到底胡桃肉怎么吃才是正确的

现代人对吃的很有讲究，不同的吃法不仅能吃出不一样的味道，还能吃出不一样的营养价值来，所以我们应该了解应该如何正确的吃一种食物，胡桃肉是核桃仁，本品为胡桃的种仁，于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干，本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内，生于较湿润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带，那么到底胡桃肉怎么吃才是正确的呢?

胡桃肉可以捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥。核桃仁用开水稍泡片刻，剥去外皮，用刀切碎，同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净，上笼蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆，用洁布过滤去渣。锅洗净[52石斛网www.52shihu.com]，上火，注入清水500毫升，把核桃仁倒入锅内，搅动，在即将烧开时，加入白糖(锅不能大开)，待煮熟后即成。

胡桃肉除了好吃之外，还具有一定的抗癌作用。胡桃叶相果实中含胡眺叶。小鼠腹腔注射胡桃叶对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有抑制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶主要影响肝癌细胞线粒体。除了能够抗癌之外，胡桃肉还可以用来治疗尿路结石治疗皮炎、湿疹等疾病。

现在相信大部分人都知道了胡桃肉，也对胡桃肉有了一定的了解。所以在以后大家的日常生活中，不妨抛开那些对身体有害的垃圾食品，多吃些多身体有好处的比如胡桃肉之类的坚果类食品，不但对牙齿有好处，而能起到一定的养生作用，真实一举好几得的事情。

以上给大家很好的解释了胡桃肉怎么吃的问题，其实对于胡桃肉来说呢，确实是非常的有营养的，英语家族非常的高的，平时有一定的食用价值，而且里面含有很多对身体非常好的营养成分，对人体还是有诸多的益处的。

做中药的胡桃是用胡桃壳还是胡桃肉？

做中药的胡桃实际上用的就是核桃仁的！

核桃仁

《中国药典》：核桃仁

【药材名称】核桃仁

【别名】胡桃仁、胡桃肉、核桃

【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。

【性状】本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。无臭，味甘；种皮味涩、微苦。

【性味】甘，温。

【归经】归肾、肺、大肠经。

【功能主治】补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。

【用法用量】6～9g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【备注】（1）治中耳炎，用核桃仁榨油加适量冰片滴耳。

【摘录】《中国药典》

黑芝麻+胡桃肉适合内分泌失调者

随着健康知识的普及，人们知道的养生保健的知识也越来越丰富。咱们中国养生有一个特点，就是偏爱中药。中医中药在我国有着上千年的历史，人们对中药的养生保健功效也越来越关注。很多朋友直接到药店买一些中药回来泡茶喝。如果将一些相同功效的中午配伍起来饮用，效果会更好呢!

薏苡仁+知母→口腔有异味者

薏苡仁具有清湿热、抗病毒的作用，知母具有清热滋阴的作用。二者配合在一起，适用于口腔有异味者、肥胖者、糖尿病患者以及有青春痘、扁平疣等皮肤问题者。

山楂+芦荟→肠道功能不佳者

山楂具有活血消食的作用，芦荟具有通便排毒的作用。二者配合在一起，适用于长期排便不畅、肠道功能不佳的人，中老年人，糖尿病患者，高血脂患者。

生黄芪+淡竹叶→长期吸烟者

生黄芪具有解毒升阳、提高免疫力、缓解疲劳的作用，淡竹叶具有清心火的作用。二者配合在一起，适用于长期吸烟的男士，皮肤晦暗干燥、面部无光泽、长有雀斑的女士，易患感冒、口腔溃疡的人。

黑芝麻+胡桃肉→内分泌失调者

黑芝麻具有补血调经的作用，胡桃肉具有补肾添元气的作用。二者配合在一起，适用于皮肤弹性与光泽不佳者、内分泌失调者、面部有色斑者、40岁以上的人、常感困倦的青少年、爱打瞌睡的老年人。

仙茅+仙灵脾→更年期女性

仙茅和仙灵脾均具有温阳补肾、调节性激素水平的作用。二者配合在一起，适用于更年期女性、性功能减退者、身体虚弱者、免疫力低下者。

杜仲+益智仁→关节炎患者

杜仲具有补肾、除风湿、降血压的作用，益智仁具有温脾、暖肾、固气的作用。二者配合在一起，适用于关节炎患者、夜尿次数增多者、排尿困难者。

试问孕妇能吃胡桃肉吗

胡桃肉，这是一种非常滋补的保健食品，纯天然无公害，不需要进行深加工就可以食用的食品，胡桃仁，本品为胡桃的种仁，于白露前后果实成熟时采收，将果实外皮沤烂，击开核壳，取其核仁，晒干，本品易返油、虫蛀，立夏前后，须藏于冷室内，生于较湿润的肥沃土壤中，多栽培于平地或丘陵地带，质脆味甘富油性，补肾温肺润肠道，那么孕妇能吃胡桃肉吗?

