首先,越红的番茄越好,说明番茄红素越多。其次,加工过的番茄比新鲜番茄更好[52石斛网www.52shihu.com],因为番茄红素更易被吸收。研究显示,富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病,并有助于延缓皮肤衰老。
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强身健骨,适合身体虚弱,脾胃虚寒等作用。
其中泥鳅含有大量的蛋白质,维生素等营养,平时可以用泥鳅来煲汤,红烧,家炖等,其中用泥鳅来煲汤,其汤份的营养价值是非常高的。
泥鳅的营养特点是脂肪含量低,胆固醇更少,但蛋白质却高于一般的鱼类,另外含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B和烟酸等,有水中人参之称,特别适宜脾胃虑寒、营养不良的气虑体质的用户。
注意事项:
1、泥鳅不宜与狗肉同食,狗血与泥鳅相克,酸咸性温,阴虚火盛者忌食。其次螃蟹与泥鳅相克,两者的功能正好相反,不宜同吃。
2、毛蟹与泥鳅也相克,同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。泥鳅是不错的下酒菜,对于长期饮酒者也很有益处,但是切记不能与螃蟹类一同食用,所以边吃泥鳅边吃海鲜大餐的时候一定要注意了。
3、泥鳅营养丰富,属于高蛋白饮食,这种蛋白质需要经过充分的烹饪方可食用,也才能被胃肠充分的消化吸收,但若是生吃,这种蛋白质就不能很好的被消化,引起腹胀、腹泻等消化不良。
查看详细(一)根
生育初期番茄的根垂直生长旺盛,随着生育的进程,逐渐以水平伸长为主。根系扩展范围可达2.5~3m,深度可达1m左右,但大部分根系分布在0.5m深的土层内。在条件合适的情况下,茎(尤其是茎基部)容易形成不定根,因此番茄较易进行扦插繁殖。
(二)茎
番茄的茎比茄子、辣椒柔软,属半蔓生,也有无需支架的直立番茄。典型的番茄茎表面覆盖了许多绒毛和腺毛,茎上着生叶、花和果实。
植株主茎的顶端是顶端分生组织。一般当植株生长出7~11片叶片后,主茎的生长点就会变成花芽。然后最上边叶片的腋芽开始生长,替代为新的主茎。当长出3~5片叶子后,其生长点又会变成花芽。于是,最上边的叶片的腋芽又开始生长,并又替代为新的主茎。因此,番茄植株生长是典型的合轴分枝。无限生长类型的植株按照上述合轴分枝的方式可以无限度地生长,每隔3~5片叶子就有1个花穗。对于有限生长类型的植株,茎基部的叶芽非常强壮,当主茎分化出有限的几个花穗后就停止伸长了。从茎的下部不断长出新的侧枝来,植株生长习性类似丛生的灌木。番茄叶片的排列为2/5叶序。有研究证明,番茄果穗的输导组织和与该果穗成直角的叶片的输导组织直接相连。
(三)叶
典型的番茄叶片是具有小叶的不整形羽状复叶,叶片长度在15~45cm之间,主小叶从叶柄基部向着先端成对着生,顶端又有一片小叶,着生在短小的叶柄上。小叶为卵形或椭圆形,有深裂或浅裂的不规则锯齿状缺刻。根据小叶的着生位置和数目,典型的番茄叶片形状可以分为羽状复叶、二回羽状复细叶和二回羽状复宽叶。此外,番茄叶片中还有一种类似马铃薯叶片形状的类型,称为薯叶(图24-1),相对于普通叶,薯叶性状为隐性遗传。
图24-1番茄叶片形状
1.羽状普通叶2.薯叶3.二回羽状复宽叶4.二回羽状复细叶(引自《番茄种质资源描述规范和数据标准》,2006)
从叶片颜色来看,番茄的叶色可粗分为浅绿色、绿色和深绿色等3种。
番茄叶的发生部位不同,小叶的数目和形状也不同。最下部的1~2片复叶小叶数小,面积也小。第三片叶往上,呈现出典型的番茄叶片特征。第三片复叶有侧生小叶5~7片,第四片复叶有7~9片。随着叶位上升,小叶数也增加。
番茄叶片或每个小叶都有叶柄支持,叶柄是叶身和茎之间养分和水分的通道,并且具有使叶片变动方向的作用。
