录》)二荔枝壳30克,水煎服。

③解食荔枝过多,腹胀消化不良:荔枝壳水煎服。

【名家论述】《本草求真》:痘疮不起,用壳煎汤以服,盖取壳性温补内托之意。然性燥,用当酌症所宜,非若龙眼性主温和,而资益甚多也。

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荔枝壳

解渴止烦

解渴止烦,产后口渴可服荔枝壳煮水。

如果家中有待产妇,为了防患于未然,不妨先准备些荔枝壳阴干,放入铁锅中干炒几分钟,直到荔枝皮脆易裂为止,放进冰箱可以保存一整年,若炒得干而不焦,不放冰箱也没有关系。如果产妇坐月子时感觉到口渴难止,取荔枝壳适量加5碗水煮成3碗,口渴就喝,通常一天之内就止渴了。这个方法十分简单,百试百灵。

荔枝是南方水果,荔枝壳水还适用于吃过多荔枝所产生的燥渴症。因为荔枝皮可以解除荔枝果肉的燥性,如同吃太多南瓜后口渴,就用南瓜皮煮水来解一样。大家或许听老一辈的人说过,吃过多荔枝或龙眼后感觉口渴的话,是不可以大量喝水解渴的,否则肚子会胀得很痛苦,心脏不好的人甚至会撑死。这是因为荔枝和龙眼肉都很会吸水,喝水之后,肠胃中的果肉膨胀得非常厉害,致使心脏负担过重,危及健康,不可不慎。

荔枝壳煮水,适合哪些人

1.可用于产后口渴不止。

2.食用荔枝后腹胀消化不良或口渴者,可以荔枝壳煮水喝。

食用禁忌

荔枝壳煮水不寒不燥,任何体质皆可食用。

荔枝壳煮水的做法

(1)材料

荔枝壳2两

(2)做法

1.收集吃剩的荔枝壳,放入铁锅中。

2.不必放油,以小火干炒至果皮脆脆的,记得要以锅铲翻炒,以免烧焦。

3.荔枝壳加5碗水,用小火煮成3碗。

吃法

当做开水喝,在1天之内饮用完毕。

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回复日期:2020-11-19 热度:328