浸泡的酒浓度不要太高,40度的白酒/50度米酒就可以了。
1、按10斤酒的量,鹿尾巴80克,切成片。红枣、桂圆肉、巴戟天各1斤,肉苁蓉0。5斤。
2、把红枣,桂圆肉冲洗干净,晾干水份,放锅蒸巴戟天,肉苁蓉同样洗干净,装盘。
3、蒸锅上面放个架,盘放蒸架上,和红枣[52石斛网www.52shihu.com],桂圆肉一起蒸。
4、蒸上半小时,蒸好的红枣要去掉核。材料蒸好后全部晒上2天,把水份晒干。
5、把切成片的鹿尾巴和材料全部放进准备好的瓶装白酒中,浸泡半年就可以喝了。
如果嫌泡酒麻烦,可以直接吃点尊禧堂鹿尾食丸,一般这种滋补品都加了其他药食同源材料的。