沿叶柄方向是一条主叶脉,主叶脉在叶背面形成一个很大的脊,叶脉脉络呈不规则羽状分布,小叶脉充满在叶肉组织中呈网状脉序。
对番茄小叶片进行组织学观察,可以看到由栅栏组织和海绵组织形成的叶肉组织,上下覆有表皮,表皮细胞不含叶绿体,其中贯以叶脉组织。表皮上开有气孔,气孔主要在叶背面,正面的气孔数较少。栅栏组织位于上表皮细胞下面,为富含叶绿素的圆锥形细长细胞,易于进行气体交换,且光合作用旺盛;海绵组织位于栅栏组织和下表皮之间,由3层以上细胞组成,这些细胞液泡很大,叶绿体较少。
(四)花
番茄花为两性花,由花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊四部分组成。花萼5~6枚,下部连在一起成筒状托住上位子房。花瓣5~6枚,下部连在一起紧靠在花萼的基部内侧,随着花瓣开放,花的颜色由浅绿变浅黄、鲜黄直至深黄(或橘黄)。雄蕊一般5~6枚,围绕花柱成药筒状,着生在花瓣底部内侧,每个花药由左右两室(花粉囊)组成,内有花粉,每室腹面有一纵缝,花粉成熟后纵缝开裂,散出花粉。花粉粒为球形,直径约20μm。雌蕊位于雄蕊内侧,花的中央,由子房、花柱和柱头组成(图24-2)。因品种差异或者营养条件的不同,子房心室数从2~3室到20~30室不等。花柱附着在子房的中心顶部,随着花的开放,花柱伸长,花朵开放时,花柱柱头完成授粉,授粉后约50h(亦有报道30h)完成受精。
图24-2番茄花器官纵切面
番茄花的花柄上有一个明显突起的小节,称为离层。花以及以后发育成的果实都容易从离层处脱落。但多数加工番茄品种没有离层。
番茄的花序一般是总状花序。按生长的先后顺序,小花依次排列在花梗上,最早出现的小花最先开放。每个花序上的花数因品种和环境条件的不同而有较大差异,既有一个花序只着生一朵小花的单花番茄,也有一个花序着生几十朵甚至上百朵小花的大型花序,但一般来说,栽培品种每个花序为3~10朵小花(樱桃番茄为15~30朵)。由于品种、环境与营养条件的不同,番茄总状花序的分枝可以分为花梗单一的单式花序、两个分枝的双歧花序和多个分枝的多歧花序(复花序)3种。即使是同一植株也有两者或三者混存的情况。野生番茄多为异花授粉作物,柱头外露。而普通番茄为自花授粉作物,柱头包在雄蕊内部。
在番茄长期的人工驯化和育种实践中,发现了很多雄性不育和雌性不育种质。其中又以雄性不育应用较多。综合国内外的研究,番茄雄性不育的表现主要有以下3种:功能不育、雄蕊退化和花粉退化。据TGRC网站(2007)统计,目前与雄性核不育(ms)有关的基因共计46个,其中两个为显性基因;与功能性雄性不育(ps)有关的基因为ps和ps-2以及无雄蕊基因sl。目前已知的不育材料尚达不到100%不育的水平。
(五)果实
番茄的果实是由子房发育而成的多汁浆果。由果肉(果皮的壁及外皮)和果心(胎座和包含种子的心室)组成。果皮由子房壁发育而来,分为外果皮、中果皮和内果皮。外果皮相当于果实最外侧的果皮部分,中果皮肉质多浆,是可食用的果肉部分,内果皮是衬着心室腔的部分。外果皮和内果皮是单层组织,中果皮有数层,把整个果实分成若干个心室腔。心室中含有大量的胶囊物及种子。
从外观上看,果实顶部是花柱脱落形成的果脐,果实底部与花萼连接处称为果洼,果洼的周围部分称为果肩。幼果时期,不同品种果肩绿色的深浅有很大差别。有的绿色很重,有的较浅,还有的与果实的其他部位颜色完全一样,没有绿色果肩。番茄果实的外观形状各异,既有圆形、扁圆形、长圆形的,也有梨形、桃形等。成熟果面颜色多样,有红色、粉红色、橘黄、鲜黄等。番茄果实大小变化范围很大。最小的野生番茄不过1~3g,最大的则可超过1kg(图24-3)。
图24-3番茄果实纵切面形状
1.扁平2.扁圆3.圆4.高圆5.长圆6.卵圆7.桃形8.梨形9.长梨形(引自《番茄种质资源描述规范和数据标准》,2006)