胡桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助，特别是孕早期的时候，能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后，医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E，所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此，选择吃药还不如选择食补更可靠一些，孕妇可以通过多吃一些胡桃来起到补充维生素E的作用。

孕妇如果多吃胡桃的话，其中胡桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿，而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的，孕妇多吃胡桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分，对胎儿脑部发育也有着很重要的作用，胡桃还有增强抵抗力的功效，这一点对于孕妇来说也是非常好的，妈妈健康了，胎儿才能更好的发育与成长。孕妇如果感冒引起咳嗽的话，也可以试一下吃一些胡桃，因为胡桃对于止咳、平喘也是有一定作用的，虽然不是特别明显，但是还是会有一定的帮助。

凡事都有两面性，胡桃的营养成分与功效虽然都很不错，但是孕妇如果过量使用也会产生一些不良作用的。胡桃当中还有大量的油脂，所以孕妇如果食用过量的话很有可能会引起孕期肥胖，而孕期肥胖会对孕妇的身体造成一定的影响，如会影响到孕妇的血糖和血压等，甚至可能还会对分娩造成一定的威胁，所以准妈妈要注意了，凡食物都不可贪多，适量就好了，太多反而会起到反作用。

酥脆的胡桃肉的功效神奇

丽萨刚回来不懂中国的学习气氛，整天还就是跟在国外的时候一样，吃吃零食，看看漫画，国内的特色零食她倒是吃了不少，所以思思的妈妈带来给大家补脑的胡桃肉全被她吃了个精光，思思不满，上来就闹，两个女孩子便闹做一团，后来维萨问思思，为什么思思妈带那么多胡桃肉来给他们吃，思思只知道是补脑，那么胡桃肉那么香脆可口的，那胡桃肉的功效究竟是什么呢?

胡桃肉又叫核桃仁，胡桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。中医常用于肾虚腰酸足软，阳痿遗精，虚寒咳喘，肺虚久咳，肠燥便秘等症的治疗。胡桃肉的作用和功效一、健脑防老核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。对预防老年人常发性的心、脑血管疾病有明显的作用。对于孕妇来说，多食用小胡桃油有助于胎儿早期的身体发育，婴孩出生后头顶囟门提前闭合，对婴幼儿大脑发育极为重要。

补虚强体经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。对于健康人群，其所含的磷、锌等各种矿物质，以及维生素B2、E能有效调节神经系统，增强记忆，衰老，调节血压，有助消化。防癌抗癌实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

养护皮肤核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。小胡桃油的其它功能还有：促进新陈代谢，消除疲劳，恢复体力，美容美肤，补气血 的作用。 五、消炎杀菌桃核仁有直接的抑菌消炎作用.据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。

胡桃肉作用有哪几个啊

第一次听说胡桃，还是在那一本特别出名的儿童书里，那里面有一个很出名的人物，叫做胡桃夹子，具体发生了什么我已经里不太清楚，但是这个名字却一直萦绕在我的心头，很好奇到底什么是胡桃呢，其实一说胡桃，你可能并不知道是什么，但是如果看到它的图片，你一定会想起来的；那么胡桃肉作用是什么呢？

雌雄同株，与叶同时开放，雄葇荑花序腋生，下垂，长5-10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1-4，均被腺毛，雄蕊6-30雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1-3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大花被4裂，裂片线形，高出总苞片子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色。果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点。

益血补髓，强筋壮骨，明目，悦心，滋润肌肤:故纸、杜仲、萆薢、胡桃仁各200克。上三味为末，次入胡桃膏拌匀，杵千余下，丸如梧子大。每服五十丸，空心，温酒、盐汤任下。治消肾，唇口干焦，精溢自出，或小便赤黄，五色浑浊，大便燥实，小便大利而不甚渴:白茯苓、胡桃肉(汤去薄皮，别研)、附子大者一枚(去皮脐，切作片，生姜汁一盏，蛤粉一分，同煮干，焙)。上等分，为末，蜜丸如梧子大，米饮下三、五十丸或为散，以米饮调下，食前服。

胡桃仁捣碎，炒至完全焦黑出油为度，用乳钵研成糊状，冷后备用。对一般皮炎、湿疹的渗出糜烂期或亚急性期，可用30~50%胡桃仁焦油氧化锌糊膏均匀薄敷，如渗出液多时胡桃仁焦油宜多加，即使用纯油亦无刺激。如患处渗出液不多、糜烂不重时，可在均匀薄敷的药膏表面再撒上1层滑石粉固定，一般不需包扎若渗出液较多时则需厚敷，用纱布包扎，每日换药1~2次，下次换药时不能用水洗，同时内服一般脱敏药物。共治172例，均为无继发感染的各种皮炎、湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期，全部有效。