黑枸杞什么功效和作用？

黑枸杞与红枸杞的功效类似，都有滋补肝肾，滋阴润肺，明目的作用。可以用于肾阴不足所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、五心烦热、潮热盗汗、颧红口干、溲黄便密等。也可以用于肝血不足所致的双目干涩、视物不清、木障昏花等。也可以用于肺阴亏虚所致的干咳无痰，或者痰少质粘，甚至痰中带血等。黑枸杞营养丰富，具有补肾益精，清肝明目的作用。含的甜菜碱，可以促进肝细胞的新生，抑制脂肪在肝内沉积，起到保护肝脏的功效；含有的花青素，有抗氧化的作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以清除体内自由基，不仅可以滋润肌肤、减少皱纹，美容养颜，还可以保护视力，预防近视。

黑枸杞与红枸杞的功效相类似，都有滋补肝肾，滋阴润肺，明目的作用。但是黑枸杞是野生的，滋阴的力量比较大。可以用于肾阴不足所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、五心烦热、潮热盗汗、颧红口干、溲黄便密等。也可以用于肝血不足所致的双目干涩、视物不清、木障昏花等。也可以用于肺阴亏虚所致的干咳无痰，或者痰少质粘，甚至痰中带血等。

黑枸杞是泡水喝还是干吃比较好？

黑枸杞用于泡水喝或直接嚼食两者均可。长期食用黑枸杞可以滋补安神、增强体制、美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症等作用。

用于泡水：水温不能高于60度（水温过高会破坏黑枸杞中的花青素），浸泡约5分钟左右即可饮用。

直接嚼食：会有点淡淡的甜味，像平时吃的葡萄干一样，不会导致黑枸杞营养流失。

小贴示：成年人每天食用5g左右黑枸杞比较合适。如有感冒发烧、炎症都不宜食用。

黑枸杞什么人群不能吃？

黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。可是，就算如此好的黑枸杞也并非什么人都适合吃的。那么，黑枸杞不适合什么人吃呢？

枸杞温热身体的效果强烈，尤其是黑枸杞更加温热滋补：

1、患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。

2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不要吃黑枸杞，否则会加剧身体不适。

3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。这种人就不要再吃黑枸杞了。

黑枸杞泡茶放多少合适？

黑枸杞泡茶成人一天是3-5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的。可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。

黑枸杞泡茶最好用60度左右的水中浸泡。温度过高，会影响活性物质的释放；温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感。通常来说，北方的水质偏碱性，南方的水质偏酸性。所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。

扩展资料：

黑枸杞的功效作用

1、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。

2、黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

3、黑枸杞具有抗衰老作用。大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

参考资料来源：人民网-黑枸杞用什么水泡最好？巧吃黑枸杞让您更年轻

黑枸杞吃起来什么味道？

因为黑枸杞中含有果糖等糖类，平时直接吃是甜的。

但是黑枸杞泡水后，糖类溶于水中，更加凸显出果皮中的丹宁的涩味，

所以吃起来有点苦涩。

黑枸杞是什么味道？

黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有。[3]黑果枸杞的适应性很强，耐寒、耐高温、耐盐碱、耐干旱。喜光，全光照下发育健壮，在庇荫下生长细弱，花果极少。对土壤要求不严，沙土、沙壤土、粘土、盐碱地均可生长。

扩展资料：

黑果枸杞茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上。

花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

参考资料：百度百科—黑枸杞