莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用,对于上了年纪的人来说,还具有预防更年期提前的功,莲藕是具有解酒的效果的,能够有效调节人体的神经系统
莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用,对于上了年纪的人来说,还具有预防更年期提前的功,莲藕是具有解酒的效果的,能够有效调节人体的神经系统
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,由于莲藕中含有丰富的食物纤维,对治疗便秘、促使有害物质排出也十分有益。
1.清热凉血:
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃:
莲藕
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
藕是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍
莲藕的营养价值:
1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的,最好闻起来有清香。
莲藕顶部的第一节称为荷花头,味道最好,适合生吃,维生素含量高、纤维含量低。生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。莲藕的第二节和第三节较老,最好用来炖,其余各节肉质太粗,只适合煲汤。煮熟后的莲藕富含铁质,体弱贫血者可以多吃。
很多人都会将莲藕皮刮去,其实这样做很浪费。莲藕皮富含纤维素,如果没有发霉、发烂或发黑,大可不必扔掉。莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环[52石斛网www.52shihu.com],有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与排骨熬汤,食用后能改善睡眠品质。
莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。
营养分析
1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
一般人群均可食用
1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用;
2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃;
3.藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
烹饪指导
1.藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4.煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑。
5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
[食用验方]
1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血):
鲜藕1000克,鲜梨1个,生荸荠500克,生甘蔗500克,鲜生地250克,同榨汁,每次服1小杯,每日3~4次。
2.防暑:
鲜藕250克,洗净切片,加糖适量,煎汤代茶饮。
3.产后出血:
鲜藕榨汁,每次服2匙,日服3次。
4.白带:
藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煎,调红糖服,每日服2次。
5.痔疮、肛裂:
鲜藕500克,僵蚕7个,红糖120克,水煎,连汤服下,连服1周。
6.急性肠胃炎:
鲜嫩藕1500克,捣烂取汁,分2次用沸水冲服。
胃溃疡的患者可以吃莲藕,这个没有什么影响,需要注意,不能多吃,不能暴饮暴食,胃溃疡的患者必须要做好规律饮食,平时注意不能吸烟喝酒,不能吃辛辣刺激的食物,对于胃溃疡的治疗主要是检查有没有幽门螺旋杆菌感染,对于存在幽门螺旋杆菌感染的情况一定要先抗菌治疗。
查看详细碗莲是以藕身做种藕栽培的,在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程。从种藕萌发开始至立夏、小满期间为萌芽出土阶段。春分以后,当气温升到10摄氏度以上时,种藕上的藕芽开始萌动,清明以后,气温达15摄氏度以上时,开始长出浮时,并抽生藕鞭;当气温达20摄氏度以上时,主鞭抽生立叶,并已有较强的根系,吸肥能力增强。
从立叶长出到出现后为旺盛生长阶段。6月下旬,进入梅雨季节,雨水较多,湿度大,气温高,最适宜于藕的生长,此时即进入旺盛生长期。以后,大约每隔5—7天长出一片立叶,而且一片高于一片;主鞭、侧鞭也很快生长,同时新的侧鞭不断出生,并现蕾开花。此阶段要严防大风侵袭,避免折叶伤根。
栽培容器