查看详细早餐是一天当中最重要的一顿,单吃水果对身体不好,还是吃一些米、面、麦片方面,如果怕胖就吃七八分饱。番茄作为零食,或者晚上吃会好一些。空腹吃番茄会得胃结石的。来不及吃早饭,还是买面包和牛奶吃比较好。祝您健康。
查看详细米和番茄泡水可以当花木肥料,米和番茄泡水相关当于进行发酵,发酵有利于花木吸收。
用生活废弃物来制作上好的花肥,既节省,又环保。这些自制的肥料都是有机肥料,含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质,肥效温和持久,还可改良土壤,使土壤形成团粒结构,协调土壤中的空气和水,对花卉的生长发育极其有利。
一、氮肥的制作。氮肥是促进花卉根、茎、叶生长的主要肥料。将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻,拣剩下来的菜叶,豆壳、瓜果皮或鸽粪及过期变质的奶粉等敲碎煮烂,放在小坛子里加满水,再密封起来发酵腐熟(有条件可洒些杀虫剂)。为让其尽快腐熟,可放置在太阳照射处,增加温度。当坛内的这些物质全部下沉,水发黑、无臭味时(约需3-6个月),说明已发酵腐熟。在夏季,10天后即可取出上层肥水对水使用,可作追肥或直接用作基肥,用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中。
二、磷肥的制作。鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物,将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花土里,或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥。用来对水浇花,就会使花卉色艳、光亮、果实丰满。肥效可持续2年以上。
蛋壳花肥,将鸡蛋壳内的蛋清洗净,在太阳下晒干,捣碎,再放入碾钵中碾成粉末。可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀,上盆栽培花卉。它也是一种长效的磷肥,一般在栽植后的浇水过程中,有效成分就会析出,被花卉生长吸收利用。鸡蛋壳粉在栽植花卉后,开出的花大色艳,结出的果大饱满,是一种完全有机磷肥。
三、钾肥的制作。淘米泔水(最好发酵后施用)、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥,可直接用来浇花。草木灰也含有钾肥,可做基肥。钾肥对提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力有显著效果。
四、复合肥的制作
1、完全复合肥的制作。将猪排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨头装入高压锅,上火蒸30分钟后,捣碎成粉末。按1份骨头屑3份河沙的比例拌匀,做花卉基肥,垫在花盆底部3厘米,上垫一层土,然后栽植花卉。
2、氮磷复合肥。取碳铵0.5千克,氯化钾0.15千克。硫酸锌0.025千克,人粪尿2.5千克、牛粪尿1千克(或猪粪尿5千克),红石骨子细粉20千克,分别分成5等份,然后铺一层红石骨子细粉(4千克),上面撒上其他肥料,用木板拍紧,最后用稻草或薄膜盖封闭,20-25天后即成为氮磷复合肥。
3、腐殖酸磷铵。取腐熟的沼气渣1千克,加磷矿粉0.05千克,混合拌匀后堆成堆,外糊3-5厘米厚的掺有牛粪的稀泥层,再撒上一层细土,密封40天便制成腐殖酸磷肥。然后将腐殖酸磷肥翻堆打细,重新堆好并糊上稀泥,再在堆顶四周向堆内打洞,接着按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水,同时用泥把洞口糊严。经过8-10天,洞外无气味时即成功。这种复合肥料作基肥,效果明显。
