是原核生物
发菜(学名:.,异名rme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”[52石斛网www.52shihu.com],意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上,发菜并不是菜,而是菌。
是原核生物
发菜(学名:.,异名rme),又称发状念珠藻,是蓝菌门念珠藻目的细菌,广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”[52石斛网www.52shihu.com],意为发财,广东通用简体字后,一律简化成“发”,使之变为互通,在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上,发菜并不是菜,而是菌。
头发菜(拉丁学名:ea(Roth)C.),又名:含珠藻、龙须菜、发菜。因其色黑、形如乱发而得名。它鲜美可口、回味隽永,营养价值极高,又产于荒漠、半荒漠之地,故而又有“戈壁之珍”的誉称头发菜是甘肃的主要特产之一,其主要产地在河西,其中尤以武威古浪、金昌永昌等地的头发菜质量为佳绝。每年11月至翌年5月,是甘肃头发菜的采收季节。此时河西的戈壁荒漠草丛中,溪流里,一丛丛天然生长的头发菜,举目皆是。人们将它轻轻搂起,经过挑选整理、剔除杂质、晒成干菜,按质分级、精心包装,运往国内外市场。头发菜头发菜是一种野生的陆生藻类植物,属于蓝藻门,念珠藻科,念珠藻类。中国食用头发菜历史悠久,据说,早在汉代,苏武在匈奴牧羊时,就“渴饮雪,饥吞旃”,“旃”即头发菜的古称。到了唐代,已有人采集加工头发菜作为商品出售。清代,头发菜是向宫廷进贡的贡品。头发菜不但脆滑细嫩,味道鲜美,而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补等功效。常食头发菜,对高血压、佝偻病、营养不良、慢性气管炎、内热痰结、甲状腺肿大、妇女月经不调等病均有一定疗效,也是馈赠亲朋好友及领导的好东西.
查看详细原料水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克。制法炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再加芹菜粒、熟猪油,盛入肉丝汤碗里即可。特点肉丝鲜嫩,发菜爽口,汤具芹香味。
查看详细发菜主要分布在干旱的荒漠草原。我国的宁夏、甘肃、青海、内蒙古和河北北部都有发菜。在世界上除我国外,还在俄罗斯、法国、尼日利亚等国发现有发菜生长。
发菜是一种能固氮的光合原核生物。它的丝状体中主要有两种细胞:一种是营养细胞,呈绿色,进行光合作用———吸收、释放、合成有机物质;另一种是异形细胞,体积较大,细胞壁较厚,颜色较淡,主要进行固氮作用———把空气中的氮气还原成氨,合成氨基酸。由于发菜能用无机碳和无机氮合成有机碳和有机氮,对改良荒漠土壤,繁衍其他生物有重要意义。发菜被誉为“开发荒漠的先锋”。由于发菜是重要的出口商品,每年在西北和华北各地对发菜进行掠夺性采收,已严重破坏了当地的生态环境,造成了严重的后果。几十年来我国科技工作者对此进行人工栽培养殖的实验,已经取得了一定的进展。
采集发菜会造成严重破坏,原因是发菜只生长在易沙化的地区,而且它的卷须常与能固定土壤的植被根茎缠绕在一起。人们不是一根根地拔发菜,而是把视线内的一切植物连根拔起,稍后再加以分类。这样造成了土地松软,当风力加强时,沙土就随风飞扬形成沙尘暴,使土地沙漠化。所以现在我国不准卖了。
查看详细发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。主要分布于我国宁夏、陕西、甘肃、青海等地的溪流中。市场上见到的为它的干制品。
烹饪方法
发菜鱼丸汤
【材料】:花菜,鱼丸,发菜,肉片
【做法】:
1.讲花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分。
2.肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。
3.鱼丸洗净备用。
4.锅中倒入适量的大骨汤,烧开。
5.放入花菜烧开后,放入鱼丸见滚。
6.再放入肉片划散。
7.烧开锅后,放盐,放发菜关火后即可。
肉松发菜扒豆腐
【材料】:豆腐1块,肉松150克,水发冬菇适量,发菜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量
【做法】:
1.将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
2.起油锅,爆香蒜头,将肉松入锅炒熟,加入切碎的冬菇及发菜,加水稍焖一下,然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。
3、用水淀粉勾芡,起锅淋在豆腐上面就好了。味道还行,家里小MM全把它干掉了,说叫我下次还弄。呵呵,这是我最喜欢听到的。
金钱发菜
【材料】:发菜,鸡蛋,鸡胸肉.