在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程
查看详细常腹泻者可以多吃莲藕,莲藕味甘、性平、生熟均可以吃,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
查看详细乳房结节可以吃藕。藕主要含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶的成分,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故有补五脏,有消食、止渴、生津的功效。乳房结节建议饮食多以清淡为主,减少辛辣刺激油腻的食物,多食用新鲜的蔬菜水果,补充充足的维生素。
查看详细莲藕粥还有黏液蛋白和膳食纤维,可以有效地帮助人身体里面一些有害的物质从粪便中排出,帮助减少脂肪吸收。而且寮里面还有鞣质。有一定的健脾止泻的作用,还能够促进消化增强食欲,适合食欲不振,胃口不佳的人食用。但要注意大便干涩的人要少食。孕妇也不要食用。
查看详细答:可以食用,没有影响。藕,属莲科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品
答:藕的好处网上都可查询到,目前市面上还有莲藕粉等藕类食品卖呢,美其名有保健等功用。其实工;莲藕的药性是:性味甘、平;有止血,生津效果。可以长吃的,当您不可能天天都在吃,藕算是一种很好的蔬菜哟。
答:没有什么好处。莲藕可以生吃,但是,谈不上什么好处。一般是建议烹饪做熟之后在食用,原因是上述食物做熟之后更容易消化。当然,您想生吃也可以,这个您自行决定就可以了。平时建议您还是需要均衡营养,肉类、蔬菜,水果,鱼类等等均需要摄入,尽量不要挑食和
答:莲藕的功效和作用是比较多的,吃莲藕还可以防止一些其他的疾病, 现代医学认为,螃蟹胆固醇、嘌呤含量比较高,痛风患者食用后,个别人易引起痛风发作,所以也不建议此类人食用。高血脂的人,如果要食用,建议别吃蟹黄。食用时,除了搭配生姜末、大蒜汁以外,
答:莲藕和莲子的养生功效一、莲藕1、莲藕有清肺止咳的作用2、莲藕的解酒功效也是不错的。3、莲藕中还含有大量的粗纤维,能够加速体内肠胃蠕动,起到排便的作用,经常便秘的人也应该多吃莲藕。二、莲子1、莲子心就是莲肉中间青绿色的胚芽,虽然味道极苦,但却
答:藕尖中的多种维生素,有着抗氧化的功效,能够清理肌肤中的自由基,还能淡化皱纹,和雀斑,使皮肤变得红润又细腻,藕尖中的粗纤维,可以改善肠道系统,帮助代谢食物和毒素,肝脏越吃越干净。皮肤越来越好
答:由于藕性偏凉,容易妨碍脾胃,因此,脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外,产妇不宜过早食用生藕,一般产妇12周后再吃为宜。藕煮熟以后,性由凉变温,失去了消淤清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效,适合各类人群食用。
答:莲藕跟排骨一起炖汤吃是非常营养的,而且莲藕具有多种营养素,含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀、熟食则补心益胃,具有滋阴养血的作用。与红枣同食则可补血养血,煨肉食可治脾胃之虚。
答:煮水。桑枝性寒泡酒有失药性。
答:酒很多了,你心就不自由了。一定被迷糊的看到别人喝,你就喝。太极,禅修,那个快乐和健康才是无副作用的比如抽烟的人,其实已经成为习惯,不抽就困惑心慌。还以为自己很自由,想抽就抽。其实她早被香烟绑架了,不能享受平常人的那份平和的快乐
答:,您喝西洋参泡水有很多作用,首先可以消除疲累,增强中枢神经系统功能,还可以提高免疫力,增强体质,能够促进血液循环,保护心血管系统,还能预防癌症,抗癌,能够促进消化,治疗高血压。虽然西洋参泡水喝很好,但是有的人不能喝,比如食欲不振、腹痛、拉肚
答:百合花有润肺止咳、清心安神、补中益气的功能。《滇南本草》记载,百合花能止咳嗽、利小便、安神宁心定志。百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用
答:玉米须配荠菜花、膀胱炎、促进胆汗分泌、风湿痛,可改善高血压症状、栀子配合应用玉米须有利尿、预防脂肪肝。玉米须配西瓜子、根、叶可治疗吐血。玉米须或玉米芯水煎服有止泻作用。
答:枸杞加玛卡泡水喝补肾壮阳,它们搭配在一起,有很好的的补肾壮阳效果,枸杞加淫羊藿放在一起泡水喝补肾壮阳,枸杞和淫羊藿有很多相似的功效,把它们搭配在一起,会让他们的效果翻倍,壮阳补肾的效果更明显,枸杞加人参泡水喝能够补肾壮阳,人参可以大补元气,
答:荷叶茶可以起到一定减肥的作用。其具有去油解腻、通肠润便、清热解毒、加快胃肠蠕动以及清理胃肠道等作用,最好在饭后半小时的时候饮用,其还可能起到一定促进消化的作用。
答:是可以一起煮水喝的。没有炮制过的橘子皮是不主张用来泡水喝的。陈皮一版般是经过炮制的,而新鲜的权橘子皮表面可能残留有农药和其他化学试添加剂,喝下去对人身体是不健康的。不过鲜桔子皮上的农药没有办法彻底清除,因此一定要晾干。因为橘子皮晾干后是中药