家庭自制花肥,在应用时要掌握“薄肥淡施”的原则,适当稀释,适量施用,切忌施用过量。沤制肥料时,一定要等到里面浸出来的肥水变成了黑颜色完全腐熟后,才可倒出来掺水(大约9份水加1份肥水)施用,不可用生肥。
查看详细樱桃番copy茄是小型番茄,形似樱桃,故而得名,当然也有方形似大枣、zhi椭圆形的,还有的形似小洋dao梨。樱桃番茄是现在栽培的普通番茄的祖先。是经过历代品种选育、改良的优良品种,其特点是果形美,味脆甜可口,很受人们喜欢。目前生产者逐渐增多,已成为市场上果品,主要是生食,又是饭店的主要配菜。
查看详细答:圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加
答:海红能跟西红柿一起吃。补充:海红为蔷薇科苹果属的植物,为中国的特有植物。分布在中国的云南、甘肃、陕西、山东、山西、河北、辽宁等地,生长于海拔100米至2,400米的地区,目前已由人工引种栽培。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清
答:番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。另外,西红柿还有祛斑的功效。
答:西红柿是维生素比较高的一种蔬菜,而且西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%-90%。
答:选西红柿要学会方法,这几个就很好
答:男的吃生的预防前列腺女的吃煮过的番茄红素
答:将西红柿冻汤,切成5个中等大小的西红柿,放入搅拌机,加入半份无籽黄瓜,半份青椒,1/4洋葱,一勺橄榄油。搅动20分钟,然后放到冰箱里冷藏15分钟。食物可分为四类,每一类含有76卡路里。四克脂肪,九克碳水化合物,两克纤维,两克蛋白质。腌制西红
答:西红柿又叫番茄,是一种即可作为水果食用,又能当作食材来用的食物,营养非常好.西红柿的颜色主要有红色,粉色,黄色,橙色和绿色.不同的颜色还有不同的功效呢.一般来说,西红柿颜色越红,就代表他的番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素
答:你说的这个就是金珍视明滴眼液吧?“夏天无”其实是一种叫“伏生紫堇”的罂粟科植物的块茎,本身是有舒筋活络作用的。夏天无滴眼液有助于防止视力下降
答:菊花清肝明目。乌梅生津止渴,养肝血。加在一起的功效是清肝养肝,经期不能喝哦
答:灵芝孢子粉购买应慎重1、认清国食健字号,警惕三无产品!国食健字号是国家食品药品监督管理总局颁发给保健食品的“身份证”,保健食品的原材料、生产、包装、销售等等环节,都需要经过各级药监部门的严格监管。而普通食品的生产门槛很低,必然带来责任的缺失
答:没有的,按照人参的生长气候、环境要求,浙江是不可能有野生人参的。参考资料:。baidu。com//。html?fr=ala0
答:红枣枸杞桂圆泡水喝具有滋补肝肾、润肺、抗衰老的功效,经常喝桂圆红枣枸杞茶可以增强造血功能、抗癌、提高免疫力。女性在经期服用,可以改善月经量少、痛经等症状。桂圆红枣枸杞茶不适合阴虚火旺者饮用。
答:丁香茶对胃是很好的。 丁香茶有暖胃养胃的功能。喝丁香茶的时候可以放一些蜂蜜。这样效果会更好。平时的饮食要清淡一些。不要吃辛辣刺激性的食物,要多喝水多吃瓜果蔬菜,多运动,多晒晒太阳,养成良好的生活习惯,这样对胃可能。会更好。
答:看您对什么过敏,如果猪肉过敏,那就不能吃,您做过过敏原检测么?您可以去检测一下
答: 苎麻根一种有很多功效与作用的中药,它是苎麻的根及根茎,中医研究表明,苎麻根有很好的安胎作用,而且可以凉血止血、清热解毒等,那么,你知道苎麻根长什么样吗?它有还哪些功效与作用呢?下面我们来看一下苎麻根图片及其它的作用与功效。 苎麻根图片