【做法】:
发菜泡发;鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。
蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。
鸡胸肉剁成馅,加盐,胡椒面,蚝油水,拌成鸡肉馅。
蛋皮上面摊上鸡肉馅。铺上发菜,中间放切成条的蛋黄条。
卷成条,放入蒸锅,大火蒸五分钟左右。蒸好出锅的发菜卷,切成一厘米厚的片,摆盘。
发菜汤泡肚
【材料】:猪肚尖350克、发菜15克,白酱油20克,绍酒15克、味精3克、鸡汤500克、芝麻油10克。
【做法】:
1、猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出。切成片,下入沸水锅中氽热捞出,沥净水。
2、肚尖用绍酒10克拌匀略腌。发莱用清水泡5分钟,挤干水分,下入沸水锅内氽一下捞出,用绍酒5克、味精1.5克腌溃入味。
3、将入味的肚片放在汤碗的一侧,入味的发菜放在汤碗的另一侧。
4、将鸡汤烧开,加白酱油、味精调匀,冲入肚尖、发菜碗内,淋上芝麻油即成。
【特点】:色彩分明,清脆爽口,味道鲜美。
【操作提示】:肚片氽熟即可,时间不能过长,否则不够脆嫩。
凉拌海发菜
原料:
海发菜、黄瓜、胡萝卜。
调汁:蒜末、海鲜酱油、盐、醋、香油调汁
特色:
低卡路里美食。
操作:
1、海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡。
2、在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里。
3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。
4、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。
5、一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观。
6、海发菜甩去水分,摆在盘中央
查看详细发菜是生长在我国北部边疆干旱戈壁滩上的一种藻类,属低等的植物蓝藻门,外形犹如人的头发,又黑又细,贴地而生,因此也称作“地毛”。
发菜是一种名贵的菜肴,在宴席上可与海参、燕窝媲美。据分析,发菜的蛋白质含量高达20%,而脂肪含量只有0.3%并且还含有大量的钙、铁、磷等多种物质元素,是一种高蛋白低脂肪营养品。发菜除食用外,还有助消化,解积腻、清肠胃、降血压、调节神经等功能。
查看详细答:发菜是一种低等藻类植物,在世界上的分布很广,加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古等都有。中国以西北部的宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、陕西、河北等地分布最多。栽培技术1.整地发菜耐干旱,但在湿润的环境中生长良
答:发菜又名头发菜、发藻、大发丝、地毛、地耳筋、毛菜、仙菜、净池毛等,以多细胞藻丝体供食用。(一)起源与分布发菜是一种低等藻类植物,在世界上的分布很广,加拿大、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里、阿尔及利亚、法国、俄罗斯、蒙古等都有。中国以西北部的宁
答:干发菜泡水处理,可烹调成发菜鲮鱼丸子食用主料:发菜5克、鲮鱼肉末350克、菜心30克、香菜10克、小葱10克、麻油5克、生粉1匙调料:盐3克、糖1克、胡椒粉1克、蚝油1小匙、鱼露1小匙做法步骤:1.各材料,市场上有现宰的鲮鱼,然后搅成肉碎卖
答:发菜的破坏极大,经调查计算,产生1.5-2.5两发菜,需要搂10亩草场,1.5-2.5两发菜的内收入为40-50元,即“容40-50元的发菜收入,破坏了10亩草场,导致草场10年没有效益”。加上人群涌入草原后,吃住烧占等造成的经济损失,国家
答:①发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料。用发菜做汤,味道也十分鲜美。北京名菜有"
答:发菜是生长在我国北部边疆干旱戈壁滩上的一种藻类,属低等的植物蓝藻门,外形犹如人的头发,又黑又细,贴地而生,因此也称作“地毛”。发菜是一种名贵的菜肴,在宴席上可与海参、燕窝媲美。据分析,发菜的蛋白质含量高达20%,而脂肪含量只有0.3%并且还
答:2.是自养生物发菜不含叶绿体不能有丝分裂发菜是藻类生菜是绿色植物都是自养生物
答:发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在
答:,很高兴为您解答。巴戟天味辛甘,性微温,阴虚火旺的人最好不要吃。
答:菟丝子是一味比较古老而又古典的中药,早在《神农本草经》中,就有相关记载,而且还给菟丝子一个“玉女”的美名。人们常用菟丝子来补肾,或是明目功用。功效:有补肾益肝,养肝明目的作用,用于腰膝酸痛,糖尿病,小便不禁,目暗不明等症。成药中滋补健身丸、
答:祛斑应该选择科学的祛斑方式,并且选择具备正规备案的祛斑产品,但是祛斑只用祛斑产品是不行的。还需要结合自身色斑形成的具体原因来分析如何科学祛斑的。祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的,首先要分析身子色斑形成的具体原因,根据色斑形成的
答:喝完三七粉身体会减轻疲劳感。提高机体的免疫力,有心血管疾病的话,服用三七后疼痛的症状和发作的频率有所缓解。胃出血会减轻出血量。皮肤红润,抗衰老的作用。患有高血脂,高血压,高血糖的患者。服用三七后过一段时间测量。会发现血糖,血脂,血压有所下降
答:地球是个大磁场,人类无时无刻受着磁场的作用与影响,人有自己的磁场,它是生命赖以生存的生命元素之一,无孔不入的电磁辐射的影响,扰乱了人体的生物磁场,磁场大大减弱,人体出现“磁饥饿症“,也就是缺磁,出现众多人体不适,托玛琳磁疗蚕丝被能够疏通全身
答:有几个种类的话,您可以直接查一下的,百度这样的话就得具体有几个种类了
答:的情况来看,您的这个情况是乳房发育不是很理想,那么这个情况,就应该激素或者是乳腺导管的问题。针对这个情况,我建议您可以考虑用哪个木瓜炖牛奶,这个是最丰胸的。
答:病原】病原为细菌,丁香假单胞杆菌(ae),属假单胞杆菌属。菌体单生,杆状,一端生1-2根鞭毛,能在水中游动,没有荚膜。革兰氏染色反应阴性。好气性,代谢是呼吸型。过氧化酶反应阳性。营养要求不高,供给简单的有机碳素化合物和其它无机盐,一般能都生