食用硼砂有什么危害

硼砂为硼醋钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，因为毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。

但我国自古就习惯使用硼砂于食品，硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的

危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用 就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄 积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收[52石斛网www.52shihu.com]，促进脂肪分解，因而使体重 减轻，其急性(转载自中国健康网http://www.69jk.cn，请保留此标记。)中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌 的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。

硼是人体限量元素，人体若摄入过多的 硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3 克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由 于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用。

硼砂水怎么制作？

硼砂要怎么制成硼砂水？

方法：

步骤：

1、我们要自制硼砂水的话，首先要准备好材料。材料都有什么呢？热水，鼻涕泥。

2、准备好材料之后呢，就可以开始制作了。首先将热水倒入一个空的容器中，不要倒满，只需要部分热水就足够了。

3、然后在容器中加入鼻涕泥，然后一直搅拌。这个需要搅拌很久，小伙伴们要有耐心哦。

4、一开始的时候，很稀，然后颜色很浅。搅拌完成之后，就会变得鲜艳，浓稠。

5、搅拌完成之后，就OK了。我们的自制硼砂水就完成了。

6、注意事项：不要烫伤。

硼砂：

硼砂，一般写作·10H2O，是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水。硼砂有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂，也可用于配置缓冲溶液和制取其他硼化合物等。市售硼砂往往已经部分风化。硼砂毒性较高，世界各国多禁用为食品添加物。人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。

参考资料：百度百科--硼砂

硼砂是什么东西可以拿来做什么有什么作用？

硼砂硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。硼砂有着很多用途我们熟悉的如消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、玻璃纤维、有色金属的焊接剂、珠宝的粘结剂、印染、洗涤(丝和毛织品等)、金的精制、化妆品、农药、肥料、硼砂皂、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。在人医上，硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗，近年来还用于肿瘤的治疗。在动物医学上，硼砂用于鸡喉气管炎、山羊传染性脓疱病、猪支原体肺炎、牛慢性黏液性子宫内膜炎的治疗，作为饲料添加剂也备受人们的关注。

有什么可以代替硼砂添加在面粉里？

藕粉.绿豆淀粉.土豆淀粉.玉米淀粉.地瓜淀粉可代替硼砂.在国家食品和面粉标准中，许可按照规定剂量添加面粉改良剂过氧化苯甲酰对面粉增白。过氧化苯甲酰与硼砂对面粉增白效果对比。在同样添加量条件下。过氧化苯甲酰与硼砂的效果高出数百倍。为此国内外没有人添加硼砂及其代替物。必须指出硼砂及其代替物不许可作为食品或面粉添加剂使用"，请您千万不要冒险。.能使得粉面等食品变得手感视觉上滑爽感觉，根本不需要任何食品添加剂。只要加入少量淀粉即可，一般优先选用：使用藕粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、地瓜淀粉。.蓬灰。实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的，其主要化学成分是碳酸钾，是一种弱碱，加入面粉后，煮饺子易破皮，煮面条易断面，烂面，但煮的丸子有滑感。

硼砂末是什么？

可以在药店里买到么？价格贵么是多少钱？硼砂末和蜂蜜调匀在一起能够治疗